隨著天氣越來越寒冷，許多人都不想出門。這時(shí)候各類的堅(jiān)果食物就備受歡迎。松子就是目前異常火爆的堅(jiān)果之一，那么2019年松子價(jià)格多少錢一斤呢？

一、2019年松子價(jià)格多少錢一斤？

不同地區(qū)的松子價(jià)格會(huì)不一樣，如貴州省畢節(jié)市七星關(guān)區(qū)野生松子的批發(fā)價(jià)大約是20元/斤。云南省大理白族自治州洱源縣野生松子批發(fā)價(jià)大約是19.9元/斤。遼寧省丹東市振興區(qū)野生松子批發(fā)價(jià)大約是35元/斤。吉林省白山市撫松縣野生松子批發(fā)價(jià)格大約是40元/斤。這些價(jià)格僅供參考。

二、為什么松子越來越貴？

1.松子產(chǎn)量低

松樹雖然在我國(guó)南北方都有，且種植規(guī)模還很大，但是我國(guó)種植的松樹主要是白皮松、油松，它們的果實(shí)是不能食用的。能食用的松子主要產(chǎn)自東北的紅松樹，它對(duì)于生活環(huán)境要求比較高，只有在東北的林海雪原一帶才有生長(zhǎng)。結(jié)的松子帶有濃郁的氣味，其質(zhì)量在同類產(chǎn)品中是最佳的。

而且松子的種植周期很長(zhǎng)，需要50年以后才會(huì)結(jié)果，如果栽種一棵紅松樹要生長(zhǎng)50年以后才會(huì)結(jié)果。松子一般三年小豐收，五年大豐收，每年的產(chǎn)量都是不一樣的，如果遇到了豐收年，松子的價(jià)格就會(huì)略低，而如果是遇到了小年了，那產(chǎn)量就受到影響了，價(jià)格就會(huì)偏高。

2.采摘難度大

松子的采摘難度比較大且人工成本高。東北紅松樹幾乎都是高大喬木，每棵樹幾乎都有有幾十米高。人工采摘難度極大，而且還危險(xiǎn)。采摘人員要爬到幾十米的樹上，然后用桿子打下來。只有少數(shù)有經(jīng)驗(yàn)的老農(nóng)民才會(huì)做。每年到了松子采收的季節(jié)，甚至很多地方高價(jià)錢都招不到采收工。

3.加工繁瑣

紅松樹大多數(shù)生長(zhǎng)在無人居住的原始森林，采摘前除了需要提前找好采摘的地點(diǎn)之外，采摘下來的松塔還需要用人工背出森林，經(jīng)過晾曬之后，用機(jī)器對(duì)松塔進(jìn)行脫粒處理，脫粒之后經(jīng)過風(fēng)選、重量選去掉空的壞的松子，最后經(jīng)過高溫開口，才是我們平常吃的松子。