受非洲豬瘟影響，各地的生豬和豬肉供應(yīng)遠(yuǎn)低于市場(chǎng)需求，豬肉價(jià)格也是處于高位。而對(duì)于即將到來(lái)的2020元旦、春節(jié)，不少人都想知道豬價(jià)情況將如何？豬肉多少錢一斤？什么時(shí)候恢復(fù)生產(chǎn)？

一、元旦、春節(jié)豬價(jià)情況將如何？

1.國(guó)內(nèi)

當(dāng)前生豬存欄降幅收窄，能繁母豬持續(xù)回升，這就預(yù)示著在未來(lái)兩個(gè)月生豬出欄的數(shù)量會(huì)有所增加。

2.進(jìn)口

進(jìn)口方面，前三季度進(jìn)口豬肉132.57萬(wàn)噸，增幅超過(guò)40%，第四季度進(jìn)口量可能還會(huì)增加。庫(kù)存方面，因庫(kù)存需要定期輪換，前段時(shí)間屠宰企業(yè)和冷鏈企業(yè)庫(kù)存的豬肉也到了輪換出清的時(shí)候。上述情況是不支持生豬價(jià)格高價(jià)位持續(xù)運(yùn)行的。

另外，全國(guó)生豬生產(chǎn)整體已進(jìn)入止降回升的轉(zhuǎn)折期，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄增養(yǎng)的積極性明顯提升，供需矛盾有所緩解。進(jìn)入11月份，生豬價(jià)格也有所回落。

二、元旦、春節(jié)豬肉多少錢一斤？

目前，全國(guó)豬肉價(jià)格在20-40元之間，不同地區(qū)的豬肉價(jià)格也不一樣，例如：

福建省平和縣豬肉價(jià)格：白條肉52.00元/公斤

福建省永春縣豬肉價(jià)格：白條肉48.00元/公斤

甘肅省涼州區(qū)豬肉價(jià)格：白條肉40.00元/公斤

甘肅省涼州區(qū)豬肉價(jià)格：白條肉41.00元/公斤

廣東省廉江市豬肉價(jià)格：白條肉60.00元/公斤

廣東省禪城區(qū)豬肉價(jià)格：白條肉35.00元/公斤

安徽省阜南縣豬肉價(jià)格：白條肉40.00元/公斤

安徽省潁州區(qū)豬肉價(jià)格：白條肉41.40元/公斤

北京市豐臺(tái)區(qū)豬肉價(jià)格：白條肉37.65元/公斤

北京市朝陽(yáng)區(qū)豬肉價(jià)格：白條肉39.20元/公斤

河北省橋東區(qū)豬肉價(jià)格：白條肉42.00元/公斤

河北省黃驊市豬肉價(jià)格：白條肉56.78元/公斤

廣西柳南區(qū)豬肉價(jià)格：白條肉48.00元/公斤

廣西博白縣豬肉價(jià)格：白條肉40.00元/公斤

雖然相較于前幾個(gè)月，近日十一月份豬價(jià)有少量下降，但隨著元旦、春節(jié)的到來(lái)，豬肉的需求加大，價(jià)格可能會(huì)有一波上漲。但具體會(huì)上漲多少還是未知，不過(guò)預(yù)計(jì)元旦、春節(jié)前豬肉價(jià)格將保持高位運(yùn)行走勢(shì)。

三、生豬什么時(shí)候恢復(fù)生產(chǎn)？

生豬生產(chǎn)有其自身規(guī)律，恢復(fù)生產(chǎn)還是需要一個(gè)過(guò)程。一般來(lái)說(shuō)，母豬補(bǔ)欄從出生到可以配種需要7至8個(gè)月的時(shí)間，能繁母豬懷孕時(shí)間接近4個(gè)月，育肥豬出欄上市需要6個(gè)月。因此，2020年上半年的生豬生產(chǎn)情況主要取決于2019年下半年能繁母豬存欄數(shù)量。“目前能繁母豬存欄量已經(jīng)止降回升，在疫情防控持續(xù)推進(jìn)、形勢(shì)總體穩(wěn)定的情況下，明年上半年生豬生產(chǎn)總體將進(jìn)一步好轉(zhuǎn)。但是，市場(chǎng)供應(yīng)明顯增加可能還要到明年下半年。我們力爭(zhēng)明年底生豬存欄基本恢復(fù)到常年80%左右的水平。

雖然說(shuō)2020年的生豬生產(chǎn)總體會(huì)有好轉(zhuǎn)，但預(yù)計(jì)市場(chǎng)供應(yīng)的明顯增加可能要等到下半年，而豬肉價(jià)格要恢復(fù)要之前的價(jià)格也可能要到下半年。