山葵學(xué)名山萮菜，是一種特殊的食用保健植物，在國(guó)際上作為極為珍稀的調(diào)味食品，市場(chǎng)需求極大，價(jià)格也比較高。那么山葵的價(jià)格多少錢一斤？大家都知道嗎？下面隨小編一起來(lái)看看詳細(xì)介紹吧。

1、市場(chǎng)價(jià)格

由于山葵對(duì)于種植條件的要求較高，我國(guó)適宜它生長(zhǎng)的地區(qū)較少，產(chǎn)量并不高，而且大多情況下都會(huì)出口日本等地區(qū)。所以市場(chǎng)上很少有見(jiàn)到它的身影，它的價(jià)格也亞遠(yuǎn)遠(yuǎn)比一些蔬菜要高的多，一般市場(chǎng)價(jià)格在30-60元一斤左右，當(dāng)然因它的地區(qū)和品質(zhì)價(jià)格也會(huì)有所差異，具體價(jià)格以當(dāng)?shù)貙?shí)際情況為準(zhǔn)。

2、種植前景

山葵是一種比較特殊的蔬菜，在過(guò)去我國(guó)人民并沒(méi)有吃山葵的習(xí)慣，但是近幾年來(lái)吃的人開(kāi)始多了起來(lái)。它在我國(guó)南方地區(qū)也有種植，但是大多還是用了出口加工，市場(chǎng)上很少有新鮮販賣，由于它的市場(chǎng)需求日漸增加，產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了需求，加上種植它需要特定的環(huán)境要求，所以種植前景良好。

3、功效作用

最為一種香辛料的調(diào)味食品，它在進(jìn)入到人體消化器官后，能促使中樞神經(jīng)興奮，從而促進(jìn)人體血液循環(huán)，對(duì)明顯的增加食欲，還能促進(jìn)食物消化。它還有極其的抗菌、抗病毒、殺蟲作用，據(jù)現(xiàn)代研究表明，它含有的某些成分具有抗癌、抗氧化、預(yù)防血栓、美容護(hù)膚的作用。

4、食用禁忌

山葵功效作用強(qiáng)大，一般的人群皆能食用，但是胃炎、消化道潰瘍患者忌食，以免加重腸胃病情。濕熱體質(zhì)、特稟體質(zhì)、陰虛體質(zhì)、眼睛有炎癥者、孕婦等人群也不宜食用，以免出現(xiàn)不良的反應(yīng)。還有一點(diǎn)需要注意，山葵不能和莧菜一起食用，否則可能會(huì)出現(xiàn)中毒的現(xiàn)象。

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