馬過(guò)河鎮(zhèn)中和酒廠生產(chǎn)的“中和系列酒好不好?/首先要看制做純糧酒的糧食作物,品質(zhì)好的高粱米、稻米、苞米等糧食作物一斤在四五塊錢(qián)以內(nèi),更何況原材料除開(kāi)高粱米和稻米,還要制做曲的小麥、麥籽等糧食作物。大家都知道,高質(zhì)量的高粱米、麥子和大米是做純糧酒比較好的原材料,營(yíng)養(yǎng)高,釀出的酒才能醇正香甜,意猶未盡,成本費(fèi)當(dāng)然會(huì)稍微高一些。
假如用的是黃豆、紅薯和土豆一類不太適合制酒的糧食作物,那口感和香氣比不上高品質(zhì)糧食作物做出來(lái)純糧酒,成本費(fèi)便會(huì)低一些。
但一斤白酒的出現(xiàn)除開(kāi)需看原材料,還要把人力成本、水電氣、設(shè)備維護(hù)管理什么的算進(jìn)去,林林總總加在一起,高質(zhì)量的純糧酒成本費(fèi)大概在50塊左右。但是高質(zhì)量的純糧酒也都要開(kāi)展將酒質(zhì)勾酒,這道工藝過(guò)程是決定口感好壞的重要,所以有的釀酒廠會(huì)請(qǐng)很不錯(cuò)的酒吧調(diào)酒師,這樣一來(lái)成本費(fèi)一定會(huì)更高一些。
并且白酒生產(chǎn)出去也要一定的時(shí)間,必須發(fā)醇、存儲(chǔ)到一定年代,才可以釀出有著高品質(zhì)口感和香味的純糧酒,這種有嚴(yán)苛?xí)r間要求的純糧酒,經(jīng)濟(jì)成本都是不可忽視的。要是沒(méi)有存儲(chǔ)到一定的期限,那酒的味道和口感一定會(huì)差很多。
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何況純糧酒生產(chǎn)出來(lái)以后,還得對(duì)它進(jìn)行各種產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì),還有各種精美禮盒設(shè)計(jì),還要用多種渠道為自家的純糧酒做宣傳,每一項(xiàng)也都是一筆不小的費(fèi)用。
因此成本費(fèi)在50塊左右的優(yōu)質(zhì)純糧酒,售賣時(shí)價(jià)格在70元往上面是再正常不過(guò)的,過(guò)于價(jià)格便宜的純糧酒要不用的原材料不太好,要么就是在制酒手藝上有所降低,大伙兒盡量不要買(mǎi)這種了。
但是小編覺(jué)得家人喝了的這幾種純糧酒質(zhì)量還是可以的,不但歸屬于普通級(jí)純糧酒而且味道也挺醇香,一個(gè)是古徑武林2900,一個(gè)是賴茅傳承。
古徑武林2900屬于典型的濃香白酒,原產(chǎn)地是被譽(yù)為中國(guó)原漿酒核心產(chǎn)區(qū)之一的四川邛崍,釀造廠是業(yè)界有名氣的八大原釀酒廠之一,做原漿酒出生,擁有三十多年的原酒釀制史,跟很多有名氣的品牌白酒都保持著相對(duì)穩(wěn)定的原酒供貨協(xié)作。
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