桔梗屬桔梗科、草本、多年生植物，又名土人參、鐘玲花。具有宣肺、利咽、祛痰、排膿之功效。在南韓、朝鮮、日本、東南亞各國(guó)及我國(guó)東北地區(qū)，把桔梗作為蔬菜食用十分普遍，尤其是韓國(guó)，生活水平高，需要食用鮮桔梗量大，下面我們就來(lái)看一看桔梗的種植前景和種植效益吧！

桔梗的種植前景

桔梗野生分布在全國(guó)各地均有，目前市場(chǎng)上野生桔梗干品每公斤16元左右,全國(guó)僅存在內(nèi)蒙的赤峰、安徽太和縣、山東的淄博三大產(chǎn)區(qū)，近幾年由于連年種植，產(chǎn)量一降再降（桔梗怕連作），有的地方由原來(lái)的萬(wàn)畝基地到現(xiàn)在僅存幾千畝了。需大于供的矛盾造成了桔梗的價(jià)格上漲，干品7元/公斤漲到目前的16元/公斤，鮮品出口級(jí)從每公斤3元漲至目前的每公斤5元。

桔梗的種植效益

種植桔梗跟種植其它農(nóng)作物一樣，優(yōu)點(diǎn)在于它不占農(nóng)時(shí)，在農(nóng)閑時(shí)播種（陰歷的11月份至翌年的3月份），農(nóng)閑時(shí)收獲，大部分生長(zhǎng)期為一年。每畝需投入圈肥一萬(wàn)斤或者復(fù)合肥一百斤，折價(jià)100元，種子2公斤，計(jì)價(jià)160元，人工約計(jì)300元，共計(jì)560元。每年產(chǎn)量平均產(chǎn)量在1000公斤以上，高產(chǎn)達(dá)1500公斤，按出口品率70％計(jì)700公斤按目前收購(gòu)價(jià)4元/公斤算，畝收入是2800元，再加上300公斤等外品，加工成藥材（折干率為3：1）為100公斤，目前收購(gòu)價(jià)為10元/公斤，計(jì)1000元，還有種子收入，每畝當(dāng)年產(chǎn)種子20公斤，按40元/公斤又是800元，總計(jì)畝收入4600元。扣去成本，每畝收入3800元以上。

桔梗的種植條件

桔梗喜涼爽氣候，耐寒、喜陽(yáng)光，宜栽培在海拔1100米以下的丘陵地帶，半服半陽(yáng)的砂質(zhì)壤土中，以富含磷鉀肥的中性?shī)A沙土生長(zhǎng)較好，種子壽命為1年，在低溫下貯藏，能延長(zhǎng)種子壽命。0～4℃干貯種子18個(gè)月，其發(fā)芽率比常溫貯藏提高3.5～4倍。種子發(fā)芽率70%，在溫度18～25℃，有足夠溫度，播種后15天出苗。