羊肚菌是種外形酷似羊肚的食用菌，因食用價值高，且營養(yǎng)價值豐富而深受人們的喜愛，目前市場上都有銷售，且價格小貴，那如今羊肚菌的市場價格多少錢一公斤？種10平方要花多少錢？

一、羊肚菌市場價格多少錢一斤?

羊肚菌的國內價格一般都不是很穩(wěn)定，一般來說是根據(jù)產(chǎn)品的情況來定的，通貨一般在800到1000元，剪腳一般在1200到1500元，等級和市場不同價格不同。不過地區(qū)消費差異也會造成價格上的不同，建議大家到當?shù)厥袌鋈ピ敿氉稍?，以當?shù)貎r格為準。

二、種10畝羊肚菌成本是多少

1、目前羊肚菌的市場價為每斤鮮品為80—120元，干品為每斤800—2000元(平均6—10斤鮮品干一斤，價格浮動以羊肚菌本身品質為定)。

2、菌種成本：一畝菌種在5000元左右。那么10畝以此類推。遮陽網(wǎng)及輔助材料每畝1600元左右，(一次性投資可使用3—5年)，按使用3年計算，每畝一年遮陽網(wǎng)成本在540元左右。人工成本，每畝為1000元左右?？偟拿慨€投資7600元左右。

3、一畝地收獲的鮮羊肚菌至少在150公斤左右，以每8公斤—10公斤鮮貨晾曬1公斤干貨計算，每畝地可以產(chǎn)羊肚菌干貨18公斤左右，市場價格按每公斤2000元計算，畝銷售收入達到36000元。

三、種植羊肚菌的風險有哪些?

1、目前羊肚菌人工種植技術基本成熟， 現(xiàn)在存在的風險就是市場問題。畢竟羊肚菌銷售市場是比較小的。市場需求量很少。如果盲目發(fā)展種植。很可能造成供大于求。不但不能賺錢，很可能賠錢。

2、羊肚菌的種植風險很大，銷路不是很好。它的種植技術不難，還沒有普通食用菌難，說難聽點是人都能種的東西，價格每年都降很多。羊肚菌在山火之后的兩至三年內產(chǎn)量特高，因此北美的采摘者會根據(jù)山火來采集羊肚菌。然而，當火災被控制后，在同一個地區(qū)內，它的生長數(shù)量會年復一年地減少。

四、羊肚菌大的好還是小的好?

羊肚菌的大小有品種差異，所以得根據(jù)品種來比較。同一品種的話，小個的羊肚菌比大個的羊肚菌好一些，太大的羊肚菌就比較老了。

羊肚菌本身的營養(yǎng)價格非常高，在其中含有比較豐富的粗蛋白、粗脂肪、碳水化合物、多種氨基酸，在幫助解決腸胃問題、理氣化痰、壯陽、補腎、補腦和提神方面發(fā)揮的效果非常好，它的營養(yǎng)價值甚至比冬蟲夏草和海參都更高一些，所以，有高的售價也不足為奇。