楊梅是人們?nèi)粘Ｉ钇毡榈男迈r水果，很多朋友都喜歡。楊梅又稱之為圣生梅、白蒂梅、樹梅，具備“招財樹”和“翠綠色公司”的寓意。楊梅的原產(chǎn)地許多 ，寧波余姚更為知名，余姚楊梅顆大味美，每到楊梅時節(jié)都能變成銷售市場上的香餑餑。那麼楊梅如何清理？楊梅的作用與功效有什么？楊梅多少錢一斤？
一、楊梅如何清理？
1、冷水清理
冷水清理是更為簡易方便快捷的方式 。將選購回家的楊梅放入冷水里不斷清理，三遍更為適合。不心急的盆友能夠多泡三十分鐘，去祛除楊梅中的裂頭蚴，然后就能享受特色美食了。
2、食鹽水清理
食鹽水具備一定的抑菌作用，用冷水清理一遍后，能夠添加適度的鹽在楊梅中，拌和至融化，隨后把楊梅侵泡一刻鐘或三十分鐘，除菌除去害蟲。
3、吉士粉清理
許多 盆友只聽過食鹽水清理新鮮水果，對吉士粉清理楊梅將會較為生疏。吉士粉都是能夠?qū)蠲分械南x子濾掉的哦。最先人們在盆里添加冷水和吉士粉，一勺吉士粉就可以。隨后拌和結(jié)合，將楊梅置放水里，同食鹽水一樣侵泡一會兒，就能見到有臟的http://www.mg7199.com/蟲子被清出去啦。最終再用冷水清洗一遍就可以服用。
4、開水清理
這類方式 比較合適對食材環(huán)境衛(wèi)生規(guī)定十分高的盆友，由于開水燙楊梅，會毀壞掉楊梅的神秘感和服用口味?？墒悄軐蠲防锏南x子燙熟，隨后改用冷水清洗就非常容易了。
5、新鮮水果清潔劑、食用醋清理法
目前市面上有許多 新鮮水果清潔劑，大伙兒能夠選擇自身覺得適合的來清理楊梅。平時家中的食用醋都是非常好的清潔劑哦，能夠兌著冷水添加適量的食用醋，由于醋能對楊梅里的小蟲子造成刺激。

6、蘇打清理
蘇打是人們很了解的老友了，除開清理污漬，去除銹鐵印痕，蘇打還能清理新鮮水果。在冷水中添加適量蘇打拌和，使其均勻沉淀后放進(jìn)提前準(zhǔn)備好的楊梅，隨后用手輕輕地清理沖調(diào)，那樣能夠具有除菌的功效，也可以將楊梅里的蟲子泡出去。
謹(jǐn)記，不論是哪樣方式 ，冷水最終清洗一遍全是務(wù)必的。
二、楊梅的作用與功效
1、多吃楊梅能夠填補人體缺少的各種維他命，增強(qiáng)抵抗力。楊梅帶有豐富多彩的甲基纖維素、維他命和蛋白、人體脂肪等對身體有利的原素。另外也有一定量的碳水化合物，特別是在是鈣、鐵、磷的含水量比別的新鮮水果必須高。
2、楊梅能夠減肥瘦身。楊梅發(fā)熱量很低，每100克楊梅中發(fā)熱量僅有28卡，脂肪率低到能夠忽略，并有著豐富多彩的維他命和身體需要的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)原素等，在減肥瘦身期內(nèi)能夠多吃楊梅與別的新鮮水果雜糧配搭，用于替換成正餐，并相互配合健身運動。健康減肥的另外營養(yǎng)成分也不可以扔下哦。
3、楊梅功效與作用極高。能夠生津解渴，醒酒治心浮。楊梅果子里含有維他命C，鐵，鈣等原素，對提升人的免疫能力有輔助功效。楊梅的葉子和根處帶有單寧酸，可以提煉黃酮類化學(xué)物質(zhì)，加上醫(yī)藥學(xué)高新科技，能夠做為收斂劑應(yīng)用。
4、楊梅可以健脾開胃消暑。夏季里許多 飯店都是有一道健脾開胃開胃菜強(qiáng)烈推薦，那便是冰飲楊梅。楊梅冰過以后再加用心調(diào)配好的汁，最終添加薄荷草裝點，就是說夏天健脾開胃優(yōu)品。
三、楊梅多少錢一斤？
楊梅多在剛進(jìn)到夏天的五月就開售，特別是在是人們提及過的寧波余姚楊梅，發(fā)售時間早，價錢當(dāng)然貴一些，一般60元一斤。云南省楊梅發(fā)售高峰也集中化在五月份，價錢大約10-30元一斤。
以上價錢供參考，實際應(yīng)以本地具體為標(biāo)準(zhǔn)哦。