白蘞，學(xué)名 Ampelopsis Radix，又名山地瓜、野紅薯、山葡萄秧、白根、五爪藤等，為葡萄科蛇葡萄屬植物白蘞的干燥塊根。分布于華北、東北、華東、中南及陜西、寧夏、四川等地。春、秋二季采挖，除去泥沙及細(xì)根，切成縱瓣或斜片，曬干。性味苦，微寒。歸心、胃經(jīng)。可以清熱解毒；散結(jié)止痛；生肌斂瘡。主治：瘡瘍腫毒，瘰疬，燙傷，濕瘡，溫瘧，驚癇，血痢，腸風(fēng)，痔漏，白帶，跌打損傷，外傷出血。
【效益分析】
白蘞種植2-3年采挖，畝產(chǎn)600-800公斤，按目前市價(jià)20元/公斤計(jì)算，畝產(chǎn)值在12000元以上。
【銷售渠道】
本公司負(fù)責(zé)銷售訂單內(nèi)全部產(chǎn)品。
【種植技術(shù)】
一、植物形態(tài)、藥材形狀與生長(zhǎng)習(xí)性
1、形態(tài)
藤本，以卷須攀援他物上升。塊根紡錘形或塊狀，深棕紅色，根皮栓化，易剝落。小枝光滑，棕褐色，具縱紋。吁互生，掌狀復(fù)葉，具柄;小葉片通常5枚，再次作掌狀或羽狀分裂;小葉有短柄或幾無(wú)柄，最終裂片披針形殘菱形，大小不等，先端尖，基部楔形，邊，緣有不規(guī)則缺刻狀粗齒，葉軸及小葉柄有翅;葉上面暗綠色，下面淡綠色，均光滑無(wú)毛。聚傘花序與葉對(duì)生，總花梗長(zhǎng)4～9厘米，常纏繞，花小，直徑1.5～2毫米，淡黃色;花萼5片，不明顯;花瓣5片，卵圓形，后脫落;雄蕊5枚，花絲短;花盤杯狀，明顯;子房著生花盤中央，2室，花柱1枚，甚短。漿果球形，直徑6～7毫米，藍(lán)色或藍(lán)紫色。花期6～7月。果期8～9月。
2、性狀
干燥的塊根呈長(zhǎng)橢圓形或紡錘形，兩頭較尖，略彎曲，長(zhǎng)3～12厘米，直徑1～3厘米，外皮紅棕色，有皺紋，易層層脫落，內(nèi)面淡紅褐色。縱切瓣切面周邊常向內(nèi)卷曲，中部有一凸起的棱線。斜片呈卵圓形，厚1.5～3毫米，中央略薄，周邊較厚，微翹起或微彎曲。質(zhì)輕，易折斷，折斷時(shí)有粉塵飛出，斷面白色或淡紅色。氣微，味甘。以肥大、斷面粉紅色，粉性足者為佳。
3、生長(zhǎng)習(xí)性
白蘞喜陽(yáng)亦耐陰，耐貧瘠干旱，不擇土壤，日常管理簡(jiǎn)單粗放，只要及時(shí)澆水，生長(zhǎng)期內(nèi)每15—20天追施一次稀薄的液肥，即可生長(zhǎng)良好。盆栽植株要掌握“寧干勿濕”的原則，澆水要見(jiàn)干見(jiàn)濕，雨天要及時(shí)排除積水，以防過(guò)濕造成植株塊根腐爛。若發(fā)現(xiàn)植株生長(zhǎng)停滯，莖葉萎蔫，塊根發(fā)軟現(xiàn)象時(shí)，多半是由塊根腐爛引起，應(yīng)及時(shí)將植株挖出檢查，如果腐爛的面積不大，可用利刀挖去腐爛部位，涂上少許多菌靈粉劑，晾干傷口后重新栽種。白蘞在光照充足的環(huán)境中，葉質(zhì)肥厚近革質(zhì)，色澤濃綠光亮，且藤莖粗壯，生長(zhǎng)旺盛。而在較隱蔽的環(huán)境條件下，雖然也能生長(zhǎng)，但藤莖細(xì)弱，葉片呈薄紙質(zhì)，葉色暗淡缺乏光澤，不易開(kāi)花結(jié)實(shí)。因此，無(wú)論地植還是盆栽，應(yīng)盡量選擇在光線充足之處。白蘞耐寒，冬季地栽植株可自然留地逾冬，盆栽植株則應(yīng)停止?jié)菜３滞寥牢?rùn)，放在不結(jié)冰處即可安全越冬。
二、 種植方法
白蘞的栽培繁殖可采用種子播種或分栽其地下塊根的方法。
1、種子繁殖：籽播可于10月份采收其完全成熟的果實(shí)，去除果皮后進(jìn)行播種。采用此方法可獲得大量的種苗，非常適宜大面積繁殖，但生長(zhǎng)期長(zhǎng)，管理較復(fù)雜，須2到3年后才能應(yīng)用。
2、分根繁殖：在春季植株未萌芽前，將植株挖出，每株分出帶芽的根3-4個(gè)，按行珠距40cm×40cm開(kāi)穴栽種，每穴栽1個(gè)帶芽的根，覆土，將周圍壓實(shí)澆水，約20d左右出苗。
3、扦插繁殖：在7月進(jìn)行，截取枝條，每段插穗上留3-4個(gè)節(jié)，按行株距15cm×15cm斜插于土中2-3 田間管理 生長(zhǎng)期間除注意中耕除草外，應(yīng)及時(shí)澆水，保持土壤濕潤(rùn)。苗高30cm左右時(shí)應(yīng)搭架縛蔓以利于攀援生長(zhǎng)。每年應(yīng)剪去枯枝和徒長(zhǎng)枝，每株留4-5枝即可。每年春季返青前，施堆肥、廄肥等并培土。
3、觀賞及小面積栽培易采用分栽地下塊根的方法進(jìn)行繁殖，其優(yōu)點(diǎn)是成型較快、方法簡(jiǎn)單、管理方便。可于3—4月份將剛剛開(kāi)始萌芽的白蘞塊根挖出，根據(jù)栽培需要選取后另行栽植。白蘞耐旱、不耐水濕，栽植時(shí)應(yīng)選擇透水性好、富含腐殖質(zhì)的肥沃沙壤土。地植的深度以將其塊根掩埋為宜，盆栽可根據(jù)造型需要，一般以超過(guò)塊根長(zhǎng)度的三分之一。
三、病蟲(chóng)害防治
1、褐斑?。褐饕獮楹θ~片，可及時(shí)噴灑50%多菌靈800至1000倍液進(jìn)行防治。
2、根腐病：常因土壤過(guò)于潮濕引起，可切除病變部位，涂抹50%多菌靈處理。
3、紅蜘蛛：主要為害植株的莖葉，盆植和庭院栽培宜選用低毒高效殺蟲(chóng)劑速滅殺丁或敵殺死2000至2500倍液進(jìn)行噴殺。
四、采收加工
春、秋采挖，除去莖及細(xì)須根，洗凈，多縱切成兩瓣、四瓣或斜片后曬干。干燥的塊根呈長(zhǎng)橢圓形或紡錘形，兩頭較尖，略彎曲，長(zhǎng)3～12厘米，直徑1～3厘米，外皮紅棕色，有皺紋，易層層脫落，內(nèi)面淡紅褐色。縱切瓣切面周邊常向內(nèi)卷曲，中部有一凸起的棱線。斜片呈卵圓形，厚1.5～3毫米，中央略薄，周邊較厚，微翹起或微彎曲。質(zhì)輕，易折斷，折斷時(shí)有粉塵飛出，斷面白色或淡紅色。氣微，味甘。以肥大、斷面粉紅色，粉性足者為佳。
