洋蔥未來價(jià)格不甚樂觀
近年來，由于洋蔥種植利潤(rùn)較好，面積也在不斷擴(kuò)大，農(nóng)戶收益頗豐。但前段時(shí)間，國(guó)內(nèi)一家知名農(nóng)產(chǎn)品電商平臺(tái)卻發(fā)布了一份報(bào)告，對(duì)甘肅、內(nèi)蒙古、新疆和黑龍江等地下半年的洋蔥銷售發(fā)出風(fēng)險(xiǎn)警示，認(rèn)為2015年洋蔥市場(chǎng)在供需兩端的雙重沖擊下，價(jià)格仍面臨下行壓力。報(bào)告發(fā)布后，立刻引發(fā)了洋蔥種植戶的恐慌。
從本月中旬開始，江蘇、河南、山東等地的洋蔥將陸續(xù)收獲上市，屆時(shí)價(jià)格真的會(huì)出現(xiàn)下跌嗎？洋蔥種植戶們又該何去何從呢？
監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，今年的新季洋蔥從2月份收獲以來，價(jià)格波動(dòng)便顯得“十分任性”，卓創(chuàng)資訊農(nóng)產(chǎn)品分析師邊婷婷介紹說，今年新蔥上市后，價(jià)格變動(dòng)幅度很大。2月份自云南建水洋蔥上市，價(jià)格由上市之初的1元/斤下滑至目前0.33元/斤左右。其中，在3月20日左右因降雨的影響價(jià)格回彈至0.45元/斤左右。等到3月份，西昌洋蔥上市后價(jià)格為0.55元/斤，而后不久便下滑至0.25-0.3元/斤。又在4月15號(hào)左右漲回至04-0.45元/斤。所以說，今年新蔥上市后，價(jià)格變動(dòng)幅度還是很大的。
雖說新蔥價(jià)格波動(dòng)頻繁，好在整體還是處于震蕩前行態(tài)勢(shì)，可去年下半年收獲的洋蔥此時(shí)卻連震蕩的機(jī)會(huì)都沒有了。魏卿是甘肅民勤縣金晨農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷合作社負(fù)責(zé)人，這幾年洋蔥價(jià)格上漲，他們合作社的生意也是風(fēng)生水起。本想借著這股東風(fēng)再大賺一筆的他，卻在看到今年的價(jià)格變化后，改變了想法。
僅半年時(shí)間，價(jià)格便下跌了一半，這在魏卿種植洋蔥的十多個(gè)年頭里，是不多見的。此外，近日，國(guó)內(nèi)知名農(nóng)產(chǎn)品電商平臺(tái)對(duì)甘肅、內(nèi)蒙古、新疆和黑龍江等地下半年的洋蔥銷售發(fā)出風(fēng)險(xiǎn)警示，提醒種植戶，2015年洋蔥豐產(chǎn)概率較大，在市場(chǎng)供應(yīng)與內(nèi)外部消費(fèi)需求同時(shí)作用之下，豐產(chǎn)不豐收可能會(huì)給洋蔥種植戶造成困擾。這條消息更讓魏卿確信，洋蔥產(chǎn)業(yè)的低峰期已經(jīng)來臨。
記者注意到，風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警中所提到的地區(qū)，有一個(gè)共同點(diǎn)，就是洋蔥都是在9月份左右上市，屆時(shí)真的會(huì)出現(xiàn)量多價(jià)跌的情況嗎？對(duì)此，卓創(chuàng)資訊農(nóng)產(chǎn)品分析師邊婷婷分析指出，從目前掌握的市場(chǎng)信息來看，洋蔥整體走勢(shì)存在走弱可能。
邊婷婷：下半年洋蔥價(jià)格重點(diǎn)取決于3個(gè)因素，一是山東、河北等地冷庫的儲(chǔ)存量；二是后續(xù)出口的需求。三是下半年產(chǎn)區(qū)面積的變化。山東、河北5月下旬開始存庫，這方面因素我們目前尚不能確定。但出口方面目前表現(xiàn)一般，種植面積也無明顯得減少跡象，一定程度上顯示出下半年洋蔥的整體形勢(shì)存在走弱的可能。
未來洋蔥價(jià)格不甚樂觀，沒下種的農(nóng)戶此時(shí)可以考慮更換種植品種以規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，但對(duì)于那些已經(jīng)下種，進(jìn)入生長(zhǎng)周期的洋蔥種植戶來說，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院財(cái)政金融系副教授翟留栓給出的建議是，盡早聯(lián)絡(luò)不同時(shí)期的市場(chǎng)對(duì)接人，與其簽訂購(gòu)銷合同。
翟留栓：洋蔥剛收獲的季節(jié)，這個(gè)時(shí)候經(jīng)紀(jì)人占主導(dǎo)，到了來年，倉(cāng)儲(chǔ)的人就會(huì)主導(dǎo)市場(chǎng)了，這個(gè)時(shí)候你們就要和他弄好關(guān)系了。舉個(gè)例子：簽合同的時(shí)候你可以給倉(cāng)儲(chǔ)方讓一些利，我的洋蔥讓你代我倉(cāng)儲(chǔ)，到時(shí)候你可以賣，賣了之后利潤(rùn)你可以少返還我一點(diǎn)都可以，通過合同把你的風(fēng)險(xiǎn)提前規(guī)避了。
而在農(nóng)產(chǎn)品種植品種的選擇上，翟留栓認(rèn)為，對(duì)于洋蔥這類已經(jīng)連續(xù)利好多年，容易種植的農(nóng)產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)合理安排生產(chǎn)規(guī)模。
翟留栓：大家一看洋蔥都掙錢啦，所以明年很多人就會(huì)擴(kuò)大種植面積，結(jié)果會(huì)導(dǎo)致供過于求，增產(chǎn)會(huì)不增收，應(yīng)該有這種提前意識(shí)。在種洋蔥之外種其它東西，甚至可以轉(zhuǎn)行了，種另外一個(gè)東西，或者種一些特殊品種的洋蔥，增加多種經(jīng)營(yíng)或轉(zhuǎn)產(chǎn)、轉(zhuǎn)行、種新品種把這種風(fēng)險(xiǎn)回避掉。
