由于學(xué)校開學(xué)、中秋國(guó)慶臨近等季節(jié)性因素影響，穩(wěn)定了兩周的豬肉價(jià)格將再次冒出增長(zhǎng)勢(shì)頭。臨近9月，長(zhǎng)沙已有部分學(xué)校陸續(xù)開學(xué)，各校食堂對(duì)豬肉的采購(gòu)量將明顯增加。湖南省畜牧局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“預(yù)計(jì)進(jìn)入9月開學(xué)季后，豬肉價(jià)格將迎來新一輪上漲?！?/span>
省畜牧局今天發(fā)布的畜禽產(chǎn)品價(jià)格監(jiān)測(cè)報(bào)告顯示，上周我省生豬價(jià)格連續(xù)下調(diào)兩周后趨于穩(wěn)定。全省生豬均價(jià)每斤9.3元，環(huán)比下跌0.2元。
但今日在毛家橋菜市場(chǎng)，記者發(fā)現(xiàn)穩(wěn)定了兩周的豬肉價(jià)格已經(jīng)開始有上漲的趨勢(shì)。
價(jià)格監(jiān)測(cè)報(bào)告顯示，上周市場(chǎng)豬肉均價(jià)為每斤14.64元。一位朱姓攤販說，最近豬肉價(jià)格每天漲幾毛錢?！吧现茇i肉賣13塊一斤，后來賣14塊，今天賣15塊了?！?/span>
據(jù)悉，24日開始，已有部分學(xué)校開學(xué)，因?yàn)楦餍Ｊ程脤?duì)豬肉采購(gòu)量的明顯增加，這才使得豬肉價(jià)格開始又一輪漲價(jià)。
辣椒炒肉一直是湖南高校食堂經(jīng)常供應(yīng)的一道菜。中南大學(xué)宣傳部負(fù)責(zé)人今日接受記者采訪時(shí)表示，開學(xué)之后學(xué)校日平均采購(gòu)1.5噸豬肉。據(jù)悉，學(xué)校后勤部已開始按照開學(xué)標(biāo)準(zhǔn)增加豬肉采購(gòu)量，以應(yīng)對(duì)即將到來的新學(xué)期。
省畜牧局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，近期供需雙方暫處平衡狀態(tài)，所以豬價(jià)保持相對(duì)平穩(wěn)。目前生豬市場(chǎng)缺口仍然存在，供求平衡關(guān)系短期內(nèi)不會(huì)轉(zhuǎn)變?！半S著各大學(xué)校相繼開學(xué)以及中秋國(guó)慶臨近，需求量回升，進(jìn)入9月份后豬肉價(jià)格仍會(huì)上漲?！?/span>
