9月3日，抗戰(zhàn)勝利70周年紀(jì)念日大會(huì)閱兵式結(jié)束之后的國(guó)宴菜單上，“松茸山珍湯”是云南地地道道的美食，這讓松茸成為了云南人的驕傲?！八扇咨秸錅痹趪?guó)宴大放異彩，“天材地寶”松茸這種長(zhǎng)期出口的新鮮食材，也將進(jìn)入國(guó)內(nèi)的千家萬(wàn)戶(hù)。
新鮮松茸吃法
新鮮松茸主要由三種吃法：“刺身級(jí)”即松茸料理，以松茸切片生吃的方式品味新鮮松茸的鮮和香，也可沾芥末吃，肉質(zhì)鮮嫩，Q彈可口;“炒燴級(jí)”則是以新鮮松茸為食材做菜，配合香料一起炒，又是另一番美味佳肴;“烤煮級(jí)”是選用帶帽子的新鮮松茸來(lái)燒烤和煲湯，味道滑嫩，香氣濃郁。
