冬末先葉開花，花單生于一年生枝條葉腋，有短柄及杯狀花托，花被多片呈螺旋狀排列，黃色，帶臘質(zhì)，花期12－1月，
有濃芳香。瘦果多數(shù)，6－7月成熟。 原產(chǎn)我國(guó)中部，現(xiàn)各地都有栽培。性喜陽(yáng)光，能耐蔭、耐寒、耐旱，忌漬水。
臘梅花在霜雪寒天傲然開放，花黃似臘，濃香撲鼻，是冬季觀賞主要花木。 臘梅的花經(jīng)加工是名貴藥材，有生津之效。
常于寒冬臘月開花，故又稱臘梅。臘梅喜光又耐陰，較耐寒，冬季氣溫不低于零下15度就能安全過冬。
但開花時(shí)如遇零下10度的氣溫，開花的花朵易受凍害。耐旱，有“旱不死的臘梅”之說。怕風(fēng)，忌水濕，易種在向陽(yáng)避風(fēng)處。
喜疏松、深厚、排水良好的中性或微酸性土壤，在粘土或堿性土壤中生長(zhǎng)不良。發(fā)枝力強(qiáng)，耐修剪
