威信縣水稻為一季中稻，常年栽插面積4.6萬畝左右，占全縣農(nóng)作物種植面積的6.6%，產(chǎn)量占糧食作　物的10%左右，平均畝產(chǎn)300公斤以上，單產(chǎn)超過玉米、馬鈴薯、小麥。
水稻在我縣分布較廣，主產(chǎn)區(qū)為舊城、羅布、高田、三桃，其它鄉(xiāng)鎮(zhèn)分布較為零星。
近年來，由于氣候干旱頻繁發(fā)生，水庫蓄水不足，地下水位逐年降低，農(nóng)業(yè)供水保證率低而不穩(wěn)，　用水十分緊張。春季枯水期，正值水稻泡田插秧階段，解決好春季泡田插秧階段缺水問題已成為穩(wěn)定和　發(fā)展我縣水稻生產(chǎn)的突出問題。所以我們必須緊緊抓住國家大幅度增加農(nóng)田水利建設(shè)資金投入的機(jī)遇，　實(shí)施高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)農(nóng)田建設(shè)，中低產(chǎn)田改造，逐步改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件，確保水稻常年滿插滿栽，并從改革水　稻耕作栽培方式入手，利用科技創(chuàng)新，不斷提高水稻單產(chǎn)，增加總產(chǎn)，滿足城鄉(xiāng)人民對稻米的需求。
一、水稻品種選擇
水稻是否高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)，品種選擇是關(guān)鍵。我縣有冬水田、兩季田，要根據(jù)氣候特點(diǎn)、土壤條件以及　農(nóng)民的生產(chǎn)技術(shù)水平、茬口等情況選擇優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻品種。秈稻區(qū)推薦栽培崗優(yōu)22、宜香優(yōu)527、Ⅱ優(yōu)　725、Ⅱ優(yōu)162、金優(yōu)725、川香優(yōu)2號等品種，粳稻區(qū)推薦種植合系24、云恢系列品種。
二、培育水稻壯秧
育秧是水稻生產(chǎn)上的關(guān)鍵性措施，“秧好一半谷”，“ 壯秧產(chǎn)量高”是農(nóng)民對育秧正確而深刻的評價(jià)。
（一）壯秧的標(biāo)準(zhǔn)
秧齡30-35天，葉齡4-5片葉，苗高13-17厘米，上健下旺扁薄，根數(shù)13-15條，百株地上干重5克以上，80%的秧苗帶1-2個分蘗，葉色綠中帶黃，根系盤結(jié)好，粗短白根多，返青快。
（二）培育壯秧的措施
1.種子處理和催芽技術(shù)。
①種子處理。
曬種:曬種的目的是促使種子后熟作用的完成，使種子干燥，便于浸種吸足水分，提高發(fā)芽率和發(fā)芽勢；曬種也能起到一定的殺菌作用。一般晴暖天氣曬2-3天即可，曬時(shí)要薄攤勤翻、曬勻、曬透，并防止破殼斷粒。
精選種子：選種有風(fēng)選、篩選和溶液選等，一般采用泥水選種較好。50公斤水加黃泥15-20公斤，　選種時(shí)要經(jīng)常攪動，使上下濃度一致。選留的飽滿種子在清水中洗凈后，再進(jìn)行消毒和浸種。
浸種消毒：水稻種子常常有稻瘟病、白葉枯病、細(xì)菌性胡麻葉斑病等病原菌，可用強(qiáng)氯精500倍液浸種24小時(shí)或者0.2%的多菌靈溶液浸種48小時(shí)，撈出種子用清水沖洗干凈，再用清水浸至種谷達(dá)飽和吸水量，然后進(jìn)行催芽。
②催芽：種子的發(fā)芽條件是水分、溫度和空氣。吸足水分的種子堆起來或放在竹蘿內(nèi)，用稻草、薄　膜等保溫材料封蓋起來，當(dāng)溫度達(dá)10-12℃以上便可發(fā)芽。溫度達(dá)30℃左右發(fā)芽最快，40℃以上時(shí)發(fā)芽　受到抑制，在45℃以上便會發(fā)生燒芽死亡現(xiàn)象，因此45℃為“致死溫度”。為防止燒芽，注意翻動和淋　溫水，以便更換空氣供給和保溫保濕，使谷堆內(nèi)外發(fā)芽一致。
根芽出齊約需2-3天時(shí)間，然后除去保溫材料堆涼一天，并淋冷水防止干芽，以增強(qiáng)芽谷抗寒力。也可采用煤灰催芽法：煤灰和谷種按2:1的比例，過篩的煤灰用100℃開水濕潤（用水量以手捏成團(tuán)放可松開為度），然后將吸足水分預(yù)熱過的稻種和濕潤煤灰混合均勻，置于暖和（溫度為25℃左右）地方1-2天，便可取出播種。這種方法操作簡單，催芽效果較好，由于煤灰、熱水協(xié)調(diào)了催芽過程中溫、水、氣矛盾，其優(yōu)點(diǎn)是不翻動，不加水，不易“燒包”爛芽，先長芽后長根，根芽整齊，播后不落泥、落谷勻、生命力強(qiáng)。
2.塑料薄膜拱架育秧。
我縣3月有“倒春寒”，8月有“低溫”。采用薄膜拱架育苗不僅可節(jié)約用種，培育壯秧，減少爛種幾率，而且可以比露地育秧提早10-15天播種，減少兩頭低溫危害，有利早栽高產(chǎn)。
2.1施足底肥，整田作廂。
秧田是秧苗生長的基地。一是要施足底肥，畝施腐熟農(nóng)家?guī)?000-1500公斤或人糞尿20-25擔(dān)，過磷酸鈣25-30公斤，鉀肥8-10公斤作底肥；二是選擇保水、保肥、供肥能力強(qiáng)，又適當(dāng)有滲透性、地勢平坦、避風(fēng)向陽、排灌方便、土壤肥力高的田塊做秧田。提早冬耕曬坯，使其冬凌泡松，在播前十天淺耕曬坯，經(jīng)過多次耕耙，做到田平泥活，然后開溝作廂。一般廂寬1.3-1.5米，廂與廂之間開溝，溝寬25厘米，溝深10厘米。秧廂長15米左右，廂面平整，中部微高于邊部而呈瓦片狀，這種廂面既通氣，又保濕，有利根芽生長。
2.2適時(shí)播種，扣種稀播。
當(dāng)氣候平均氣溫上升至10-12℃，可作為秈稻和粳稻最早播種的氣象指標(biāo)。北部片區(qū)海拔800米以下，南部片區(qū)海拔1000米以下冬水田可撒春分秧；北部片區(qū)海拔800-1000米，南部片區(qū)海拔1000-1200米之間可撒清明秧；小春田可撒谷雨秧。
雜交水稻畝播種20公斤，粳稻畝播種控制在25-30公斤。播種時(shí)要分廂稱種，均勻撒播，做到泥漿落谷，能看見谷種為宜，這樣有利于扎根、通氣。
播種后用過篩的細(xì)煤灰蓋嚴(yán)種子即可，然后每隔30-50厘米用2米長的竹片插入廂面兩邊呈半圓拱架，拱架頂端距廂面40厘米，覆蓋薄膜，四周用泥壓住邊緣，使其密封和不被風(fēng)刮起。
2.3秧田管理。
密封期：從播種到第一葉期，以密封為主，要保持溝中有水，使廂面濕潤，切忌水上廂面而影響出苗，為水稻創(chuàng)造適宜的溫、濕條件，促使迅速齊苗扎根。膜內(nèi)溫度保持在30-35℃，超過40℃要短時(shí)揭開廂面兩頭膜蓋通風(fēng)。
煉苗期：二葉出現(xiàn)至三葉期，以通風(fēng)煉苗為主，膜內(nèi)溫度應(yīng)保持在20-25℃。晴天上午9-10時(shí)，當(dāng)膜內(nèi)溫度超過25℃，大氣溫度在15℃以上，就可揭開兩頭通風(fēng)煉苗，下午5時(shí)左右關(guān)閉。通風(fēng)方法先日通夜閉，后日夜通風(fēng)，使秧苗逐漸適應(yīng)環(huán)境。煉苗期內(nèi)，廂面應(yīng)保持淺水，以緩和溫差。如遇天氣驟降溫，應(yīng)及時(shí)覆膜，避免死苗。小秧長出3個完全葉時(shí)，稻谷中的胚乳已基本耗盡，開始吸收土壤中的養(yǎng)分生活，每畝施尿素4-5公斤，作為“斷奶肥”。
揭膜期：三葉后，就可全揭膜，揭全膜時(shí)要先灌水上廂面再揭膜，揭膜要選擇陰天或多云天氣中午揭，切忌在大晴天中午揭膜。揭膜后如遇低溫來臨，要灌深水護(hù)苗，夜灌日排，使其通氣扎根，防止廂面無水的秧田遇晝夜溫差過大的天氣而導(dǎo)致秧苗受凍死苗。
拔秧前4-5天，畝施腐熟人糞尿10-15擔(dān)或者尿素5公斤作為“起身肥”。
3.旱育秧技術(shù)。
旱育秧具有省工、省肥、省水、低位分蘗具有“爆發(fā)”的特點(diǎn)，特別適合在冷浸田、爛泥田、小春田中種植，其育秧技術(shù)主要是：
3.1精細(xì)整地，施足底肥，認(rèn)真做床。
選擇背風(fēng)向陽，水源方便，地塊平整，雜草少，微酸性的肥沃地進(jìn)行二犁二耙，20厘米耕層內(nèi)人工打碎土塊，畝施腐熟農(nóng)家?guī)?000公斤，過磷酸鈣25公斤，鉀肥4公斤，做到土肥混合，平整床面，要求“實(shí)、平、軟”。統(tǒng)一床寬1.2米，床面高出地面5-10厘米。
3.2澆足底水，備足蓋種土，保證出苗整齊。利用溝引或其它方法，一定要保證旱育秧床20厘米耕層水分保證。澆足底水后，畝噴撒70%的敵克松1公斤進(jìn)行土壤消毒，播種后及時(shí)用備好的蓋土覆蓋種子，土厚1厘米左右，種子蓋嚴(yán)，畝噴撒施田補(bǔ)200毫升，然后立拱架蓋薄膜，這是保證出苗整齊的關(guān)鍵。
3.3雜交稻畝播種15公斤，粳稻畝播種20公斤，扣種稀播育壯秧。
3.4苗床管理。
溫度管理：旱育秧從播種到現(xiàn)青時(shí)以25-28℃為宜，秧苗1.5-2.0葉時(shí)以20-25℃為佳。如果膜內(nèi)溫度超過35℃，秧苗就會受害，長時(shí)間的高溫，產(chǎn)生燒苗，導(dǎo)致秧苗枯萎而死。晴天早晨要揭膜兩端通風(fēng)降溫，防止燒苗。在二葉一心后，要加大通風(fēng)量，使秧苗逐漸適應(yīng)膜外溫度。
水分管理：播種時(shí)已澆透底水，一般出苗前不必再澆水。出苗后若發(fā)現(xiàn)秧苗早晚無露水或午間土干葉卷，選擇上午或傍晚澆一次水，以澆濕表土即可。旱育秧一般移栽前不需澆水，干拔秧，以免新根發(fā)在秧田造成植傷。確因苗床表土板結(jié)，可在拔秧前頭一天傍晚澆一次透水。
3.5追肥管理：在二葉一心期后揭全膜，畝用尿素2.5公斤，硫酸鉀1公斤兌水30倍液噴施，并在施后用清水洗苗，這次肥為“斷奶肥”；移栽前4天，畝用尿素2.5公斤兌水120公斤噴霧，噴霧后用清水洗苗，這次肥為“送嫁肥”。三葉一心至四葉一心即可移栽。
三、大田整地及施足底肥
稻田整地是通過犁、耙、平等作業(yè)來完成的。其任務(wù)是促使土壤熟化，改善土壤通透性，消除對作物有害的還原物質(zhì)，使其充分氧化變?yōu)橛欣谧魑锏酿B(yǎng)料；創(chuàng)造松軟的耕層結(jié)構(gòu)，增加保肥蓄水能力，做到土肥融合，田面平整，有利灌溉排水和露田曬田，掩埋底肥，消滅雜草，為根系和土壤微生物活動創(chuàng)造有利條件。一般冬水田三犁三耙一平，油麥作物田塊，由于收割季節(jié)緊，任務(wù)重，要盡量爭取早插，一般只能進(jìn)行一耕一耙一平，但為提高整地質(zhì)量，在不影響水稻及時(shí)栽插的情況下也應(yīng)爭取二耕二耙一平，特別是土質(zhì)粘重的水田，第一次翻犁后暴曬一天再灌水耙碎，二耕二耙一平插秧。在最后一次耙田時(shí)，畝施腐熟農(nóng)家肥1000-1500公斤或清糞水50-80擔(dān)，過磷酸鈣25公斤，硫酸鉀10公斤作為中層肥施入作底肥。
四、適時(shí)插秧，合理密植
1. 適時(shí)插秧，實(shí)行淺插。
待氣溫穩(wěn)定在13℃以上即可插秧。北部海拔800米以下，南部海拔1000米以下的河谷區(qū)，如舊城、順河、新街等的冬水田或早春蔬菜田可插谷雨秧；北部海拔800-1200米，南部海拔1000-1300米的一般山區(qū)，如馬家、松林、新芬、羅泥等可插立夏秧；小麥田必須于5月底前栽插結(jié)束。
實(shí)行淺插：淺就是插秧不倒，插秧1寸左右，有利于低位分蘗的發(fā)育，因而可以早生快發(fā)；直就是秧苗要插直插正，有利于長根和防止株散葉披，同時(shí)行也要求直，便于通風(fēng)透光。
2.合理密植：合理密植在于有效地利用光能，充分地利用地力，保證個體的正常發(fā)育和群體得到最大的發(fā)展，使單位面積上穗數(shù)、粒數(shù)和粒重得到統(tǒng)一，奪取高產(chǎn)。我縣常采用寬行窄株的方式進(jìn)行插秧，雜交水稻加薄膜育秧的，大肥田栽插規(guī)格為（30厘米+20厘米）/2×20厘米，中等肥力田栽插規(guī)格為（26.6厘米+13.3厘米）/2×13.3厘米，秧苗帶3個或3個以上分蘗的每叢插1苗，秧苗帶2個或2個以下分蘗的每叢插2-3苗；粳稻加薄膜育秧，大肥田栽插規(guī)格為（26.6厘米+10厘米）/2×10厘米，中等肥力田栽插規(guī)格為（23.3厘米+10厘米）/2×10厘米，每叢插6-7苗；雜交稻加旱育秧，大肥田栽插規(guī)格為（33.3厘米+23.3厘米）/2×23.3厘米，中等肥力田栽插規(guī)格為（33.3厘米+20厘米）/2×20厘米，秧苗帶2個以上分蘗的每叢插1苗，秧苗帶2個以下分蘗的每叢插2-3苗；粳稻加旱育秧，大肥田栽插規(guī)格為（30厘米+10厘米）/2×10厘米，中等肥力田栽插規(guī)格為（26.6厘米+10厘米）/2×10厘米，每叢插4-5苗。
五、水稻大田管理
水稻大田管理，按生育階段分為返青期、拔節(jié)孕穗期和結(jié)穗結(jié)實(shí)期，各生育期的肥水管理中心任務(wù)是:
1.返青分蘗期。
栽培任務(wù)是促進(jìn)早返青，早長根，早長葉，早分蘗。
1.1深水返青，淺水分蘗：水稻移栽后有一段生育停滯，恢復(fù)生長的時(shí)期，叫返青期，一般需要一個星期。因此移栽后宜適當(dāng)灌深水，造成一個保溫穩(wěn)溫的環(huán)境，晴天保持寸水，遇到低溫天氣保持有2寸水層，但以不淹沒最上全出葉的葉耳為度。粳稻返青后進(jìn)入分蘗期，分蘗期是大量長根、長分蘗、長葉片的時(shí)期，為使根系發(fā)達(dá)，苗株健壯，分蘗早發(fā)，宜進(jìn)行淺水勤灌，對冷浸田、爛泥田更應(yīng)淺灌，有利分蘗。對大肥田當(dāng)總莖蘗數(shù)達(dá)到一定指標(biāo)時(shí)，須撤水輕曬田2-3天，控制無效分蘗。
1.2早施分蘗肥和中耕除草:施肥原則應(yīng)掌握分蘗期不脫肥，分蘗盛期出現(xiàn)一黑，分蘗末期葉片褪淡。水稻返青后，畝施尿素10公斤或者水稻專用肥15公斤，并結(jié)合中耕除草，以提高土溫、活泥通氣，加速肥料分解，從而促使新根大量發(fā)生，吸肥能力提高，增加分蘗，清除雜草。
2.拔節(jié)孕穗期：拔節(jié)孕穗期是指幼穗分化至抽穗前的時(shí)期，是營養(yǎng)生長生殖生長同時(shí)并進(jìn)的時(shí)期，植株和根系的生長量最大，幼穗迅速分化形成，是植物需肥最多的時(shí)期。此期栽培的任務(wù)主要是鞏固有效分蘗，爭取壯稈大穗，防止徒長倒伏。
2.1曬田：曬田是結(jié)合“前促中控后補(bǔ)”的施肥原則進(jìn)行的，其作用是控制氮素吸收，調(diào)整植株長勢，改善體質(zhì)，為提高結(jié)實(shí)率和千粒重奠定基礎(chǔ)。曬田時(shí)期主要根據(jù)水稻生育和苗數(shù)而定，即“到時(shí)曬田，夠苗曬田”。所謂“到時(shí)”就是水稻生育進(jìn)程，在無效分蘗期、幼穗分化之前曬田；所謂“夠苗”就是指稻田苗數(shù)，一般雜交水稻莖蘗數(shù)達(dá)25萬，粳稻莖蘗數(shù)達(dá)30萬開始曬田，曬到田面不陷腳為準(zhǔn)，高肥、爛泥田可曬到開小裂。
2.2巧施穗肥：拔節(jié)孕穗期是生殖器官建成最快的時(shí)期，因而需要大量的養(yǎng)料供應(yīng)。此期施肥其作用在于促大穗，保穎花少退化，施肥時(shí)間在曬田復(fù)水后枝梗分化時(shí)施用，一般畝施尿素5-10公斤，硫酸鉀5公斤或者水稻專用肥10公斤，齊穗時(shí)每畝施2.5公斤尿素有防止早衰，增加穗重的作用。但如果通過曬田葉不褪色，群體過大的肥田不能施，以免影響體內(nèi)代謝而降低結(jié)實(shí)率。
2.3管水：拔節(jié)孕穗期是水稻一生中生理需水的高峰期，對水分最為敏感，如果缺水就會影響幼穗分化形成，使穗子變小，結(jié)實(shí)率降低。但灌水太深由于氣溫高、有機(jī)質(zhì)分解快、大量耗氧而造成嫌氣狀態(tài)，有毒物質(zhì)過多積累對根系生長不利，造成莖桿軟弱，引起病害和倒伏，所以田間管水原則以淺水勤灌為主。爛泥田和冷浸田還要自然落干后再灌水為好。
3.抽穗結(jié)實(shí)期：水稻抽穗后就轉(zhuǎn)入以粒重發(fā)育為主的生殖生長階段，包括抽穗、開花、灌漿、成熟等時(shí)期，這一階段在我縣水稻產(chǎn)區(qū)約需30-35天，是奪取水稻高產(chǎn)的重要時(shí)期，田間管理的主要任務(wù)是提高結(jié)實(shí)率、增加粒重、防止葉片早衰。
3.1濕潤灌溉：抽穗后，水稻揚(yáng)花受精繼而灌漿充實(shí)，其營養(yǎng)物質(zhì)絕大部分來自最上幾張葉的光合產(chǎn)物，為使籽粒飽滿，最上幾張葉要保持葉片常綠，須有較多具有活力的根系，因此后期管水原則是“干干濕濕、以濕為主”，達(dá)增氣保根，以根養(yǎng)葉，以葉壯籽的目的。
3.2酌施壯粒肥：對于底肥不足，保水保肥能力弱，苗數(shù)不足或中期葉片過于褪淡的，可酌施壯粒肥，每畝施尿素2.5公斤，以延長功能葉光合作用時(shí)間，加速灌漿，增加粒重。
六、病蟲害防治
1.稻瘟?。旱疚敛∮忻绲疚?、葉稻瘟、節(jié)稻瘟、穗頸瘟。防治方法：①選用抗病品種；②合理施肥；③藥劑防治：種子處理：用50%多菌靈100克兌水100公斤，泡谷種70公斤，浸種48小時(shí)后撈出用清水清洗，再催芽播種；大田期在發(fā)病初期畝用75%三環(huán)唑30克兌水50公斤噴霧。
2.稻白葉枯病。
防治方法：①處理病草，消滅越冬病原；②每畝用25%噻枯唑可濕性粉劑150克兌水50公斤噴霧；秧田期在4片葉、本田在發(fā)病初期及育穗期各噴施一次。
3.稻惡苗?。核緪好绮∪罕娊泄?，主要是種子帶病傳播的，防治方法用50%多菌靈20克兌水100公斤，泡種子70公斤，浸種24小時(shí)，撈出用清水清洗后再催芽播種。
4.稻曲病: 稻曲病群眾叫“豐收果”。
防治方法：①種子處理（方法與稻惡苗病同）；②重病田在收割后深耕，將菌核埋入深土層下，減少病原；③始穗期用25%粉銹靈50克加井崗霉素150克兌水50公斤噴霧。
5.二化螟、三化螟防治方法：①清除田邊、溝邊雜草，消滅螟蟲越冬場所；②燈光誘殺，利用螟蛾的趨光性，在娥子發(fā)生期內(nèi)點(diǎn)燈誘蛾；③畝用20%殺蟲雙150克兌水50千克噴霧。
6.稻飛虱：采用統(tǒng)防統(tǒng)治措施，在發(fā)生期畝用25%撲虱靈濕粉30克兌水50千克防治。
7.稻縱卷葉螟：在一、二齡幼蟲高峰期，每叢有蟲苞15-20個時(shí)進(jìn)行施藥，畝用50%殺螟松乳油75毫升兌水50公斤噴霧。
七、適時(shí)收割
水稻成熟以九成黃時(shí)收割最好，收割過早，青米、碎米多，籽粒不飽滿，產(chǎn)量低，品質(zhì)差；收割過遲，易倒伏，容易落粒損失大；因此要適時(shí)搶晴收割。