“魷魚(yú)西施”。
創(chuàng)業(yè)動(dòng)力
雖然家境尚可,但覺(jué)得父母賺錢(qián)辛苦,不想什么都找父母要錢(qián)。
第一桶金
兩人今年春節(jié)在射洪擺攤賣(mài)了七天燒烤,賺了10萬(wàn)元,然后用8萬(wàn)盤(pán)下店面,2萬(wàn)裝修和添置設(shè)備。
學(xué)以致用
男孩專(zhuān)業(yè)是工商管理,找到“石頭烤魷魚(yú)”的創(chuàng)意;女孩專(zhuān)業(yè)是廣告設(shè)計(jì),設(shè)計(jì)招牌,進(jìn)行推廣。
昨日下午5時(shí)許,位于建設(shè)巷的一家烤魷魚(yú)的店鋪前已經(jīng)排起了長(zhǎng)龍,兩個(gè)稚氣未脫的年輕人手上一刻不停,他們叫刁晗婧和胡家晨,今年20歲,剛剛升上大四,就讀于電子科技大學(xué)。
為了自力更生,這對(duì)小情侶從大三開(kāi)始創(chuàng)業(yè),從街邊擺攤開(kāi)始到今年4月租下店鋪,并且自創(chuàng)了火山石烤魷魚(yú),還申請(qǐng)了專(zhuān)利,如今一個(gè)月?tīng)I(yíng)業(yè)額在10萬(wàn)元左右。
“魷魚(yú)西施”魅力大
顧客吃完還要合個(gè)影
“我要5串,5種味道一樣一串。”昨日下午3時(shí)許,在這家名為“燊記石烤”的店鋪前,已經(jīng)有十幾人在排隊(duì),很多人都是慕名而來(lái),一來(lái)就是把店里5種口味都點(diǎn)一遍。一整條魷魚(yú)一串13元,在短短一個(gè)小時(shí)里,成都商報(bào)記者粗略估算了一下,就已經(jīng)賣(mài)出去100多串烤魷魚(yú)。和街頭常見(jiàn)的烤魷魚(yú)不一樣,這家店的主打產(chǎn)品是用石頭來(lái)烤整只魷魚(yú)。和普通的燒烤架不一樣,在長(zhǎng)約1米的燒烤架上鋪滿了黑色的石頭,魷魚(yú)被高溫的石頭烤熟。
火爆的生意自然忙壞了兩位大廚,男孩不停地將剛解凍的一串串魷魚(yú)放在石頭上烤,烤到一定火候再將魷魚(yú)放進(jìn)旁邊的鹵汁鍋里,女孩則負(fù)責(zé)最后一道工序,將入了味的魷魚(yú)拿出來(lái),根據(jù)顧客的口味為一串串魷魚(yú)刷上佐料,配合默契,兩人稚嫩的臉上被爐火映得通紅,額頭上布滿密集的汗珠。
兩個(gè)大廚,女孩叫刁晗婧,男孩叫胡家晨,今年都才20歲,剛剛升上大四,是電子科技大學(xué)的學(xué)生。刁晗婧皮膚白皙,笑起來(lái)很甜,雖然做的是燒烤的活,臉上卻有著精致的妝容,看起來(lái)漂亮?xí)r尚。做起事情手腳麻利,招呼客人活潑熱情,也讓她成為店里的活招牌。不少顧客吃完還特地要和她合個(gè)影,慢慢的,“魷魚(yú)西施”這個(gè)稱號(hào)就傳開(kāi)了。前日下午,一對(duì)中年夫妻還專(zhuān)程坐公交車(chē)從營(yíng)門(mén)口趕來(lái),只為嘗一下石烤魷魚(yú),看到刁晗婧時(shí)還很驚訝,兩人沒(méi)想到,一個(gè)漂亮小姑娘竟然來(lái)烤燒烤,兩人將每種口味嘗了一遍,又特地在店鋪前和刁晗婧照了張相,連連夸年輕人真不錯(cuò)。
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