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成都魷魚(yú)西施大三創(chuàng)業(yè) 春節(jié)擺攤7天賺10萬(wàn)

   2013-10-14 14750

 

  “魷魚(yú)西施”魅力大  顧客吃完還要合個(gè)影 

  “我要5串,5種味道一樣一串。”昨日下午3時(shí)許,在這家名為“燊記石烤”的店鋪前,已經(jīng)有十幾人在排隊(duì),很多人都是慕名而來(lái),一來(lái)就是把店里5種口味都點(diǎn)一遍。一整條魷魚(yú)一串13元,在短短一個(gè)小時(shí)里,成都商報(bào)記者粗略估算了一下,就已經(jīng)賣(mài)出去100多串烤魷魚(yú)。和街頭常見(jiàn)的烤魷魚(yú)不一樣,這家店的主打產(chǎn)品是用石頭來(lái)烤整只魷魚(yú)。和普通的燒烤架不一樣,在長(zhǎng)約1米的燒烤架上鋪滿(mǎn)了黑色的石頭,魷魚(yú)被高溫的石頭烤熟。

  火爆的生意自然忙壞了兩位大廚,男孩不停地將剛解凍的一串串魷魚(yú)放在石頭上烤,烤到一定火候再將魷魚(yú)放進(jìn)旁邊的鹵汁鍋里,女孩則負(fù)責(zé)最后一道工序,將入了味的魷魚(yú)拿出來(lái),根據(jù)顧客的口味為一串串魷魚(yú)刷上佐料,配合默契,兩人稚嫩的臉上被爐火映得通紅,額頭上布滿(mǎn)密集的汗珠。

  兩個(gè)大廚,女孩叫刁晗婧,男孩叫胡家晨,今年都才20歲,剛剛升上大四,是電子科技大學(xué)的學(xué)生。刁晗婧皮膚白皙,笑起來(lái)很甜,雖然做的是燒烤的活,臉上卻有著精致的妝容,看起來(lái)漂亮?xí)r尚。做起事情手腳麻利,招呼客人活潑熱情,也讓她成為店里的活招牌。不少顧客吃完還特地要和她合個(gè)影,慢慢的,“魷魚(yú)西施”這個(gè)稱(chēng)號(hào)就傳開(kāi)了。前日下午,一對(duì)中年夫妻還專(zhuān)程坐公交車(chē)從營(yíng)門(mén)口趕來(lái),只為嘗一下石烤魷魚(yú),看到刁晗婧時(shí)還很驚訝,兩人沒(méi)想到,一個(gè)漂亮小姑娘竟然來(lái)烤燒烤,兩人將每種口味嘗了一遍,又特地在店鋪前和刁晗婧照了張相,連連夸年輕人真不錯(cuò)。

 
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