據(jù)建興鄉(xiāng)鄉(xiāng)長(zhǎng)李永安介紹，養(yǎng)蜂具有投資少、風(fēng)險(xiǎn)小、效益高的特點(diǎn)，且對(duì)保護(hù)生態(tài)環(huán)境有很大作用，適宜在全鄉(xiāng)推廣，預(yù)計(jì)到“十二五”末，建興鄉(xiāng)將培植年產(chǎn)200噸的天然蜜源基地。
目前，建興已是新平最大的養(yǎng)蜂基地，從事蜜蜂養(yǎng)殖的農(nóng)戶已達(dá)500多戶，養(yǎng)蜂規(guī)模近1萬多群，年產(chǎn)百花蜂蜜（藥蜜）達(dá)60余噸。如此大的蜂蜜產(chǎn)量讓人可喜，而新平青山蜂業(yè)合作社負(fù)責(zé)人范朝軍卻高興不起來。他告訴記者，這些年，蜂蜜的產(chǎn)量是上去了，可怎么賣出去、賣個(gè)好價(jià)錢卻成了問題。
家住建興鄉(xiāng)洋坪村且有11年養(yǎng)蜂經(jīng)驗(yàn)的孫貴云就遇到了這個(gè)問題。“我現(xiàn)在一共有200多個(gè)蜂箱，最少的年份也能產(chǎn)1噸多，最多的年份大概能產(chǎn)3噸多蜂蜜，但每年都有蜂蜜賣不完的情況。”孫貴云說，遇到這種情況，只能降價(jià)賣，要不就浪費(fèi)了。
經(jīng)走訪多家養(yǎng)蜂戶后記者得知，建興養(yǎng)蜂都是生態(tài)養(yǎng)殖，不喂白糖，自然放養(yǎng)，這樣雖然產(chǎn)量會(huì)低些，但蜂蜜的品質(zhì)卻很好，價(jià)格自然要比菜蜜高出很多，目前一市斤菜蜜的價(jià)格才十幾元，可一市斤建興春蜜就要賣30元，冬蜜則更貴，要80元。加之近年來隨著蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值受到廣大消費(fèi)者的重視和青睞，市場(chǎng)上假蜂蜜泛濫，蜂蜜市場(chǎng)魚目混珠，導(dǎo)致建興蜂蜜賣價(jià)上不去，甚至賣不出去。
“如果頭年的蜂蜜還沒有賣出去，我們只有降價(jià)銷售，像我家養(yǎng)了近200個(gè)蜂箱，年產(chǎn)蜂蜜約2噸左右，一年到頭卻只能賣1萬多元，要是能一直按平均市場(chǎng)價(jià)25元/市斤銷售，還可以多掙點(diǎn)呢！”范朝軍說。
為了讓建興蜂蜜銷出去、賣得俏，青山蜂業(yè)合作社曾把建興蜂蜜帶到昆明等大城市的超市銷售，現(xiàn)又把建興蜂蜜寄給曲靖、玉溪等地的蜂蜜經(jīng)銷商、賣場(chǎng)和超市銷售，希望能破解制約蜂業(yè)產(chǎn)業(yè)的瓶頸。“寄出去很多蜂蜜樣本，可至今也沒有得到一個(gè)廠家、商家回復(fù)。”范朝軍說。
“當(dāng)前亟待解決的問題就是如何把建興蜂蜜保值地賣出去。”建興鄉(xiāng)副鄉(xiāng)長(zhǎng)魯云彬說，簡(jiǎn)單分析出現(xiàn)這些問題的原因有交通不便、產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定、蜂蜜市場(chǎng)混亂、有規(guī)模但無品牌、產(chǎn)品包裝簡(jiǎn)陋等。下一步，建興鄉(xiāng)將貫徹落實(shí)市委工作會(huì)精神，加快發(fā)展高原特色農(nóng)業(yè)，充分發(fā)揮地域和生態(tài)資源優(yōu)勢(shì)，繼續(xù)堅(jiān)持“合作社+養(yǎng)蜂示范基地+農(nóng)戶參與”的體系。同時(shí)，結(jié)合建興鄉(xiāng)高海拔、無污染、多藥材、多花、多植被的特點(diǎn)，通過招商引資，嘗試有機(jī)、生態(tài)蜂蜜的生產(chǎn)；請(qǐng)?jiān)颇限r(nóng)業(yè)大學(xué)教授向合作社農(nóng)戶傳授養(yǎng)蜂技術(shù)，擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，力爭(zhēng)每戶建起數(shù)百群規(guī)?；B(yǎng)蜂場(chǎng)，并根據(jù)分區(qū)域盛開花種和不同區(qū)域規(guī)?；N植藥材的特點(diǎn)，抓好百花蜜和藥蜜兩大特色蜜種，提升產(chǎn)品灌裝、包裝質(zhì)量；采取自身建設(shè)或由政府指導(dǎo)、扶持的方法，招商引資建設(shè)蜂蜜深加工廠，實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一按產(chǎn)地分類、加工過濾、分等級(jí)包裝，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，打造規(guī)?；?、特色化的建興蜂業(yè)產(chǎn)業(yè)。
