夏季是綠豆銷售旺季，然而今年受降雨天氣多、終端需求弱的拖累，往年隨氣溫上升價(jià)格跟漲的規(guī)律并未出現(xiàn)。近一段時(shí)間以來，全國(guó)大部分地區(qū)出現(xiàn)明顯降水，使南方糧商前往主產(chǎn)區(qū)采購綠豆的熱情下降。從本市來看，近日持續(xù)性陰雨天氣抑制了終端消費(fèi)。在銷售不暢情形下，今年綠豆市場(chǎng)呈現(xiàn)出旺季不“旺”的現(xiàn)象。目前，市場(chǎng)上綠豆平均批發(fā)價(jià)格為每公斤7.70元，與上月持平。此外，據(jù)批發(fā)商介紹，今年綠豆銷售形勢(shì)明顯不如往年。市場(chǎng)人士介紹，通過與主產(chǎn)區(qū)糧商及銷區(qū)批發(fā)商進(jìn)行溝通，普遍反映截至目前，綠豆銷售形勢(shì)未及往年，后期或有季節(jié)性反彈，但反彈的空間較為有限。

供應(yīng)減少

小米行情飄紅

自去年下半年以來，本市小米批發(fā)價(jià)一直緩慢攀升，進(jìn)入6月份后上漲勢(shì)頭加快。玉泉路市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，與上月相比，東北小米平均批發(fā)價(jià)格每公斤6.60元，上漲0.85元；山東小米平均批發(fā)價(jià)格每公斤6.55元，上漲0.65元；山西小米平均批發(fā)價(jià)格每公斤7.40元，上漲0.75元；內(nèi)蒙古小米平均批發(fā)價(jià)格每公斤6.60元，上漲0.85元。在“身價(jià)”陡升情形下，近期銷量出現(xiàn)小幅下滑。市場(chǎng)人士認(rèn)為，由于去年種植面積減少、產(chǎn)量下降導(dǎo)致現(xiàn)在供給減弱，小米行情攀升。此外，當(dāng)前正值“青黃不接”時(shí)期，且距離今年產(chǎn)新小米上市還有近3個(gè)月的時(shí)間，預(yù)計(jì)短期內(nèi)小米批發(fā)價(jià)格以穩(wěn)為主，或有小幅上調(diào)。

季節(jié)影響

花生米價(jià)反彈

自去年新花生上市以來，花生米行情一路走低,但近日本市花生米批發(fā)價(jià)格出現(xiàn)小幅反彈。市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，目前花生米平均批發(fā)價(jià)格每公斤9.90元，較前一周上漲0.40元?；ㄉ變r(jià)格反彈主要原因是：經(jīng)過近9個(gè)多月的消耗后，花生米供應(yīng)量減少；入夏后，隨著氣溫攀升，花生米不易儲(chǔ)存，糧商及批發(fā)商出售意愿增加?？傮w上來看，花生米市場(chǎng)弱勢(shì)運(yùn)行的格局仍將持續(xù)，后期在供應(yīng)不斷減少的推動(dòng)下或有小幅反彈。