龍頭企業(yè) 舞起來

核心速讀：要發(fā)揮帶動(dòng)作用必須拿出硬貨——核心競爭力。遮放貢米、摩爾農(nóng)莊、滇紅集團(tuán)、大益普洱、后谷咖啡、錦苑花卉……每個(gè)龍頭企業(yè)的背后都是“云”字號(hào)高原特色農(nóng)業(yè)的響亮崛起

2562戶農(nóng)業(yè)重點(diǎn)龍頭企業(yè)和15767個(gè)農(nóng)業(yè)專業(yè)合作組織，在高原特色農(nóng)業(yè)舞臺(tái)上“高原制造”，他們的分量舉足輕重。高昂“龍頭”帶動(dòng)“龍尾”，下活高原特色農(nóng)業(yè)“一盤棋”。

文山苗鄉(xiāng)三七實(shí)業(yè)有限公司董事長余育啟在演講時(shí)說，只有有自己的品牌，公司才有發(fā)展后勁。為此，2001年公司開始引進(jìn)歐洲等地有機(jī)產(chǎn)品質(zhì)量管理體系，與云南土生土長的三七結(jié)合起來，率先在三七產(chǎn)業(yè)建立產(chǎn)品身份證制度，確?？勺匪莸椒N植的每一個(gè)地塊、加工工序和環(huán)節(jié)，使公司在三七生產(chǎn)、加工、管理上邁入先進(jìn)行列。同時(shí)以連鎖農(nóng)場化的栽培模式，實(shí)現(xiàn)技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)和管理統(tǒng)一，增強(qiáng)公司對(duì)抗市場價(jià)格波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)的能力，連起千家萬戶，把文山的三七產(chǎn)業(yè)做強(qiáng)做優(yōu)。

馬龍雙友牧業(yè)有限公司總經(jīng)理黃鑫強(qiáng)調(diào)，高原特色農(nóng)業(yè)不光是企業(yè)發(fā)財(cái)，更是農(nóng)民富、農(nóng)村強(qiáng)。龍頭企業(yè)要發(fā)揮帶動(dòng)作用必須拿出自己的硬貨——核心競爭力。雙友公司利用從國外引進(jìn)的母牛與云南黃牛雜交，選育出云嶺牛，結(jié)束了云南沒有當(dāng)家肉牛品種的歷史，一方面采用復(fù)合式營銷，讓高品質(zhì)、可追溯、老百姓放心的綠色食品走進(jìn)千家萬戶，另一方面以“母牛作價(jià)入股，年終紅利分配”等方式把養(yǎng)殖戶的利益

公司連接起來，帶動(dòng)周邊農(nóng)戶養(yǎng)殖肉牛，實(shí)現(xiàn)人均增收1000元以上。

好寶有機(jī)農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理?xiàng)钗跽f：“有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品是未來的健康紅利，云南高原特色農(nóng)業(yè)占盡天時(shí)地利，但如何分享到這份‘紅利’，公司建立了從基地到餐桌一站式專業(yè)服務(wù)的商業(yè)模式，通過有機(jī)蔬菜全程冷鏈會(huì)員制銷售模式，相繼在北京、天津、上海及深圳建立了銷售分公司，40元一公斤的有機(jī)蔬菜已在京津滬深供不應(yīng)求?！弊龃笥袡C(jī)帶動(dòng)更多的農(nóng)民致富，公司建立起基地聯(lián)盟、產(chǎn)品聯(lián)盟、科技聯(lián)盟、企業(yè)聯(lián)盟、品牌聯(lián)盟，以五大聯(lián)盟體系整合全省的禽類、肉類、糧食類、油類、果類等高原特色農(nóng)副產(chǎn)品，然后，通過好寶360電商平臺(tái)，用冷鏈物流系統(tǒng)配送給好寶的會(huì)員客戶，開拓了高原特色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品市場，千家萬戶的小生產(chǎn)者通過公司搭建的平臺(tái)抱團(tuán)出海，目前公司有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品基地的觸角已從昆明伸向玉溪、大理等地，面積達(dá)1萬多畝，被公司聯(lián)結(jié)的萬千小農(nóng)戶分享到有機(jī)“紅利”。

紅河州和源農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司以“在線農(nóng)業(yè)”加快公司的擴(kuò)張步伐，董事長李躍標(biāo)介紹，去年以來，公司以石榴、葡萄、柑桔為主導(dǎo)產(chǎn)品，試水電子商務(wù)經(jīng)營模式。去年9月第一次與“淘寶”牽手，3天時(shí)間就在線銷售石榴14585件、銷售額116.5萬元，并拉動(dòng)線下銷售42123件、銷售額834萬元。為了搭上電子商務(wù)這個(gè)快車，公司與“天貓”合作開業(yè)天貓旗艦店，并與“菜鳥”網(wǎng)絡(luò)達(dá)成了紅河州落地配倉意向?！按箐N售”帶起“大基地”，公司所在地建水周邊農(nóng)民按公司要求種植的石榴、葡萄、柑桔源源走進(jìn)國內(nèi)外大市場。

在希望的田野上，遮放貢米、摩爾農(nóng)莊、滇紅集團(tuán)、大益普洱、后谷咖啡、錦苑花卉……每個(gè)龍頭企業(yè)的背后都是“云”字號(hào)高原特色農(nóng)業(yè)的響亮崛起，一張張?jiān)颇掀放妻r(nóng)業(yè)的新名片，正在向世人展示“健康云南”的嶄新形象。

鄉(xiāng)村建設(shè) 美起來

核心速讀：要把傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)提升為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，同步開發(fā)鄉(xiāng)村自然資源、休閑旅游和文化資源，形成產(chǎn)業(yè)支撐，把鄉(xiāng)村（社區(qū)）建設(shè)成為生態(tài)宜居、設(shè)施健全、特色鮮明的美麗家園

“良好生態(tài)環(huán)境是云南最靚麗的名片?！薄懊利愢l(xiāng)村最能彰顯云南的環(huán)境優(yōu)勢、體現(xiàn)云南的生態(tài)價(jià)值?！痹谡搲?，云南建設(shè)美麗鄉(xiāng)村的獨(dú)特優(yōu)勢屢屢被專家學(xué)者和相關(guān)行業(yè)負(fù)責(zé)人提及。

云南農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院的專家王奇在提交論壇的論文里，這樣描述她所理解的美麗鄉(xiāng)村建設(shè)：美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的核心是要把傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)提升為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，將鄉(xiāng)村自然資源、休閑旅游和文化資源同步開發(fā)，形成鄉(xiāng)村發(fā)展的產(chǎn)業(yè)支撐，把鄉(xiāng)村（社區(qū)）建設(shè)成為生態(tài)宜居、設(shè)施健全、特色鮮明的美麗家園。

這一觀點(diǎn)得到了云南農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院專家周鋁的支持，他認(rèn)為，美麗鄉(xiāng)村建設(shè)應(yīng)該立足云南獨(dú)特的地理優(yōu)勢、氣候優(yōu)勢、物種優(yōu)勢和開放優(yōu)勢，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)加速轉(zhuǎn)變，提高農(nóng)業(yè)發(fā)展質(zhì)量和效益，增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力，在產(chǎn)業(yè)發(fā)展和培育上取得質(zhì)的提升，只有因地制宜發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，才能為美麗鄉(xiāng)村建設(shè)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

劍川素有“文獻(xiàn)名邦”、“白族之鄉(xiāng)”和“木雕之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，劍川縣委書記莽紹標(biāo)對(duì)建設(shè)美麗鄉(xiāng)村的底氣十足。他認(rèn)為，美麗鄉(xiāng)村需要夢想。隨著生活水平的提升，群眾對(duì)環(huán)境質(zhì)量、健康水平的關(guān)注度越來越高，生活呈現(xiàn)出“求溫飽”到“盼環(huán)保”，“謀生計(jì)”到“要生態(tài)”的轉(zhuǎn)變。在美麗鄉(xiāng)村建設(shè)過程中，劍川縣結(jié)合自身優(yōu)勢，圍繞“五新”目標(biāo)，全面完善農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施，培植新產(chǎn)業(yè)，破解農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)“弱”。按照現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展要求，堅(jiān)持特色化引領(lǐng)、差異化突破、品牌化發(fā)展，構(gòu)建鄉(xiāng)有支柱產(chǎn)業(yè)、村有主導(dǎo)產(chǎn)品、戶有增收項(xiàng)目的產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。與此同時(shí)，充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)生態(tài)功能，融合旅游資源、利用人文傳統(tǒng)和田園風(fēng)光，大力發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)和旅游農(nóng)業(yè)，劍川縣美麗鄉(xiāng)村建設(shè)迸發(fā)出勃勃生機(jī)。

論壇上，一份新平縣馬鹿寨村的高原特色農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃實(shí)踐報(bào)告，勾勒了一幅以高原特色農(nóng)業(yè)發(fā)展帶動(dòng)美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的現(xiàn)實(shí)圖景。毗鄰磨盤山國家級(jí)森林公園的小山村馬鹿寨村，坐擁天然大氧吧，沐浴著得天獨(dú)厚的自然溫泉。馬鹿寨以資源為依托，種上了特色水果和蔬菜；結(jié)合山區(qū)資源優(yōu)勢，山地牧業(yè)隨之發(fā)展起來；利用溫泉資源優(yōu)勢，溫水養(yǎng)殖成為當(dāng)?shù)匦碌漠a(chǎn)業(yè)突破口；規(guī)劃發(fā)展休閑觀光旅游業(yè)，馬鹿寨村正走向新的目標(biāo)。一個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、生態(tài)優(yōu)美、宜居宜游的美麗鄉(xiāng)村初見雛形。

“美麗鄉(xiāng)村建設(shè)不僅要建設(shè)鄉(xiāng)村，更要經(jīng)營鄉(xiāng)村。”這一觀點(diǎn)成為普遍共識(shí)。

云南農(nóng)業(yè)大學(xué)人文社會(huì)科學(xué)學(xué)院專家和曉蓉認(rèn)為，憑借自身特色，我省特色村寨旅游熱了起來，產(chǎn)生了一大批以旅游為主業(yè)的特色旅游村寨。鶴慶縣新華村在鄉(xiāng)村旅游的帶動(dòng)下，形成了“家家有手藝、戶戶是作坊”的局面，手工藝品加工銷售收入占全村總收入的70%。麗江市在全省率先創(chuàng)立的首家鄉(xiāng)村旅游合作社——玉湖村旅游合作社，從成立至今已成功接待游客30多萬人次，旅游綜合收入5000多萬元。

專家們提出，村落古鎮(zhèn)是云南最具特色的鄉(xiāng)村旅游資源，云南有如滄源翁丁佤族村寨、洱源梨花村、劍川石龍村、西雙版納易武古鎮(zhèn)這樣的古鎮(zhèn)景觀型村落；有如廣南八寶鎮(zhèn)、麗江拉市海、瑞麗大等喊村等的自然生態(tài)型村落；有西雙版納農(nóng)田水稻、元陽哈尼梯田、羅平油菜花這些農(nóng)事農(nóng)耕生產(chǎn)型村落；還有彌勒高原葡萄種植產(chǎn)業(yè)、蒙自萬畝石榴園這樣的特色物產(chǎn)經(jīng)濟(jì)型村落。依托資源優(yōu)勢，立足“一村一品、一村一業(yè)、一村一景”的思路對(duì)村莊產(chǎn)業(yè)和生活環(huán)境進(jìn)行個(gè)性化塑造和特色化提升，因地制宜形成山水風(fēng)光型、生態(tài)田園型、古村保護(hù)型、休閑旅游型等多形態(tài)、多特色的美麗鄉(xiāng)村建設(shè)。“美麗鄉(xiāng)村”夢離云南并不遙遠(yuǎn)。

觀點(diǎn)

云南發(fā)展高原特色農(nóng)業(yè)，要把重點(diǎn)放在技術(shù)創(chuàng)新、制度創(chuàng)新、市場營銷體系建設(shè)和專門人才培養(yǎng)上，使之具有產(chǎn)業(yè)化、品牌化、多功能化、綜合化的特點(diǎn)。

云南早期特色農(nóng)業(yè)的產(chǎn)品商品率很低，銷售半徑小，必須以產(chǎn)業(yè)化來解決。特色農(nóng)產(chǎn)品主要靠稀有取勝、質(zhì)量取勝和品牌取勝。對(duì)于仍然存在的抓商標(biāo)注冊(cè)多，抓地域認(rèn)證、生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)化少的問題，應(yīng)該盡快加以解決。特色農(nóng)業(yè)最值得稱道的是生態(tài)系統(tǒng)，因而要實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)、生活、生態(tài)三位一體，農(nóng)業(yè)旅游、生態(tài)旅游、文化旅游三位一體，經(jīng)濟(jì)功能、社會(huì)功能、生態(tài)功能三位一體，以實(shí)現(xiàn)多功能化。綜合化，就是要追求經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益、社會(huì)效益的最大化。

——中國社科院農(nóng)村發(fā)展研究所所長

李周

以山地為特征的云南農(nóng)業(yè)，應(yīng)該定位為在多樣化基礎(chǔ)上，有較高品質(zhì)和較厚內(nèi)涵的農(nóng)業(yè)，面向更高層次的、多樣化的消費(fèi)需求。

品質(zhì)，就是應(yīng)該致力于發(fā)展?fàn)I養(yǎng)、安全的農(nóng)產(chǎn)品，包括一些特有的農(nóng)產(chǎn)品，有機(jī)產(chǎn)品、生態(tài)產(chǎn)品等。云南農(nóng)業(yè)以及大量的自然生態(tài)系統(tǒng)提供的野生、半野生產(chǎn)品相對(duì)安全，而且不少產(chǎn)品具有較高的營養(yǎng)價(jià)值和特種功能。內(nèi)涵，就是產(chǎn)品和服務(wù)應(yīng)該包含更多的信息量（更多的附加值），如文化、鄉(xiāng)土知識(shí)，如一些地理標(biāo)志產(chǎn)品、鄉(xiāng)土產(chǎn)品、民族產(chǎn)品等。云南的許多農(nóng)產(chǎn)品和動(dòng)植物資源蘊(yùn)涵特定的鄉(xiāng)土知識(shí)和少數(shù)民族知識(shí)。有些產(chǎn)品具有未來的應(yīng)對(duì)諸如全球氣候變化等問題的選擇價(jià)值。

——中國農(nóng)業(yè)大學(xué)人文與發(fā)展學(xué)院副院長

左停

發(fā)展高原特色農(nóng)業(yè)，云南一要做大做強(qiáng)特色農(nóng)業(yè)信息化平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈的數(shù)字化，充分利用好多媒體的作用。二要進(jìn)一步優(yōu)化特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和產(chǎn)業(yè)布局。向深加工和高端化延伸，深加工可以進(jìn)一步研究。三要打造區(qū)域化、特色化、專業(yè)化、規(guī)模化、集約化、高效化的產(chǎn)業(yè)基地。借鑒其他省的經(jīng)驗(yàn)，比如江蘇、浙江所實(shí)行的公司合作社農(nóng)民基地合作模式，就把老百姓給帶動(dòng)起來了。四要加大后續(xù)特色產(chǎn)業(yè)的開發(fā)和培植。借助科技使特色產(chǎn)業(yè)越做越大，后續(xù)特色產(chǎn)業(yè)的開發(fā)，要和新農(nóng)村建設(shè)緊密結(jié)合。五要著力打造高原特色農(nóng)業(yè)都市帶。以大城市為核心，發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)、休閑產(chǎn)業(yè)，以此帶動(dòng)特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

——光明日?qǐng)?bào)理論部高級(jí)編輯

李瑞英

云南具有地理、氣候、物種、生態(tài)4大優(yōu)勢，綠色、環(huán)保、營養(yǎng)、安全已經(jīng)成為形象標(biāo)簽。但是，云南發(fā)展高原特色農(nóng)業(yè)仍然面臨著生產(chǎn)規(guī)模小、產(chǎn)品加工鏈短、科技含量低等不足。要改變這一現(xiàn)狀，一要增強(qiáng)“農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)力、產(chǎn)品市場競爭力和產(chǎn)品抗風(fēng)險(xiǎn)力，抵抗來自科技、自然、政策、市場的風(fēng)險(xiǎn)；二要加強(qiáng)“基地聯(lián)盟、產(chǎn)品聯(lián)盟、科技聯(lián)盟、企業(yè)聯(lián)盟、品牌聯(lián)盟”5大聯(lián)盟體系建設(shè)；三要將有限的土地、資源、人才向重點(diǎn)企業(yè)、重點(diǎn)區(qū)域傾斜；四是以大品牌、大數(shù)據(jù)、大生態(tài)、大健康農(nóng)業(yè)為目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)以品牌換取市場、訂單農(nóng)業(yè)向預(yù)售農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型、從高產(chǎn)量到高效益轉(zhuǎn)變，建立并完善用數(shù)據(jù)體現(xiàn)的產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系。

——好寶有機(jī)農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理

楊熙

做大做強(qiáng)高原特色農(nóng)業(yè)，一要建立多樣化、異質(zhì)性的競爭框架，走有區(qū)域特色的多功能農(nóng)業(yè)發(fā)展道路，避免重復(fù)建設(shè)。二要加強(qiáng)科技創(chuàng)新體系建設(shè)，體現(xiàn)高原特色農(nóng)業(yè)的科技核心。三要重視發(fā)揮各種特色產(chǎn)業(yè)的品牌效應(yīng)，形成產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)雄厚、市場占有率高、品牌效應(yīng)強(qiáng)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綜合產(chǎn)業(yè)體系。四要?jiǎng)?chuàng)新組織形式，構(gòu)建高原特色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營體系，創(chuàng)建國家級(jí)、省級(jí)示范園區(qū)，引領(lǐng)高原特色農(nóng)業(yè)發(fā)展。五要促進(jìn)農(nóng)村資產(chǎn)資本化，完善多元投入機(jī)制，鼓勵(lì)農(nóng)民和社會(huì)力量投資高原特色農(nóng)業(yè)。六要實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)工程，大力發(fā)展無公害食品、綠色食品、有機(jī)食品，使云南率先成為無公害農(nóng)產(chǎn)品省份之一。

——玉溪師范學(xué)院商學(xué)院教授

李春海

核心速讀：要發(fā)揮帶動(dòng)作用必須拿出硬貨——核心競爭力。遮放貢米、摩爾農(nóng)莊、滇紅集團(tuán)、大益普洱、后谷咖啡、錦苑花卉……每個(gè)龍頭企業(yè)的背后都是“云”字號(hào)高原特色農(nóng)業(yè)的響亮崛起

2562戶農(nóng)業(yè)重點(diǎn)龍頭企業(yè)和15767個(gè)農(nóng)業(yè)專業(yè)合作組織，在高原特色農(nóng)業(yè)舞臺(tái)上“高原制造”，他們的分量舉足輕重。高昂“龍頭”帶動(dòng)“龍尾”，下活高原特色農(nóng)業(yè)“一盤棋”。

文山苗鄉(xiāng)三七實(shí)業(yè)有限公司董事長余育啟在演講時(shí)說，只有有自己的品牌，公司才有發(fā)展后勁。為此，2001年公司開始引進(jìn)歐洲等地有機(jī)產(chǎn)品質(zhì)量管理體系，與云南土生土長的三七結(jié)合起來，率先在三七產(chǎn)業(yè)建立產(chǎn)品身份證制度，確?？勺匪莸椒N植的每一個(gè)地塊、加工工序和環(huán)節(jié)，使公司在三七生產(chǎn)、加工、管理上邁入先進(jìn)行列。同時(shí)以連鎖農(nóng)場化的栽培模式，實(shí)現(xiàn)技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)和管理統(tǒng)一，增強(qiáng)公司對(duì)抗市場價(jià)格波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)的能力，連起千家萬戶，把文山的三七產(chǎn)業(yè)做強(qiáng)做優(yōu)。

馬龍雙友牧業(yè)有限公司總經(jīng)理黃鑫強(qiáng)調(diào)，高原特色農(nóng)業(yè)不光是企業(yè)發(fā)財(cái)，更是農(nóng)民富、農(nóng)村強(qiáng)。龍頭企業(yè)要發(fā)揮帶動(dòng)作用必須拿出自己的硬貨——核心競爭力。雙友公司利用從國外引進(jìn)的母牛與云南黃牛雜交，選育出云嶺牛，結(jié)束了云南沒有當(dāng)家肉牛品種的歷史，一方面采用復(fù)合式營銷，讓高品質(zhì)、可追溯、老百姓放心的綠色食品走進(jìn)千家萬戶，另一方面以“母牛作價(jià)入股，年終紅利分配”等方式把養(yǎng)殖戶的利益

公司連接起來，帶動(dòng)周邊農(nóng)戶養(yǎng)殖肉牛，實(shí)現(xiàn)人均增收1000元以上。

好寶有機(jī)農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理?xiàng)钗跽f：“有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品是未來的健康紅利，云南高原特色農(nóng)業(yè)占盡天時(shí)地利，但如何分享到這份‘紅利’，公司建立了從基地到餐桌一站式專業(yè)服務(wù)的商業(yè)模式，通過有機(jī)蔬菜全程冷鏈會(huì)員制銷售模式，相繼在北京、天津、上海及深圳建立了銷售分公司，40元一公斤的有機(jī)蔬菜已在京津滬深供不應(yīng)求?！弊龃笥袡C(jī)帶動(dòng)更多的農(nóng)民致富，公司建立起基地聯(lián)盟、產(chǎn)品聯(lián)盟、科技聯(lián)盟、企業(yè)聯(lián)盟、品牌聯(lián)盟，以五大聯(lián)盟體系整合全省的禽類、肉類、糧食類、油類、果類等高原特色農(nóng)副產(chǎn)品，然后，通過好寶360電商平臺(tái)，用冷鏈物流系統(tǒng)配送給好寶的會(huì)員客戶，開拓了高原特色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品市場，千家萬戶的小生產(chǎn)者通過公司搭建的平臺(tái)抱團(tuán)出海，目前公司有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品基地的觸角已從昆明伸向玉溪、大理等地，面積達(dá)1萬多畝，被公司聯(lián)結(jié)的萬千小農(nóng)戶分享到有機(jī)“紅利”。

紅河州和源農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司以“在線農(nóng)業(yè)”加快公司的擴(kuò)張步伐，董事長李躍標(biāo)介紹，去年以來，公司以石榴、葡萄、柑桔為主導(dǎo)產(chǎn)品，試水電子商務(wù)經(jīng)營模式。去年9月第一次與“淘寶”牽手，3天時(shí)間就在線銷售石榴14585件、銷售額116.5萬元，并拉動(dòng)線下銷售42123件、銷售額834萬元。為了搭上電子商務(wù)這個(gè)快車，公司與“天貓”合作開業(yè)天貓旗艦店，并與“菜鳥”網(wǎng)絡(luò)達(dá)成了紅河州落地配倉意向。“大銷售”帶起“大基地”，公司所在地建水周邊農(nóng)民按公司要求種植的石榴、葡萄、柑桔源源走進(jìn)國內(nèi)外大市場。

在希望的田野上，遮放貢米、摩爾農(nóng)莊、滇紅集團(tuán)、大益普洱、后谷咖啡、錦苑花卉……每個(gè)龍頭企業(yè)的背后都是“云”字號(hào)高原特色農(nóng)業(yè)的響亮崛起，一張張?jiān)颇掀放妻r(nóng)業(yè)的新名片，正在向世人展示“健康云南”的嶄新形象。

鄉(xiāng)村建設(shè) 美起來

核心速讀：要把傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)提升為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，同步開發(fā)鄉(xiāng)村自然資源、休閑旅游和文化資源，形成產(chǎn)業(yè)支撐，把鄉(xiāng)村（社區(qū)）建設(shè)成為生態(tài)宜居、設(shè)施健全、特色鮮明的美麗家園

“良好生態(tài)環(huán)境是云南最靚麗的名片?！薄懊利愢l(xiāng)村最能彰顯云南的環(huán)境優(yōu)勢、體現(xiàn)云南的生態(tài)價(jià)值?！痹谡搲?，云南建設(shè)美麗鄉(xiāng)村的獨(dú)特優(yōu)勢屢屢被專家學(xué)者和相關(guān)行業(yè)負(fù)責(zé)人提及。

云南農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院的專家王奇在提交論壇的論文里，這樣描述她所理解的美麗鄉(xiāng)村建設(shè)：美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的核心是要把傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)提升為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，將鄉(xiāng)村自然資源、休閑旅游和文化資源同步開發(fā)，形成鄉(xiāng)村發(fā)展的產(chǎn)業(yè)支撐，把鄉(xiāng)村（社區(qū)）建設(shè)成為生態(tài)宜居、設(shè)施健全、特色鮮明的美麗家園。

這一觀點(diǎn)得到了云南農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院專家周鋁的支持，他認(rèn)為，美麗鄉(xiāng)村建設(shè)應(yīng)該立足云南獨(dú)特的地理優(yōu)勢、氣候優(yōu)勢、物種優(yōu)勢和開放優(yōu)勢，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)加速轉(zhuǎn)變，提高農(nóng)業(yè)發(fā)展質(zhì)量和效益，增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力，在產(chǎn)業(yè)發(fā)展和培育上取得質(zhì)的提升，只有因地制宜發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，才能為美麗鄉(xiāng)村建設(shè)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

劍川素有“文獻(xiàn)名邦”、“白族之鄉(xiāng)”和“木雕之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，劍川縣委書記莽紹標(biāo)對(duì)建設(shè)美麗鄉(xiāng)村的底氣十足。他認(rèn)為，美麗鄉(xiāng)村需要夢想。隨著生活水平的提升，群眾對(duì)環(huán)境質(zhì)量、健康水平的關(guān)注度越來越高，生活呈現(xiàn)出“求溫飽”到“盼環(huán)保”，“謀生計(jì)”到“要生態(tài)”的轉(zhuǎn)變。在美麗鄉(xiāng)村建設(shè)過程中，劍川縣結(jié)合自身優(yōu)勢，圍繞“五新”目標(biāo)，全面完善農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施，培植新產(chǎn)業(yè)，破解農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)“弱”。按照現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展要求，堅(jiān)持特色化引領(lǐng)、差異化突破、品牌化發(fā)展，構(gòu)建鄉(xiāng)有支柱產(chǎn)業(yè)、村有主導(dǎo)產(chǎn)品、戶有增收項(xiàng)目的產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。與此同時(shí)，充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)生態(tài)功能，融合旅游資源、利用人文傳統(tǒng)和田園風(fēng)光，大力發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)和旅游農(nóng)業(yè)，劍川縣美麗鄉(xiāng)村建設(shè)迸發(fā)出勃勃生機(jī)。

論壇上，一份新平縣馬鹿寨村的高原特色農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃實(shí)踐報(bào)告，勾勒了一幅以高原特色農(nóng)業(yè)發(fā)展帶動(dòng)美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的現(xiàn)實(shí)圖景。毗鄰磨盤山國家級(jí)森林公園的小山村馬鹿寨村，坐擁天然大氧吧，沐浴著得天獨(dú)厚的自然溫泉。馬鹿寨以資源為依托，種上了特色水果和蔬菜；結(jié)合山區(qū)資源優(yōu)勢，山地牧業(yè)隨之發(fā)展起來；利用溫泉資源優(yōu)勢，溫水養(yǎng)殖成為當(dāng)?shù)匦碌漠a(chǎn)業(yè)突破口；規(guī)劃發(fā)展休閑觀光旅游業(yè)，馬鹿寨村正走向新的目標(biāo)。一個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、生態(tài)優(yōu)美、宜居宜游的美麗鄉(xiāng)村初見雛形。

“美麗鄉(xiāng)村建設(shè)不僅要建設(shè)鄉(xiāng)村，更要經(jīng)營鄉(xiāng)村?！边@一觀點(diǎn)成為普遍共識(shí)。

云南農(nóng)業(yè)大學(xué)人文社會(huì)科學(xué)學(xué)院專家和曉蓉認(rèn)為，憑借自身特色，我省特色村寨旅游熱了起來，產(chǎn)生了一大批以旅游為主業(yè)的特色旅游村寨。鶴慶縣新華村在鄉(xiāng)村旅游的帶動(dòng)下，形成了“家家有手藝、戶戶是作坊”的局面，手工藝品加工銷售收入占全村總收入的70%。麗江市在全省率先創(chuàng)立的首家鄉(xiāng)村旅游合作社——玉湖村旅游合作社，從成立至今已成功接待游客30多萬人次，旅游綜合收入5000多萬元。

專家們提出，村落古鎮(zhèn)是云南最具特色的鄉(xiāng)村旅游資源，云南有如滄源翁丁佤族村寨、洱源梨花村、劍川石龍村、西雙版納易武古鎮(zhèn)這樣的古鎮(zhèn)景觀型村落；有如廣南八寶鎮(zhèn)、麗江拉市海、瑞麗大等喊村等的自然生態(tài)型村落；有西雙版納農(nóng)田水稻、元陽哈尼梯田、羅平油菜花這些農(nóng)事農(nóng)耕生產(chǎn)型村落；還有彌勒高原葡萄種植產(chǎn)業(yè)、蒙自萬畝石榴園這樣的特色物產(chǎn)經(jīng)濟(jì)型村落。依托資源優(yōu)勢，立足“一村一品、一村一業(yè)、一村一景”的思路對(duì)村莊產(chǎn)業(yè)和生活環(huán)境進(jìn)行個(gè)性化塑造和特色化提升，因地制宜形成山水風(fēng)光型、生態(tài)田園型、古村保護(hù)型、休閑旅游型等多形態(tài)、多特色的美麗鄉(xiāng)村建設(shè)?！懊利愢l(xiāng)村”夢離云南并不遙遠(yuǎn)。

觀點(diǎn)

云南發(fā)展高原特色農(nóng)業(yè)，要把重點(diǎn)放在技術(shù)創(chuàng)新、制度創(chuàng)新、市場營銷體系建設(shè)和專門人才培養(yǎng)上，使之具有產(chǎn)業(yè)化、品牌化、多功能化、綜合化的特點(diǎn)。

云南早期特色農(nóng)業(yè)的產(chǎn)品商品率很低，銷售半徑小，必須以產(chǎn)業(yè)化來解決。特色農(nóng)產(chǎn)品主要靠稀有取勝、質(zhì)量取勝和品牌取勝。對(duì)于仍然存在的抓商標(biāo)注冊(cè)多，抓地域認(rèn)證、生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)化少的問題，應(yīng)該盡快加以解決。特色農(nóng)業(yè)最值得稱道的是生態(tài)系統(tǒng)，因而要實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)、生活、生態(tài)三位一體，農(nóng)業(yè)旅游、生態(tài)旅游、文化旅游三位一體，經(jīng)濟(jì)功能、社會(huì)功能、生態(tài)功能三位一體，以實(shí)現(xiàn)多功能化。綜合化，就是要追求經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益、社會(huì)效益的最大化。

——中國社科院農(nóng)村發(fā)展研究所所長

李周

以山地為特征的云南農(nóng)業(yè)，應(yīng)該定位為在多樣化基礎(chǔ)上，有較高品質(zhì)和較厚內(nèi)涵的農(nóng)業(yè)，面向更高層次的、多樣化的消費(fèi)需求。

品質(zhì)，就是應(yīng)該致力于發(fā)展?fàn)I養(yǎng)、安全的農(nóng)產(chǎn)品，包括一些特有的農(nóng)產(chǎn)品，有機(jī)產(chǎn)品、生態(tài)產(chǎn)品等。云南農(nóng)業(yè)以及大量的自然生態(tài)系統(tǒng)提供的野生、半野生產(chǎn)品相對(duì)安全，而且不少產(chǎn)品具有較高的營養(yǎng)價(jià)值和特種功能。內(nèi)涵，就是產(chǎn)品和服務(wù)應(yīng)該包含更多的信息量（更多的附加值），如文化、鄉(xiāng)土知識(shí)，如一些地理標(biāo)志產(chǎn)品、鄉(xiāng)土產(chǎn)品、民族產(chǎn)品等。云南的許多農(nóng)產(chǎn)品和動(dòng)植物資源蘊(yùn)涵特定的鄉(xiāng)土知識(shí)和少數(shù)民族知識(shí)。有些產(chǎn)品具有未來的應(yīng)對(duì)諸如全球氣候變化等問題的選擇價(jià)值。

——中國農(nóng)業(yè)大學(xué)人文與發(fā)展學(xué)院副院長

左停

發(fā)展高原特色農(nóng)業(yè)，云南一要做大做強(qiáng)特色農(nóng)業(yè)信息化平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈的數(shù)字化，充分利用好多媒體的作用。二要進(jìn)一步優(yōu)化特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和產(chǎn)業(yè)布局。向深加工和高端化延伸，深加工可以進(jìn)一步研究。三要打造區(qū)域化、特色化、專業(yè)化、規(guī)?；⒓s化、高效化的產(chǎn)業(yè)基地。借鑒其他省的經(jīng)驗(yàn)，比如江蘇、浙江所實(shí)行的公司合作社農(nóng)民基地合作模式，就把老百姓給帶動(dòng)起來了。四要加大后續(xù)特色產(chǎn)業(yè)的開發(fā)和培植。借助科技使特色產(chǎn)業(yè)越做越大，后續(xù)特色產(chǎn)業(yè)的開發(fā)，要和新農(nóng)村建設(shè)緊密結(jié)合。五要著力打造高原特色農(nóng)業(yè)都市帶。以大城市為核心，發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)、休閑產(chǎn)業(yè)，以此帶動(dòng)特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

——光明日?qǐng)?bào)理論部高級(jí)編輯

李瑞英

云南具有地理、氣候、物種、生態(tài)4大優(yōu)勢，綠色、環(huán)保、營養(yǎng)、安全已經(jīng)成為形象標(biāo)簽。但是，云南發(fā)展高原特色農(nóng)業(yè)仍然面臨著生產(chǎn)規(guī)模小、產(chǎn)品加工鏈短、科技含量低等不足。要改變這一現(xiàn)狀，一要增強(qiáng)“農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)力、產(chǎn)品市場競爭力和產(chǎn)品抗風(fēng)險(xiǎn)力，抵抗來自科技、自然、政策、市場的風(fēng)險(xiǎn)；二要加強(qiáng)“基地聯(lián)盟、產(chǎn)品聯(lián)盟、科技聯(lián)盟、企業(yè)聯(lián)盟、品牌聯(lián)盟”5大聯(lián)盟體系建設(shè)；三要將有限的土地、資源、人才向重點(diǎn)企業(yè)、重點(diǎn)區(qū)域傾斜；四是以大品牌、大數(shù)據(jù)、大生態(tài)、大健康農(nóng)業(yè)為目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)以品牌換取市場、訂單農(nóng)業(yè)向預(yù)售農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型、從高產(chǎn)量到高效益轉(zhuǎn)變，建立并完善用數(shù)據(jù)體現(xiàn)的產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系。

——好寶有機(jī)農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理

楊熙

做大做強(qiáng)高原特色農(nóng)業(yè)，一要建立多樣化、異質(zhì)性的競爭框架，走有區(qū)域特色的多功能農(nóng)業(yè)發(fā)展道路，避免重復(fù)建設(shè)。二要加強(qiáng)科技創(chuàng)新體系建設(shè)，體現(xiàn)高原特色農(nóng)業(yè)的科技核心。三要重視發(fā)揮各種特色產(chǎn)業(yè)的品牌效應(yīng)，形成產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)雄厚、市場占有率高、品牌效應(yīng)強(qiáng)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綜合產(chǎn)業(yè)體系。四要?jiǎng)?chuàng)新組織形式，構(gòu)建高原特色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營體系，創(chuàng)建國家級(jí)、省級(jí)示范園區(qū)，引領(lǐng)高原特色農(nóng)業(yè)發(fā)展。五要促進(jìn)農(nóng)村資產(chǎn)資本化，完善多元投入機(jī)制，鼓勵(lì)農(nóng)民和社會(huì)力量投資高原特色農(nóng)業(yè)。六要實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)工程，大力發(fā)展無公害食品、綠色食品、有機(jī)食品，使云南率先成為無公害農(nóng)產(chǎn)品省份之一。

——玉溪師范學(xué)院商學(xué)院教授

李春海

記者 張銳 張炯雪 胡曉蓉/文 孫曉云 張彤 黃喆春/圖（云南日?qǐng)?bào)）

龍頭企業(yè) 舞起來

核心速讀：要發(fā)揮帶動(dòng)作用必須拿出硬貨——核心競爭力。遮放貢米、摩爾農(nóng)莊、滇紅集團(tuán)、大益普洱、后谷咖啡、錦苑花卉……每個(gè)龍頭企業(yè)的背后都是“云”字號(hào)高原特色農(nóng)業(yè)的響亮崛起

2562戶農(nóng)業(yè)重點(diǎn)龍頭企業(yè)和15767個(gè)農(nóng)業(yè)專業(yè)合作組織，在高原特色農(nóng)業(yè)舞臺(tái)上“高原制造”，他們的分量舉足輕重。高昂“龍頭”帶動(dòng)“龍尾”，下活高原特色農(nóng)業(yè)“一盤棋”。

文山苗鄉(xiāng)三七實(shí)業(yè)有限公司董事長余育啟在演講時(shí)說，只有有自己的品牌，公司才有發(fā)展后勁。為此，2001年公司開始引進(jìn)歐洲等地有機(jī)產(chǎn)品質(zhì)量管理體系，與云南土生土長的三七結(jié)合起來，率先在三七產(chǎn)業(yè)建立產(chǎn)品身份證制度，確?？勺匪莸椒N植的每一個(gè)地塊、加工工序和環(huán)節(jié)，使公司在三七生產(chǎn)、加工、管理上邁入先進(jìn)行列。同時(shí)以連鎖農(nóng)場化的栽培模式，實(shí)現(xiàn)技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)和管理統(tǒng)一，增強(qiáng)公司對(duì)抗市場價(jià)格波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)的能力，連起千家萬戶，把文山的三七產(chǎn)業(yè)做強(qiáng)做優(yōu)。

馬龍雙友牧業(yè)有限公司總經(jīng)理黃鑫強(qiáng)調(diào)，高原特色農(nóng)業(yè)不光是企業(yè)發(fā)財(cái)，更是農(nóng)民富、農(nóng)村強(qiáng)。龍頭企業(yè)要發(fā)揮帶動(dòng)作用必須拿出自己的硬貨——核心競爭力。雙友公司利用從國外引進(jìn)的母牛與云南黃牛雜交，選育出云嶺牛，結(jié)束了云南沒有當(dāng)家肉牛品種的歷史，一方面采用復(fù)合式營銷，讓高品質(zhì)、可追溯、老百姓放心的綠色食品走進(jìn)千家萬戶，另一方面以“母牛作價(jià)入股，年終紅利分配”等方式把養(yǎng)殖戶的利益

公司連接起來，帶動(dòng)周邊農(nóng)戶養(yǎng)殖肉牛，實(shí)現(xiàn)人均增收1000元以上。

好寶有機(jī)農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理?xiàng)钗跽f：“有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品是未來的健康紅利，云南高原特色農(nóng)業(yè)占盡天時(shí)地利，但如何分享到這份‘紅利’，公司建立了從基地到餐桌一站式專業(yè)服務(wù)的商業(yè)模式，通過有機(jī)蔬菜全程冷鏈會(huì)員制銷售模式，相繼在北京、天津、上海及深圳建立了銷售分公司，40元一公斤的有機(jī)蔬菜已在京津滬深供不應(yīng)求?！弊龃笥袡C(jī)帶動(dòng)更多的農(nóng)民致富，公司建立起基地聯(lián)盟、產(chǎn)品聯(lián)盟、科技聯(lián)盟、企業(yè)聯(lián)盟、品牌聯(lián)盟，以五大聯(lián)盟體系整合全省的禽類、肉類、糧食類、油類、果類等高原特色農(nóng)副產(chǎn)品，然后，通過好寶360電商平臺(tái)，用冷鏈物流系統(tǒng)配送給好寶的會(huì)員客戶，開拓了高原特色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品市場，千家萬戶的小生產(chǎn)者通過公司搭建的平臺(tái)抱團(tuán)出海，目前公司有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品基地的觸角已從昆明伸向玉溪、大理等地，面積達(dá)1萬多畝，被公司聯(lián)結(jié)的萬千小農(nóng)戶分享到有機(jī)“紅利”。

紅河州和源農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司以“在線農(nóng)業(yè)”加快公司的擴(kuò)張步伐，董事長李躍標(biāo)介紹，去年以來，公司以石榴、葡萄、柑桔為主導(dǎo)產(chǎn)品，試水電子商務(wù)經(jīng)營模式。去年9月第一次與“淘寶”牽手，3天時(shí)間就在線銷售石榴14585件、銷售額116.5萬元，并拉動(dòng)線下銷售42123件、銷售額834萬元。為了搭上電子商務(wù)這個(gè)快車，公司與“天貓”合作開業(yè)天貓旗艦店，并與“菜鳥”網(wǎng)絡(luò)達(dá)成了紅河州落地配倉意向?！按箐N售”帶起“大基地”，公司所在地建水周邊農(nóng)民按公司要求種植的石榴、葡萄、柑桔源源走進(jìn)國內(nèi)外大市場。

在希望的田野上，遮放貢米、摩爾農(nóng)莊、滇紅集團(tuán)、大益普洱、后谷咖啡、錦苑花卉……每個(gè)龍頭企業(yè)的背后都是“云”字號(hào)高原特色農(nóng)業(yè)的響亮崛起，一張張?jiān)颇掀放妻r(nóng)業(yè)的新名片，正在向世人展示“健康云南”的嶄新形象。

鄉(xiāng)村建設(shè) 美起來

核心速讀：要把傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)提升為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，同步開發(fā)鄉(xiāng)村自然資源、休閑旅游和文化資源，形成產(chǎn)業(yè)支撐，把鄉(xiāng)村（社區(qū)）建設(shè)成為生態(tài)宜居、設(shè)施健全、特色鮮明的美麗家園

“良好生態(tài)環(huán)境是云南最靚麗的名片?！薄懊利愢l(xiāng)村最能彰顯云南的環(huán)境優(yōu)勢、體現(xiàn)云南的生態(tài)價(jià)值?！痹谡搲?，云南建設(shè)美麗鄉(xiāng)村的獨(dú)特優(yōu)勢屢屢被專家學(xué)者和相關(guān)行業(yè)負(fù)責(zé)人提及。

云南農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院的專家王奇在提交論壇的論文里，這樣描述她所理解的美麗鄉(xiāng)村建設(shè)：美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的核心是要把傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)提升為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，將鄉(xiāng)村自然資源、休閑旅游和文化資源同步開發(fā)，形成鄉(xiāng)村發(fā)展的產(chǎn)業(yè)支撐，把鄉(xiāng)村（社區(qū)）建設(shè)成為生態(tài)宜居、設(shè)施健全、特色鮮明的美麗家園。

這一觀點(diǎn)得到了云南農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院專家周鋁的支持，他認(rèn)為，美麗鄉(xiāng)村建設(shè)應(yīng)該立足云南獨(dú)特的地理優(yōu)勢、氣候優(yōu)勢、物種優(yōu)勢和開放優(yōu)勢，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)加速轉(zhuǎn)變，提高農(nóng)業(yè)發(fā)展質(zhì)量和效益，增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力，在產(chǎn)業(yè)發(fā)展和培育上取得質(zhì)的提升，只有因地制宜發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，才能為美麗鄉(xiāng)村建設(shè)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

劍川素有“文獻(xiàn)名邦”、“白族之鄉(xiāng)”和“木雕之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，劍川縣委書記莽紹標(biāo)對(duì)建設(shè)美麗鄉(xiāng)村的底氣十足。他認(rèn)為，美麗鄉(xiāng)村需要夢想。隨著生活水平的提升，群眾對(duì)環(huán)境質(zhì)量、健康水平的關(guān)注度越來越高，生活呈現(xiàn)出“求溫飽”到“盼環(huán)保”，“謀生計(jì)”到“要生態(tài)”的轉(zhuǎn)變。在美麗鄉(xiāng)村建設(shè)過程中，劍川縣結(jié)合自身優(yōu)勢，圍繞“五新”目標(biāo)，全面完善農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施，培植新產(chǎn)業(yè)，破解農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)“弱”。按照現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展要求，堅(jiān)持特色化引領(lǐng)、差異化突破、品牌化發(fā)展，構(gòu)建鄉(xiāng)有支柱產(chǎn)業(yè)、村有主導(dǎo)產(chǎn)品、戶有增收項(xiàng)目的產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。與此同時(shí)，充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)生態(tài)功能，融合旅游資源、利用人文傳統(tǒng)和田園風(fēng)光，大力發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)和旅游農(nóng)業(yè)，劍川縣美麗鄉(xiāng)村建設(shè)迸發(fā)出勃勃生機(jī)。

論壇上，一份新平縣馬鹿寨村的高原特色農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃實(shí)踐報(bào)告，勾勒了一幅以高原特色農(nóng)業(yè)發(fā)展帶動(dòng)美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的現(xiàn)實(shí)圖景。毗鄰磨盤山國家級(jí)森林公園的小山村馬鹿寨村，坐擁天然大氧吧，沐浴著得天獨(dú)厚的自然溫泉。馬鹿寨以資源為依托，種上了特色水果和蔬菜；結(jié)合山區(qū)資源優(yōu)勢，山地牧業(yè)隨之發(fā)展起來；利用溫泉資源優(yōu)勢，溫水養(yǎng)殖成為當(dāng)?shù)匦碌漠a(chǎn)業(yè)突破口；規(guī)劃發(fā)展休閑觀光旅游業(yè)，馬鹿寨村正走向新的目標(biāo)。一個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、生態(tài)優(yōu)美、宜居宜游的美麗鄉(xiāng)村初見雛形。

“美麗鄉(xiāng)村建設(shè)不僅要建設(shè)鄉(xiāng)村，更要經(jīng)營鄉(xiāng)村?！边@一觀點(diǎn)成為普遍共識(shí)。

云南農(nóng)業(yè)大學(xué)人文社會(huì)科學(xué)學(xué)院專家和曉蓉認(rèn)為，憑借自身特色，我省特色村寨旅游熱了起來，產(chǎn)生了一大批以旅游為主業(yè)的特色旅游村寨。鶴慶縣新華村在鄉(xiāng)村旅游的帶動(dòng)下，形成了“家家有手藝、戶戶是作坊”的局面，手工藝品加工銷售收入占全村總收入的70%。麗江市在全省率先創(chuàng)立的首家鄉(xiāng)村旅游合作社——玉湖村旅游合作社，從成立至今已成功接待游客30多萬人次，旅游綜合收入5000多萬元。

專家們提出，村落古鎮(zhèn)是云南最具特色的鄉(xiāng)村旅游資源，云南有如滄源翁丁佤族村寨、洱源梨花村、劍川石龍村、西雙版納易武古鎮(zhèn)這樣的古鎮(zhèn)景觀型村落；有如廣南八寶鎮(zhèn)、麗江拉市海、瑞麗大等喊村等的自然生態(tài)型村落；有西雙版納農(nóng)田水稻、元陽哈尼梯田、羅平油菜花這些農(nóng)事農(nóng)耕生產(chǎn)型村落；還有彌勒高原葡萄種植產(chǎn)業(yè)、蒙自萬畝石榴園這樣的特色物產(chǎn)經(jīng)濟(jì)型村落。依托資源優(yōu)勢，立足“一村一品、一村一業(yè)、一村一景”的思路對(duì)村莊產(chǎn)業(yè)和生活環(huán)境進(jìn)行個(gè)性化塑造和特色化提升，因地制宜形成山水風(fēng)光型、生態(tài)田園型、古村保護(hù)型、休閑旅游型等多形態(tài)、多特色的美麗鄉(xiāng)村建設(shè)?！懊利愢l(xiāng)村”夢離云南并不遙遠(yuǎn)。

觀點(diǎn)

云南發(fā)展高原特色農(nóng)業(yè)，要把重點(diǎn)放在技術(shù)創(chuàng)新、制度創(chuàng)新、市場營銷體系建設(shè)和專門人才培養(yǎng)上，使之具有產(chǎn)業(yè)化、品牌化、多功能化、綜合化的特點(diǎn)。

云南早期特色農(nóng)業(yè)的產(chǎn)品商品率很低，銷售半徑小，必須以產(chǎn)業(yè)化來解決。特色農(nóng)產(chǎn)品主要靠稀有取勝、質(zhì)量取勝和品牌取勝。對(duì)于仍然存在的抓商標(biāo)注冊(cè)多，抓地域認(rèn)證、生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)化少的問題，應(yīng)該盡快加以解決。特色農(nóng)業(yè)最值得稱道的是生態(tài)系統(tǒng)，因而要實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)、生活、生態(tài)三位一體，農(nóng)業(yè)旅游、生態(tài)旅游、文化旅游三位一體，經(jīng)濟(jì)功能、社會(huì)功能、生態(tài)功能三位一體，以實(shí)現(xiàn)多功能化。綜合化，就是要追求經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益、社會(huì)效益的最大化。

——中國社科院農(nóng)村發(fā)展研究所所長

李周

以山地為特征的云南農(nóng)業(yè)，應(yīng)該定位為在多樣化基礎(chǔ)上，有較高品質(zhì)和較厚內(nèi)涵的農(nóng)業(yè)，面向更高層次的、多樣化的消費(fèi)需求。

品質(zhì)，就是應(yīng)該致力于發(fā)展?fàn)I養(yǎng)、安全的農(nóng)產(chǎn)品，包括一些特有的農(nóng)產(chǎn)品，有機(jī)產(chǎn)品、生態(tài)產(chǎn)品等。云南農(nóng)業(yè)以及大量的自然生態(tài)系統(tǒng)提供的野生、半野生產(chǎn)品相對(duì)安全，而且不少產(chǎn)品具有較高的營養(yǎng)價(jià)值和特種功能。內(nèi)涵，就是產(chǎn)品和服務(wù)應(yīng)該包含更多的信息量（更多的附加值），如文化、鄉(xiāng)土知識(shí)，如一些地理標(biāo)志產(chǎn)品、鄉(xiāng)土產(chǎn)品、民族產(chǎn)品等。云南的許多農(nóng)產(chǎn)品和動(dòng)植物資源蘊(yùn)涵特定的鄉(xiāng)土知識(shí)和少數(shù)民族知識(shí)。有些產(chǎn)品具有未來的應(yīng)對(duì)諸如全球氣候變化等問題的選擇價(jià)值。

——中國農(nóng)業(yè)大學(xué)人文與發(fā)展學(xué)院副院長

左停

發(fā)展高原特色農(nóng)業(yè)，云南一要做大做強(qiáng)特色農(nóng)業(yè)信息化平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈的數(shù)字化，充分利用好多媒體的作用。二要進(jìn)一步優(yōu)化特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和產(chǎn)業(yè)布局。向深加工和高端化延伸，深加工可以進(jìn)一步研究。三要打造區(qū)域化、特色化、專業(yè)化、規(guī)?；⒓s化、高效化的產(chǎn)業(yè)基地。借鑒其他省的經(jīng)驗(yàn)，比如江蘇、浙江所實(shí)行的公司合作社農(nóng)民基地合作模式，就把老百姓給帶動(dòng)起來了。四要加大后續(xù)特色產(chǎn)業(yè)的開發(fā)和培植。借助科技使特色產(chǎn)業(yè)越做越大，后續(xù)特色產(chǎn)業(yè)的開發(fā)，要和新農(nóng)村建設(shè)緊密結(jié)合。五要著力打造高原特色農(nóng)業(yè)都市帶。以大城市為核心，發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)、休閑產(chǎn)業(yè)，以此帶動(dòng)特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

——光明日?qǐng)?bào)理論部高級(jí)編輯

李瑞英

云南具有地理、氣候、物種、生態(tài)4大優(yōu)勢，綠色、環(huán)保、營養(yǎng)、安全已經(jīng)成為形象標(biāo)簽。但是，云南發(fā)展高原特色農(nóng)業(yè)仍然面臨著生產(chǎn)規(guī)模小、產(chǎn)品加工鏈短、科技含量低等不足。要改變這一現(xiàn)狀，一要增強(qiáng)“農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)力、產(chǎn)品市場競爭力和產(chǎn)品抗風(fēng)險(xiǎn)力，抵抗來自科技、自然、政策、市場的風(fēng)險(xiǎn)；二要加強(qiáng)“基地聯(lián)盟、產(chǎn)品聯(lián)盟、科技聯(lián)盟、企業(yè)聯(lián)盟、品牌聯(lián)盟”5大聯(lián)盟體系建設(shè)；三要將有限的土地、資源、人才向重點(diǎn)企業(yè)、重點(diǎn)區(qū)域傾斜；四是以大品牌、大數(shù)據(jù)、大生態(tài)、大健康農(nóng)業(yè)為目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)以品牌換取市場、訂單農(nóng)業(yè)向預(yù)售農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型、從高產(chǎn)量到高效益轉(zhuǎn)變，建立并完善用數(shù)據(jù)體現(xiàn)的產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系。

——好寶有機(jī)農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理

楊熙

做大做強(qiáng)高原特色農(nóng)業(yè)，一要建立多樣化、異質(zhì)性的競爭框架，走有區(qū)域特色的多功能農(nóng)業(yè)發(fā)展道路，避免重復(fù)建設(shè)。二要加強(qiáng)科技創(chuàng)新體系建設(shè)，體現(xiàn)高原特色農(nóng)業(yè)的科技核心。三要重視發(fā)揮各種特色產(chǎn)業(yè)的品牌效應(yīng)，形成產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)雄厚、市場占有率高、品牌效應(yīng)強(qiáng)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綜合產(chǎn)業(yè)體系。四要?jiǎng)?chuàng)新組織形式，構(gòu)建高原特色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營體系，創(chuàng)建國家級(jí)、省級(jí)示范園區(qū)，引領(lǐng)高原特色農(nóng)業(yè)發(fā)展。五要促進(jìn)農(nóng)村資產(chǎn)資本化，完善多元投入機(jī)制，鼓勵(lì)農(nóng)民和社會(huì)力量投資高原特色農(nóng)業(yè)。六要實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)工程，大力發(fā)展無公害食品、綠色食品、有機(jī)食品，使云南率先成為無公害農(nóng)產(chǎn)品省份之一。

——玉溪師范學(xué)院商學(xué)院教授

李春海

記者 張銳 張炯雪 胡曉蓉/文 孫曉云 張彤 黃喆春/圖（云南日?qǐng)?bào)）

核心速讀：要發(fā)揮帶動(dòng)作用必須拿出硬貨——核心競爭力。遮放貢米、摩爾農(nóng)莊、滇紅集團(tuán)、大益普洱、后谷咖啡、錦苑花卉……每個(gè)龍頭企業(yè)的背后都是“云”字號(hào)高原特色農(nóng)業(yè)的響亮崛起

2562戶農(nóng)業(yè)重點(diǎn)龍頭企業(yè)和15767個(gè)農(nóng)業(yè)專業(yè)合作組織，在高原特色農(nóng)業(yè)舞臺(tái)上“高原制造”，他們的分量舉足輕重。高昂“龍頭”帶動(dòng)“龍尾”，下活高原特色農(nóng)業(yè)“一盤棋”。

文山苗鄉(xiāng)三七實(shí)業(yè)有限公司董事長余育啟在演講時(shí)說，只有有自己的品牌，公司才有發(fā)展后勁。為此，2001年公司開始引進(jìn)歐洲等地有機(jī)產(chǎn)品質(zhì)量管理體系，與云南土生土長的三七結(jié)合起來，率先在三七產(chǎn)業(yè)建立產(chǎn)品身份證制度，確?？勺匪莸椒N植的每一個(gè)地塊、加工工序和環(huán)節(jié)，使公司在三七生產(chǎn)、加工、管理上邁入先進(jìn)行列。同時(shí)以連鎖農(nóng)場化的栽培模式，實(shí)現(xiàn)技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)和管理統(tǒng)一，增強(qiáng)公司對(duì)抗市場價(jià)格波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)的能力，連起千家萬戶，把文山的三七產(chǎn)業(yè)做強(qiáng)做優(yōu)。

馬龍雙友牧業(yè)有限公司總經(jīng)理黃鑫強(qiáng)調(diào)，高原特色農(nóng)業(yè)不光是企業(yè)發(fā)財(cái)，更是農(nóng)民富、農(nóng)村強(qiáng)。龍頭企業(yè)要發(fā)揮帶動(dòng)作用必須拿出自己的硬貨——核心競爭力。雙友公司利用從國外引進(jìn)的母牛與云南黃牛雜交，選育出云嶺牛，結(jié)束了云南沒有當(dāng)家肉牛品種的歷史，一方面采用復(fù)合式營銷，讓高品質(zhì)、可追溯、老百姓放心的綠色食品走進(jìn)千家萬戶，另一方面以“母牛作價(jià)入股，年終紅利分配”等方式把養(yǎng)殖戶的利益

公司連接起來，帶動(dòng)周邊農(nóng)戶養(yǎng)殖肉牛，實(shí)現(xiàn)人均增收1000元以上。

好寶有機(jī)農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理?xiàng)钗跽f：“有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品是未來的健康紅利，云南高原特色農(nóng)業(yè)占盡天時(shí)地利，但如何分享到這份‘紅利’，公司建立了從基地到餐桌一站式專業(yè)服務(wù)的商業(yè)模式，通過有機(jī)蔬菜全程冷鏈會(huì)員制銷售模式，相繼在北京、天津、上海及深圳建立了銷售分公司，40元一公斤的有機(jī)蔬菜已在京津滬深供不應(yīng)求?！弊龃笥袡C(jī)帶動(dòng)更多的農(nóng)民致富，公司建立起基地聯(lián)盟、產(chǎn)品聯(lián)盟、科技聯(lián)盟、企業(yè)聯(lián)盟、品牌聯(lián)盟，以五大聯(lián)盟體系整合全省的禽類、肉類、糧食類、油類、果類等高原特色農(nóng)副產(chǎn)品，然后，通過好寶360電商平臺(tái)，用冷鏈物流系統(tǒng)配送給好寶的會(huì)員客戶，開拓了高原特色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品市場，千家萬戶的小生產(chǎn)者通過公司搭建的平臺(tái)抱團(tuán)出海，目前公司有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品基地的觸角已從昆明伸向玉溪、大理等地，面積達(dá)1萬多畝，被公司聯(lián)結(jié)的萬千小農(nóng)戶分享到有機(jī)“紅利”。

紅河州和源農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司以“在線農(nóng)業(yè)”加快公司的擴(kuò)張步伐，董事長李躍標(biāo)介紹，去年以來，公司以石榴、葡萄、柑桔為主導(dǎo)產(chǎn)品，試水電子商務(wù)經(jīng)營模式。去年9月第一次與“淘寶”牽手，3天時(shí)間就在線銷售石榴14585件、銷售額116.5萬元，并拉動(dòng)線下銷售42123件、銷售額834萬元。為了搭上電子商務(wù)這個(gè)快車，公司與“天貓”合作開業(yè)天貓旗艦店，并與“菜鳥”網(wǎng)絡(luò)達(dá)成了紅河州落地配倉意向?！按箐N售”帶起“大基地”，公司所在地建水周邊農(nóng)民按公司要求種植的石榴、葡萄、柑桔源源走進(jìn)國內(nèi)外大市場。

在希望的田野上，遮放貢米、摩爾農(nóng)莊、滇紅集團(tuán)、大益普洱、后谷咖啡、錦苑花卉……每個(gè)龍頭企業(yè)的背后都是“云”字號(hào)高原特色農(nóng)業(yè)的響亮崛起，一張張?jiān)颇掀放妻r(nóng)業(yè)的新名片，正在向世人展示“健康云南”的嶄新形象。

鄉(xiāng)村建設(shè) 美起來

核心速讀：要把傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)提升為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，同步開發(fā)鄉(xiāng)村自然資源、休閑旅游和文化資源，形成產(chǎn)業(yè)支撐，把鄉(xiāng)村（社區(qū)）建設(shè)成為生態(tài)宜居、設(shè)施健全、特色鮮明的美麗家園

“良好生態(tài)環(huán)境是云南最靚麗的名片?！薄懊利愢l(xiāng)村最能彰顯云南的環(huán)境優(yōu)勢、體現(xiàn)云南的生態(tài)價(jià)值?！痹谡搲?，云南建設(shè)美麗鄉(xiāng)村的獨(dú)特優(yōu)勢屢屢被專家學(xué)者和相關(guān)行業(yè)負(fù)責(zé)人提及。

云南農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院的專家王奇在提交論壇的論文里，這樣描述她所理解的美麗鄉(xiāng)村建設(shè)：美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的核心是要把傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)提升為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，將鄉(xiāng)村自然資源、休閑旅游和文化資源同步開發(fā)，形成鄉(xiāng)村發(fā)展的產(chǎn)業(yè)支撐，把鄉(xiāng)村（社區(qū)）建設(shè)成為生態(tài)宜居、設(shè)施健全、特色鮮明的美麗家園。

這一觀點(diǎn)得到了云南農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院專家周鋁的支持，他認(rèn)為，美麗鄉(xiāng)村建設(shè)應(yīng)該立足云南獨(dú)特的地理優(yōu)勢、氣候優(yōu)勢、物種優(yōu)勢和開放優(yōu)勢，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)加速轉(zhuǎn)變，提高農(nóng)業(yè)發(fā)展質(zhì)量和效益，增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力，在產(chǎn)業(yè)發(fā)展和培育上取得質(zhì)的提升，只有因地制宜發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，才能為美麗鄉(xiāng)村建設(shè)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

劍川素有“文獻(xiàn)名邦”、“白族之鄉(xiāng)”和“木雕之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，劍川縣委書記莽紹標(biāo)對(duì)建設(shè)美麗鄉(xiāng)村的底氣十足。他認(rèn)為，美麗鄉(xiāng)村需要夢想。隨著生活水平的提升，群眾對(duì)環(huán)境質(zhì)量、健康水平的關(guān)注度越來越高，生活呈現(xiàn)出“求溫飽”到“盼環(huán)保”，“謀生計(jì)”到“要生態(tài)”的轉(zhuǎn)變。在美麗鄉(xiāng)村建設(shè)過程中，劍川縣結(jié)合自身優(yōu)勢，圍繞“五新”目標(biāo)，全面完善農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施，培植新產(chǎn)業(yè)，破解農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)“弱”。按照現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展要求，堅(jiān)持特色化引領(lǐng)、差異化突破、品牌化發(fā)展，構(gòu)建鄉(xiāng)有支柱產(chǎn)業(yè)、村有主導(dǎo)產(chǎn)品、戶有增收項(xiàng)目的產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。與此同時(shí)，充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)生態(tài)功能，融合旅游資源、利用人文傳統(tǒng)和田園風(fēng)光，大力發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)和旅游農(nóng)業(yè)，劍川縣美麗鄉(xiāng)村建設(shè)迸發(fā)出勃勃生機(jī)。

論壇上，一份新平縣馬鹿寨村的高原特色農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃實(shí)踐報(bào)告，勾勒了一幅以高原特色農(nóng)業(yè)發(fā)展帶動(dòng)美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的現(xiàn)實(shí)圖景。毗鄰磨盤山國家級(jí)森林公園的小山村馬鹿寨村，坐擁天然大氧吧，沐浴著得天獨(dú)厚的自然溫泉。馬鹿寨以資源為依托，種上了特色水果和蔬菜；結(jié)合山區(qū)資源優(yōu)勢，山地牧業(yè)隨之發(fā)展起來；利用溫泉資源優(yōu)勢，溫水養(yǎng)殖成為當(dāng)?shù)匦碌漠a(chǎn)業(yè)突破口；規(guī)劃發(fā)展休閑觀光旅游業(yè)，馬鹿寨村正走向新的目標(biāo)。一個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、生態(tài)優(yōu)美、宜居宜游的美麗鄉(xiāng)村初見雛形。

“美麗鄉(xiāng)村建設(shè)不僅要建設(shè)鄉(xiāng)村，更要經(jīng)營鄉(xiāng)村?！边@一觀點(diǎn)成為普遍共識(shí)。

云南農(nóng)業(yè)大學(xué)人文社會(huì)科學(xué)學(xué)院專家和曉蓉認(rèn)為，憑借自身特色，我省特色村寨旅游熱了起來，產(chǎn)生了一大批以旅游為主業(yè)的特色旅游村寨。鶴慶縣新華村在鄉(xiāng)村旅游的帶動(dòng)下，形成了“家家有手藝、戶戶是作坊”的局面，手工藝品加工銷售收入占全村總收入的70%。麗江市在全省率先創(chuàng)立的首家鄉(xiāng)村旅游合作社——玉湖村旅游合作社，從成立至今已成功接待游客30多萬人次，旅游綜合收入5000多萬元。

專家們提出，村落古鎮(zhèn)是云南最具特色的鄉(xiāng)村旅游資源，云南有如滄源翁丁佤族村寨、洱源梨花村、劍川石龍村、西雙版納易武古鎮(zhèn)這樣的古鎮(zhèn)景觀型村落；有如廣南八寶鎮(zhèn)、麗江拉市海、瑞麗大等喊村等的自然生態(tài)型村落；有西雙版納農(nóng)田水稻、元陽哈尼梯田、羅平油菜花這些農(nóng)事農(nóng)耕生產(chǎn)型村落；還有彌勒高原葡萄種植產(chǎn)業(yè)、蒙自萬畝石榴園這樣的特色物產(chǎn)經(jīng)濟(jì)型村落。依托資源優(yōu)勢，立足“一村一品、一村一業(yè)、一村一景”的思路對(duì)村莊產(chǎn)業(yè)和生活環(huán)境進(jìn)行個(gè)性化塑造和特色化提升，因地制宜形成山水風(fēng)光型、生態(tài)田園型、古村保護(hù)型、休閑旅游型等多形態(tài)、多特色的美麗鄉(xiāng)村建設(shè)。“美麗鄉(xiāng)村”夢離云南并不遙遠(yuǎn)。

觀點(diǎn)

云南發(fā)展高原特色農(nóng)業(yè)，要把重點(diǎn)放在技術(shù)創(chuàng)新、制度創(chuàng)新、市場營銷體系建設(shè)和專門人才培養(yǎng)上，使之具有產(chǎn)業(yè)化、品牌化、多功能化、綜合化的特點(diǎn)。

云南早期特色農(nóng)業(yè)的產(chǎn)品商品率很低，銷售半徑小，必須以產(chǎn)業(yè)化來解決。特色農(nóng)產(chǎn)品主要靠稀有取勝、質(zhì)量取勝和品牌取勝。對(duì)于仍然存在的抓商標(biāo)注冊(cè)多，抓地域認(rèn)證、生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)化少的問題，應(yīng)該盡快加以解決。特色農(nóng)業(yè)最值得稱道的是生態(tài)系統(tǒng)，因而要實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)、生活、生態(tài)三位一體，農(nóng)業(yè)旅游、生態(tài)旅游、文化旅游三位一體，經(jīng)濟(jì)功能、社會(huì)功能、生態(tài)功能三位一體，以實(shí)現(xiàn)多功能化。綜合化，就是要追求經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益、社會(huì)效益的最大化。

——中國社科院農(nóng)村發(fā)展研究所所長

李周

以山地為特征的云南農(nóng)業(yè)，應(yīng)該定位為在多樣化基礎(chǔ)上，有較高品質(zhì)和較厚內(nèi)涵的農(nóng)業(yè)，面向更高層次的、多樣化的消費(fèi)需求。

品質(zhì)，就是應(yīng)該致力于發(fā)展?fàn)I養(yǎng)、安全的農(nóng)產(chǎn)品，包括一些特有的農(nóng)產(chǎn)品，有機(jī)產(chǎn)品、生態(tài)產(chǎn)品等。云南農(nóng)業(yè)以及大量的自然生態(tài)系統(tǒng)提供的野生、半野生產(chǎn)品相對(duì)安全，而且不少產(chǎn)品具有較高的營養(yǎng)價(jià)值和特種功能。內(nèi)涵，就是產(chǎn)品和服務(wù)應(yīng)該包含更多的信息量（更多的附加值），如文化、鄉(xiāng)土知識(shí)，如一些地理標(biāo)志產(chǎn)品、鄉(xiāng)土產(chǎn)品、民族產(chǎn)品等。云南的許多農(nóng)產(chǎn)品和動(dòng)植物資源蘊(yùn)涵特定的鄉(xiāng)土知識(shí)和少數(shù)民族知識(shí)。有些產(chǎn)品具有未來的應(yīng)對(duì)諸如全球氣候變化等問題的選擇價(jià)值。

——中國農(nóng)業(yè)大學(xué)人文與發(fā)展學(xué)院副院長

左停

發(fā)展高原特色農(nóng)業(yè)，云南一要做大做強(qiáng)特色農(nóng)業(yè)信息化平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈的數(shù)字化，充分利用好多媒體的作用。二要進(jìn)一步優(yōu)化特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和產(chǎn)業(yè)布局。向深加工和高端化延伸，深加工可以進(jìn)一步研究。三要打造區(qū)域化、特色化、專業(yè)化、規(guī)模化、集約化、高效化的產(chǎn)業(yè)基地。借鑒其他省的經(jīng)驗(yàn)，比如江蘇、浙江所實(shí)行的公司合作社農(nóng)民基地合作模式，就把老百姓給帶動(dòng)起來了。四要加大后續(xù)特色產(chǎn)業(yè)的開發(fā)和培植。借助科技使特色產(chǎn)業(yè)越做越大，后續(xù)特色產(chǎn)業(yè)的開發(fā)，要和新農(nóng)村建設(shè)緊密結(jié)合。五要著力打造高原特色農(nóng)業(yè)都市帶。以大城市為核心，發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)、休閑產(chǎn)業(yè)，以此帶動(dòng)特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

——光明日?qǐng)?bào)理論部高級(jí)編輯

李瑞英

云南具有地理、氣候、物種、生態(tài)4大優(yōu)勢，綠色、環(huán)保、營養(yǎng)、安全已經(jīng)成為形象標(biāo)簽。但是，云南發(fā)展高原特色農(nóng)業(yè)仍然面臨著生產(chǎn)規(guī)模小、產(chǎn)品加工鏈短、科技含量低等不足。要改變這一現(xiàn)狀，一要增強(qiáng)“農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)力、產(chǎn)品市場競爭力和產(chǎn)品抗風(fēng)險(xiǎn)力，抵抗來自科技、自然、政策、市場的風(fēng)險(xiǎn)；二要加強(qiáng)“基地聯(lián)盟、產(chǎn)品聯(lián)盟、科技聯(lián)盟、企業(yè)聯(lián)盟、品牌聯(lián)盟”5大聯(lián)盟體系建設(shè)；三要將有限的土地、資源、人才向重點(diǎn)企業(yè)、重點(diǎn)區(qū)域傾斜；四是以大品牌、大數(shù)據(jù)、大生態(tài)、大健康農(nóng)業(yè)為目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)以品牌換取市場、訂單農(nóng)業(yè)向預(yù)售農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型、從高產(chǎn)量到高效益轉(zhuǎn)變，建立并完善用數(shù)據(jù)體現(xiàn)的產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系。

——好寶有機(jī)農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理

楊熙

做大做強(qiáng)高原特色農(nóng)業(yè)，一要建立多樣化、異質(zhì)性的競爭框架，走有區(qū)域特色的多功能農(nóng)業(yè)發(fā)展道路，避免重復(fù)建設(shè)。二要加強(qiáng)科技創(chuàng)新體系建設(shè)，體現(xiàn)高原特色農(nóng)業(yè)的科技核心。三要重視發(fā)揮各種特色產(chǎn)業(yè)的品牌效應(yīng)，形成產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)雄厚、市場占有率高、品牌效應(yīng)強(qiáng)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綜合產(chǎn)業(yè)體系。四要?jiǎng)?chuàng)新組織形式，構(gòu)建高原特色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營體系，創(chuàng)建國家級(jí)、省級(jí)示范園區(qū)，引領(lǐng)高原特色農(nóng)業(yè)發(fā)展。五要促進(jìn)農(nóng)村資產(chǎn)資本化，完善多元投入機(jī)制，鼓勵(lì)農(nóng)民和社會(huì)力量投資高原特色農(nóng)業(yè)。六要實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)工程，大力發(fā)展無公害食品、綠色食品、有機(jī)食品，使云南率先成為無公害農(nóng)產(chǎn)品省份之一。

——玉溪師范學(xué)院商學(xué)院教授

李春海

記者 張銳 張炯雪 胡曉蓉/文 孫曉云 張彤 黃喆春/圖（云南日?qǐng)?bào)）

鄉(xiāng)村建設(shè) 美起來

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