特起來 響起來 強(qiáng)起來 高原特色農(nóng)業(yè)漸入佳境
近年來，“特”字號(hào)揚(yáng)起云南農(nóng)業(yè)大旗，云南高原特色農(nóng)業(yè)頻頻異動(dòng)。
中國(guó)—古巴辣木科技合作中心日前落戶云南省熱帶作物研究所，一棵集食品、保健品于一身的“多功能樹”浮出水面，一個(gè)嶄新的高原特色農(nóng)業(yè)成員進(jìn)入人們的視野；歷來備受資本冷落的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，卻在云南高原特色農(nóng)業(yè)領(lǐng)域掀起了陣陣投資熱潮，一批農(nóng)業(yè)種養(yǎng)加工業(yè)“航母”揚(yáng)帆云嶺高原；云南高原特色農(nóng)業(yè)搭上了電商快車，從紅土高原直通11個(gè)國(guó)家和地區(qū)……
特殊的資源，特異的品質(zhì)，特定的思路，特別的營(yíng)銷，“特”字號(hào)催生云南高原特色農(nóng)業(yè)漸入佳境。
思路之變
高原農(nóng)業(yè)“特”起來
云南工業(yè)欠發(fā)達(dá)，卻為我們留下了一片凈土。
云南這個(gè)低緯高原擁有山地、丘陵、盆地、河谷；擁有熱帶、亞熱帶、溫帶等7個(gè)氣候類型；擁有“植物王國(guó)”、“動(dòng)物王國(guó)”、“世界花園”、“生物資源基因庫(kù)”；擁有多民族文化。豐富而優(yōu)越的自然人文稟賦，為發(fā)展高原特色農(nóng)業(yè)提供了無(wú)限可能。
歷屆省委、省政府高度重視“三農(nóng)”工作，不斷加大農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施投入，并提出了很多發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的理念，進(jìn)行了眾多嘗試。立足資源優(yōu)勢(shì)創(chuàng)建優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的“第一車間”、用工業(yè)理念謀劃發(fā)展的特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)基地等，在云嶺高原掀起了一波又一波的特色農(nóng)業(yè)發(fā)展熱潮，創(chuàng)造了一批又一批的云南特色農(nóng)業(yè)品牌。無(wú)論是煙、糖、茶、膠、畜，還是花卉、蔬菜、馬鈴薯、咖啡、云藥、經(jīng)濟(jì)林果等“新花旦”，從種植面積到產(chǎn)業(yè)規(guī)模都在全國(guó)名列前茅。
然而，這樣一批規(guī)模上的“巨無(wú)霸”，卻改變不了“樣樣有、樣樣好、樣樣少”導(dǎo)致的“汽車?yán)煌辍⒒疖嚥粔蚶钡膶擂巍?
“建成全國(guó)重要的菜園、花園、果園、保健園，讓高原農(nóng)業(yè)‘特’起來?！痹颇习l(fā)展農(nóng)業(yè)的理念，在近年發(fā)生了根本性變化。
兩年前，省委、省政府開始實(shí)施發(fā)展高原特色農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略，對(duì)高原特色農(nóng)業(yè)發(fā)展做出了全面部署，配套了系列政策措施，出臺(tái)了《關(guān)于加快高原特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的決定》等文件。打造豐富多樣、生態(tài)環(huán)保、安全優(yōu)質(zhì)、四季飄香“四張名片”；重點(diǎn)建設(shè)高原糧倉(cāng)、特色經(jīng)作、山地牧業(yè)、淡水漁業(yè)、高效林業(yè)、開放農(nóng)業(yè)“六大內(nèi)容”；重點(diǎn)打造云煙、云糖、云茶等12個(gè)高原特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)“云”品牌；全省各地召開高原特色農(nóng)業(yè)推進(jìn)大會(huì)，政策不斷疊加，力度不斷加碼，目標(biāo)更加清晰。
發(fā)展理念的轉(zhuǎn)變，集聚了云南農(nóng)業(yè)創(chuàng)新求變的巨大能量，引發(fā)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)爆發(fā)前的頻繁異動(dòng)。
2013年，全省實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值3056.44億元，農(nóng)業(yè)增加值達(dá)1900億元；糧食產(chǎn)量達(dá)1824萬(wàn)噸，增長(zhǎng)4.3%，實(shí)現(xiàn)“十一連增”；畜牧業(yè)進(jìn)入全國(guó)畜牧大省行列；特色產(chǎn)業(yè)不斷壯大，煙葉、核桃、天然橡膠、鮮切花、咖啡面積產(chǎn)量居全國(guó)第一，茶葉、甘蔗、肉類、蔬菜、馬鈴薯產(chǎn)量居全國(guó)前列，特色經(jīng)濟(jì)林和經(jīng)濟(jì)作物種植面積突破1億畝，農(nóng)民人均收入達(dá)到6141元，農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值增長(zhǎng)率、農(nóng)業(yè)增加值增長(zhǎng)率和農(nóng)民人均純收入增長(zhǎng)率居于全國(guó)前列；農(nóng)產(chǎn)品出口額達(dá)24億美元，成為全省第一大宗出口產(chǎn)品……
2013年，云南農(nóng)業(yè)行業(yè)引進(jìn)國(guó)內(nèi)投資項(xiàng)目514個(gè)，省外累計(jì)到位資金96.1億元，引進(jìn)和利用國(guó)外資金3860萬(wàn)美元。其中，嘉士伯（香港）有限公司計(jì)劃投資35億元，啟動(dòng)了100萬(wàn)噸大理啤酒搬遷擴(kuò)建項(xiàng)目；曲靖市沾益縣與浙江康恩貝制藥股份有限公司簽訂了銀杏莊園項(xiàng)目，協(xié)議投資總額15億元。山地牧業(yè)引進(jìn)省外資金達(dá)34億元，省內(nèi)資金達(dá)到5.8億元。
云南高原特色農(nóng)業(yè)顯示出“高原種植”、“高原出品”的特色和魅力。余秋雨、成龍、唐國(guó)強(qiáng)、于榮光、馬云、黃怒波等文化名流、電商大鱷紛紛在彩云之南“涉農(nóng)”，用自己的影響力推介云南高原特色農(nóng)業(yè)。
品牌之變
高原農(nóng)業(yè)“響”起來
舌尖上的云南彌漫著花香。
這是一名碩士研究生帶給我們的“感官享受”。
云南農(nóng)業(yè)大學(xué)碩士研究生李林輝，利用學(xué)校的科研產(chǎn)品，帶領(lǐng)幾名大學(xué)畢業(yè)生，在天貓上開了一家“七彩云花旗艦店”，銷售鮮花含片、鮮花餅等“云花”產(chǎn)品，年銷售額數(shù)百萬(wàn)元，為云南高原特色農(nóng)業(yè)提供了一個(gè)“四季飄香”的成功樣本。
以前，云南農(nóng)業(yè)不善于做品牌，而是長(zhǎng)期滿足于“自給自足”，很少想到漫山遍野的生態(tài)蔬菜、瓜果、茶葉、野生菇類、保健食品等等，應(yīng)該覆蓋更廣闊的地區(qū)，讓更多人來分享。換句話說，云南人長(zhǎng)期以來只為自己耕種，很少想到可以為全國(guó)乃至世界，來發(fā)展高原生態(tài)特色農(nóng)業(yè)。
在這樣的背景下，“蘿卜青菜，裝筐就賣”的傳統(tǒng)銷售模式，讓云南農(nóng)業(yè)難登“大雅之堂”，時(shí)常飽受“豐產(chǎn)”不“豐收”的痛楚。
散裝雞蛋幾毛錢一個(gè)，云南華曦有機(jī)蛋卻賣到幾塊錢，消費(fèi)者爭(zhēng)相購(gòu)買。公司董事長(zhǎng)馬迅給出的答案是：安全生態(tài)增加了雞蛋的含金量。“華曦蛋”品牌代表了無(wú)公害、綠色、有機(jī)，企業(yè)也在“綠色”引領(lǐng)、“特色”支撐中摘取了“云南名牌”、“中國(guó)馳名商標(biāo)”等桂冠。
有機(jī)造就“烏雞變鳳凰”，這樣的故事在云嶺高原俯拾皆是。
“今年歐洲有一份訂單，一公斤出價(jià)2000歐元，想訂幾噸我們的無(wú)量雪龍有機(jī)綠茶，不過這款茶產(chǎn)量很小，我們只答應(yīng)供貨1噸?！蔽挥谄斩兴济﹨^(qū)南屏鎮(zhèn)整碗村董寨小組的祖祥公司，董事長(zhǎng)董祖祥平靜地講述著一筆似乎不可思議的買賣。
正是有機(jī)認(rèn)證，在短短5年時(shí)間內(nèi)，讓這家農(nóng)民茶廠異軍突起，成為普洱茶企領(lǐng)頭陣營(yíng)的一匹黑馬。
把好山、好水、好空氣升華為“高原出品”的綠色精華，與世人分享，這不僅是云南高原特色農(nóng)業(yè)的夢(mèng)想，也是彩云南促進(jìn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)加速轉(zhuǎn)變，提升現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展質(zhì)量效益的重頭戲。
在“十百千”工程構(gòu)架下，建設(shè)基地支撐體系和食品安全可追溯支撐體系，為“生態(tài)環(huán)保、安全優(yōu)質(zhì)”的高原特色農(nóng)產(chǎn)品編織了一張綠色的大網(wǎng)。無(wú)公害、綠色、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品，地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品，天然食品開發(fā)；農(nóng)業(yè)與二三產(chǎn)業(yè)尤其是旅游、休閑、文化、醫(yī)藥、保健、養(yǎng)生等產(chǎn)業(yè)融合；聚合茶葉、花卉、高原漁牧、石斛等優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品單元打造精品莊園，為云南高原特色農(nóng)業(yè)增添了綠色的注解。以農(nóng)產(chǎn)品為重點(diǎn)的食品質(zhì)量安全追溯和產(chǎn)地準(zhǔn)出管理制度，“基地在線”、“生產(chǎn)在線”、“監(jiān)測(cè)在線”等新型監(jiān)管監(jiān)測(cè)方式，將實(shí)現(xiàn)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品從田頭到餐桌的全程監(jiān)管和可追溯，真正把云南打造成為未來全國(guó)食品安全的避風(fēng)港。
遮放貢米、摩爾農(nóng)莊、蒙自石榴、滇紅集團(tuán)、大益普洱、帝泊洱茶珍、后谷咖啡、易門野生菌、文山三七、昭通天麻、錦苑花卉……“云”字號(hào)高原特色農(nóng)業(yè)品牌響亮崛起。云南高原特色農(nóng)業(yè)品牌，以“健康云南”的嶄新形象，為更多人所認(rèn)識(shí)。
產(chǎn)業(yè)之變
高原農(nóng)業(yè)“強(qiáng)”起來
記者近日到“世界茶倉(cāng)”臨滄采訪，冰島茶的創(chuàng)富故事四處傳揚(yáng)，漫山的核桃正在成為“綠色銀行”。但這些綠色財(cái)富的推動(dòng)者、規(guī)劃者、引領(lǐng)者告訴我們，由于取消了農(nóng)業(yè)稅，工業(yè)加工尚未形成氣候，這些綠色財(cái)富富民而不富財(cái)政。
“富民不富縣”的現(xiàn)實(shí)，充分彰顯了云南各級(jí)黨委、政府在推動(dòng)高原特色農(nóng)業(yè)建設(shè)中的大氣魄和堅(jiān)定決心，體現(xiàn)了沉心靜氣打基礎(chǔ)、努力做強(qiáng)高原特色農(nóng)業(yè)的執(zhí)著和定力。
在建基地、打基礎(chǔ)、做品牌的同時(shí)，云南高原特色農(nóng)業(yè)開啟了新時(shí)代，“電商”快車?yán)瓌?dòng)了一度封閉的生態(tài)高原。
省委、省政府對(duì)發(fā)展高原特色農(nóng)業(yè)進(jìn)行了頂層設(shè)計(jì)，果斷實(shí)施產(chǎn)業(yè)建設(shè)三年行動(dòng)計(jì)劃，對(duì)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)作出重大部署，建立健全農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)體系，建成了一批優(yōu)勢(shì)特色農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地。“云系”、“滇系”生態(tài)產(chǎn)品以綠色的形象逐漸在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)獲得青睞。
同時(shí)，采取高原特色農(nóng)產(chǎn)品和生物制品市場(chǎng)營(yíng)銷產(chǎn)業(yè)、企業(yè)、基地、莊園、產(chǎn)品聯(lián)盟，國(guó)內(nèi)、國(guó)際市場(chǎng)連鎖，網(wǎng)上、網(wǎng)下銷售聯(lián)動(dòng)的方式，讓云南高原特色農(nóng)產(chǎn)品和生物制品以統(tǒng)一的形象在全國(guó)大中城市乃至國(guó)外建立銷售門店。
從去年起，由政府牽線、農(nóng)業(yè)企業(yè)網(wǎng)絡(luò)直銷的舉措，開啟了高原特色農(nóng)業(yè)走南闖北的“電商時(shí)代”。叢山松茸僅“雙十一”活動(dòng)一天銷售額就超過4000萬(wàn)元。
除了市場(chǎng)支撐，企業(yè)支撐體系也是云南高原特色農(nóng)業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷的另一個(gè)支點(diǎn)。目前，聯(lián)想集團(tuán)、新希望集團(tuán)、中坤投資集團(tuán)、天士力集團(tuán)、阿里巴巴集團(tuán)、匯源果汁、康美藥業(yè)等大企業(yè)集團(tuán)都已進(jìn)駐云南，共同尋找綠色財(cái)富夢(mèng)想。云南省還將認(rèn)真篩選有發(fā)展基礎(chǔ)、市場(chǎng)前景好、競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力強(qiáng)的本土農(nóng)業(yè)和生物產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)，給予集中支持，嫁接出一批大項(xiàng)目和重量級(jí)企業(yè)，孵化培植一批在全國(guó)乃至世界知名的云南高原特色農(nóng)業(yè)大企業(yè)。
通過不懈努力，云南高原特色農(nóng)業(yè)在農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格劇烈波動(dòng)中尋找“穩(wěn)定器”，戰(zhàn)勝連年旱災(zāi)，呈現(xiàn)出持續(xù)快速增長(zhǎng)的喜人勢(shì)頭。
打“高原牌”，走特色路，高原特色農(nóng)業(yè)以嶄新的姿態(tài)閃亮登場(chǎng)，云南農(nóng)業(yè)“變形”大戲高潮迭起。“云南農(nóng)業(yè)‘變形’之路，有更深遠(yuǎn)的意義?！痹颇稀叭r(nóng)”部門的一位官員坦言，通過高原特色農(nóng)業(yè)品牌的構(gòu)建，可以形成全國(guó)聚焦云南、資本聚集云南的熱效應(yīng)，從而促進(jìn)土地流轉(zhuǎn)和集約化經(jīng)營(yíng)，引導(dǎo)農(nóng)民轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)工人、服務(wù)人員，最終實(shí)現(xiàn)農(nóng)民變市民的“軟著陸”。
云花為什么這樣紅？云菜為什么這樣鮮？云果為什么這樣甜？云茶為什么這樣香？因?yàn)楦咴厣r(nóng)業(yè)深深植根于云嶺高原的藍(lán)天凈土，深深浸潤(rùn)于橫斷山脈的流水清風(fēng)，深深耕耘于七彩云南的多元風(fēng)情。
云南農(nóng)業(yè)放眼世界、放眼未來，特色引領(lǐng)，更加自信；云南高原特色農(nóng)業(yè)如沐春風(fēng)，漸入佳境。
