騰沖縣曉紅蔬菜腌制專業(yè)合作社成立9年來，始終堅持走“合作社+企業(yè)+農(nóng)戶+基地”的發(fā)展路子，帶動了騰沖蔬菜種植加工的健康發(fā)展，實現(xiàn)了農(nóng)民與合作社互利互惠、共贏發(fā)展。
夯實基礎(chǔ)，筑牢保障。合作社堅持從實際出發(fā)，把基地建設(shè)作為發(fā)展的基石，在騰越鎮(zhèn)、清水鄉(xiāng)認證了15000畝的無公害蔬菜基地，采用“統(tǒng)一供應(yīng)菜籽、統(tǒng)一供應(yīng)化肥、統(tǒng)一技術(shù)培訓、統(tǒng)一田間管理、統(tǒng)一收購”的“五統(tǒng)一”管理模式，推廣無公害種植，蔬菜質(zhì)量得到可靠保證。去年用于補助農(nóng)戶的資金和蔬菜基地建設(shè)資金達90萬元，農(nóng)戶種植蔬菜每畝實現(xiàn)產(chǎn)值2230元。菜農(nóng)的生產(chǎn)積極性越來越高，社農(nóng)關(guān)系更加緊密，為合作社奠定了穩(wěn)固、優(yōu)質(zhì)的原材料基地保障。同時，每年組織開展社員種植技術(shù)指導培訓，幾年來共舉辦各類培訓160多場次，免費培訓農(nóng)民社員33600人次，培育了一大批有文化、懂技術(shù)、會經(jīng)營的新型農(nóng)民，進一步夯實了專業(yè)合作社發(fā)展的人力基礎(chǔ)。去年，曉紅食品加工廠在原建有一套標準化食品生產(chǎn)車間的基礎(chǔ)上，又投資3000萬元在騰沖縣石頭山工業(yè)園區(qū)，建設(shè)占地面積20畝、規(guī)模更大、裝備水平更好的加工廠，建成后年加工新鮮蔬菜9000噸,加工能力和水平大幅提升。
嚴把質(zhì)量，推樹品牌。合作社始終將產(chǎn)品質(zhì)量視為合作社發(fā)展的生命力，從種植技術(shù)、生產(chǎn)原料、加工環(huán)節(jié)等方面嚴把質(zhì)量關(guān)。選擇生態(tài)環(huán)境好、氣候好，不受污染的無公害蔬菜基地開展種植，推廣使用優(yōu)良籽種、優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥，保證了優(yōu)質(zhì)蔬菜原材料的供應(yīng)。大膽創(chuàng)新和引進技術(shù)人才，成功解決了腌臘制品的發(fā)霉、發(fā)酵、變色問題，確保產(chǎn)品色佳味美、包裝精美，質(zhì)量完全符合國家標準，系列產(chǎn)品于2007年通過無公害農(nóng)產(chǎn)品認證和食品質(zhì)量安全市場準入認證。同時，合作社十分重視自身品牌建設(shè)，注冊的“栗樹園”商標于2009年1月被認定為云南省著名商標，2009年7月“栗樹園”食品被認定為云南省名牌農(nóng)產(chǎn)品。2012年，合作社被中華全國供銷總社評為“國家級示范社”。
強化管理，規(guī)范發(fā)展。合作社高度重視科學化管理，成立了理事會，制定了合作社章程和財務(wù)管理制度，嚴格按制度辦事，推進企業(yè)規(guī)范化管理。一是堅持經(jīng)營決策民主化。合作社的所有經(jīng)營決策及時通報全體設(shè)立人，經(jīng)社員大會同意后組織實施，做到事前有通氣、事中有監(jiān)督、事后有總結(jié)。二是堅持財務(wù)管理規(guī)范化、公開化。制定了完整的賬務(wù)管理制度，專門購買了保會通財務(wù)軟件管理系統(tǒng)，聘請專業(yè)會計人員管理財務(wù)，并按章程要求，及時向社員通報各個時期的經(jīng)營情況。三是堅持業(yè)務(wù)開展透明化。對合作社各項業(yè)務(wù)的收益、費用及合作社的發(fā)展趨勢等情況，及時向社員進行通報，使全體社員對企業(yè)的發(fā)展心中有數(shù)，發(fā)展信心更加堅定。
強力推介，壯大市場。在練好內(nèi)功的基礎(chǔ)上，合作社著力強化產(chǎn)品市場推介力度，不斷拓寬產(chǎn)品銷售渠道，增強市場競爭力。從2008年開始，合作社積極踴躍參加各類農(nóng)特產(chǎn)品展示展銷活動，“栗樹園”牌臘腌菜、清酸湯、山葵花菜、八寶腌菜、苦蕎粥、佛手瓜、豆豉餅等產(chǎn)品，暢銷省內(nèi)各縣市以及重慶、北京、上海等大城市。通過不懈努力，合作社去年實施訂單種植蔬菜2500畝，收購蔬菜7100噸，帶動農(nóng)戶1900戶，實現(xiàn)菜農(nóng)收入528萬元；銷售臘腌菜系列產(chǎn)品2376噸，銷售收入1850萬元，實現(xiàn)凈利潤347萬元。