2015年2月份經(jīng)歷了春節(jié)等重要節(jié)日，春節(jié)前養(yǎng)殖戶出欄積極性較高，部分存在拋售情緒;豬肉需求低迷難改，生豬市場供大于求，屠宰企業(yè)下調(diào)豬價(jià)壓縮成本的意愿較強(qiáng)，全國豬價(jià)從月初的12.38元/公斤下滑至月中的11.78元/公斤，跌幅為4.85%。小年前北方食品企業(yè)多有備貨提量動(dòng)作，國內(nèi)豬價(jià)承壓微漲，但幅度較小，為0.68%。春節(jié)后的市場繼續(xù)走低，豬肉需求更顯疲軟，生豬價(jià)格從11.82元/公斤跌至11.8元/公斤，下滑幅度為0.17%。

2. 國內(nèi)豬肉價(jià)格走勢

據(jù)卓創(chuàng)監(jiān)測，2015年2份全國豬肉批發(fā)市場平均價(jià)格參考18.21元/公斤，環(huán)比下滑2.24%，同比回落6.09%。

2015年1-2月份豬肉價(jià)格整體延續(xù)下滑態(tài)勢，受生豬成本價(jià)格回落的影響，加之春節(jié)前豬肉市場交投氛圍較為暗淡，走貨量及豬肉價(jià)格均較去年同期有所下跌。春節(jié)后市場屠宰企業(yè)屠宰量跌至低位，企業(yè)暫無大量訂單支撐，預(yù)計(jì)短期內(nèi)我國豬肉價(jià)格或難有明顯好轉(zhuǎn)。

3. 相關(guān)原料市場走勢

3.1 本月豆粕市場行情回顧

2月初期，國內(nèi)豆粕現(xiàn)貨價(jià)格總體表現(xiàn)仍較疲弱，油廠開機(jī)率較高，保證了現(xiàn)貨供應(yīng)，而市場對(duì)后市持看空態(tài)度，卻沒有明顯的囤貨意愿。臨近春節(jié)，在節(jié)前備貨的刺激下，豆粕價(jià)格出現(xiàn)久違的上漲走勢，但漲幅控制在50元/噸左右，總體價(jià)位變化不明顯，而需求也同樣沒有明顯的提高，較之往年，今年的貿(mào)易商謹(jǐn)慎心加強(qiáng)，備貨至油廠復(fù)工，部分甚至并不打算進(jìn)行儲(chǔ)備。但節(jié)后因油廠開工率不高、庫存出盡、南美工人罷工等因素影響，豆粕現(xiàn)貨價(jià)格出現(xiàn)100元/噸的大幅走強(qiáng)。

3.2 本月玉米市場行情回顧

據(jù)卓創(chuàng)統(tǒng)計(jì)，2014年2月玉米月度均價(jià)為2226.3元/噸，較上月2220.57元/噸環(huán)比上漲0.26%，同比下調(diào)1.38%。2月份國內(nèi)玉米價(jià)格呈現(xiàn)先跌后漲的趨勢，據(jù)卓創(chuàng)統(tǒng)計(jì)，截至2月27日，國內(nèi)玉米均價(jià)參考2227元/噸，較本月初2225元/噸，微幅上漲2元/噸。

玉米價(jià)格走跌，對(duì)降低飼養(yǎng)成本有一定的利好作用，但由于回落幅度較低，對(duì)擴(kuò)大生豬盈利空間十分有限。

4. 后市預(yù)測

供應(yīng)面：目前生豬出欄體重較小，且部分豬市供應(yīng)量一般，130公斤以上豬源尤為緊俏;年后養(yǎng)殖戶交易心態(tài)發(fā)生波動(dòng)，針對(duì)廠家壓價(jià)承受心理增強(qiáng)。地區(qū)間豬價(jià)未存差價(jià)，豬源流動(dòng)性較低，或成為局部價(jià)格波動(dòng)誘因。

需求面：屠宰企業(yè)處于恢復(fù)階段，開工率水平將持續(xù)維持低位，對(duì)生豬采購量有限;且終端市場需求轉(zhuǎn)淡，廠家訂單量減少，限制屠宰廠家主動(dòng)提量調(diào)整。

卓創(chuàng)認(rèn)為：次月消費(fèi)市場恢復(fù)清淡，終端需求處于節(jié)后調(diào)整期，豬價(jià)利好支撐力度減弱;然現(xiàn)階段豬源供應(yīng)一般，生豬出欄體重較小，且國內(nèi)豬價(jià)水平較低，或限制豬價(jià)回落幅度。預(yù)計(jì)下月豬價(jià)延續(xù)下滑走勢，但降速緩慢，月度降幅或在5.8%-6.7%。