為使轄區(qū)內(nèi)中小學(xué)生吃上安全、放心的營(yíng)養(yǎng)餐，該鎮(zhèn)從四個(gè)方面加強(qiáng)學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐管理工作，細(xì)化責(zé)任落實(shí)，確保中小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐安全。

一是強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)。嚴(yán)格落實(shí)分管工作責(zé)任制和區(qū)域負(fù)責(zé)制，層層分解任務(wù),落實(shí)監(jiān)管主體責(zé)任，與各村（社區(qū)）、轄區(qū)內(nèi)中小學(xué)校、農(nóng)技站畜牧站等責(zé)任站所簽訂《食品安全監(jiān)管責(zé)任書(shū)》共32份。二是開(kāi)展食品安全培訓(xùn)。由鎮(zhèn)食藥所牽頭，每學(xué)期組織學(xué)校負(fù)責(zé)人、各村主任、各村食品衛(wèi)生安全員、學(xué)校食堂管理人員和營(yíng)養(yǎng)餐從業(yè)人員開(kāi)展食品安全知識(shí)培訓(xùn),系統(tǒng)學(xué)習(xí)食品安全相關(guān)法律法規(guī)和具體操作規(guī)范。三是強(qiáng)化日常監(jiān)督檢查。每月組織食藥所、衛(wèi)生院、安監(jiān)站等相關(guān)職能部門對(duì)學(xué)校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐至少開(kāi)展一次以上的安全檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正食品安全問(wèn)題與違規(guī)行為, 建立學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐安全動(dòng)態(tài)管理信息庫(kù)，建立管理臺(tái)賬，對(duì)隱患實(shí)行動(dòng)態(tài)銷號(hào)管理。同時(shí)，強(qiáng)化監(jiān)督管理，把日常檢查結(jié)果作為村社區(qū)干部和食品衛(wèi)生安全員年終考核的一個(gè)重要依據(jù)。今年以來(lái)，共組織開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)餐檢查7次,督導(dǎo)辦理健康證1人次，提出整改意見(jiàn)8條。四是嚴(yán)把蔬菜“入口”關(guān)。安排2名農(nóng)技站專職技術(shù)人員負(fù)責(zé)全鎮(zhèn)營(yíng)養(yǎng)餐蔬菜的日常檢測(cè)工作，對(duì)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐蔬菜檢測(cè)工作和結(jié)果負(fù)責(zé)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題蔬菜及時(shí)上報(bào)并銷毀，堅(jiān)決杜絕不合格蔬菜流入學(xué)校。今年以來(lái)，共檢測(cè)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐蔬菜60200公斤，檢測(cè)發(fā)現(xiàn)農(nóng)藥殘留超標(biāo)蔬菜2次，銷毀不合格蔬菜16公斤。（檜溪鎮(zhèn) 李鳴華 蔣付兵）