豬肉消費(fèi)呈遞增_灌香腸業(yè)務(wù)紅火

近期，豬肉進(jìn)入一年中消費(fèi)最旺季，但北方遭遇冰凍天氣，生豬跨地區(qū)需消耗更多成本，加上春節(jié)前香腸制作仍在繼續(xù)，豬肉消費(fèi)量大增，帶動了豬肉價格一定程度的上漲。當(dāng)前，全國大部分地區(qū)生豬出欄價在8元/斤以上，甚至有地區(qū)已經(jīng)破“9”，而預(yù)計這一形勢將延續(xù)至春節(jié)后。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，進(jìn)入農(nóng)歷臘月，豬肉消費(fèi)呈遞增趨勢，生豬市場需求緊俏，養(yǎng)殖戶選擇加價出欄，導(dǎo)致市場供應(yīng)更加緊張，市場供應(yīng)緊張，帶動生豬價格上漲。由于生豬市場行情看好，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性提高，明年春季將迎來大量補(bǔ)欄，屆時仔豬價格也將出現(xiàn)上漲。