云南三農(nóng)網(wǎng)網(wǎng)訊 三聚氰胺事件后，國人對國產(chǎn)奶粉品牌信任度大減，進(jìn)口奶粉受到熱捧。隨后，市面上出現(xiàn)了各色各樣的進(jìn)口奶粉品牌，品質(zhì)參差不齊，真假進(jìn)口難辨。為了解決進(jìn)口奶粉亂象，進(jìn)一步加強(qiáng)進(jìn)口奶粉管理，國家出臺了相關(guān)規(guī)定：向中國出口嬰幼兒配方乳粉的出口商或其代理商和進(jìn)口商應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照規(guī)定備案；未經(jīng)注冊的境外生產(chǎn)企業(yè)的嬰幼兒配方奶粉不允許進(jìn)口。

2014年底，國家質(zhì)檢總局網(wǎng)站公布了255個在華注冊乳粉品牌。另外，國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(CNCA)網(wǎng)站也公布了在華注冊的境外嬰幼兒配方乳品生產(chǎn)企業(yè)名單，包括新西蘭、荷蘭、澳大利亞等在內(nèi)的18個國家的64家企業(yè)在名單之列。而此次愛沙尼亞與中國簽署的協(xié)定，意味著又將有一批境外乳企進(jìn)入國內(nèi)市場。

在我國目前的進(jìn)口品牌中，數(shù)量最大的是新西蘭的乳企。新西蘭得天獨厚的自然條件造就了其世界優(yōu)質(zhì)奶源地的美名。新西蘭乳業(yè)也因此享譽全球，尤其是我國，這幾年新西蘭原裝進(jìn)口奶粉更是受到熱捧。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，中國已經(jīng)成為新西蘭最大的乳制品出口國。從境外注冊生產(chǎn)企業(yè)以及注冊進(jìn)口奶粉品牌數(shù)量中，也可以看出新西蘭進(jìn)口奶粉在中國的受歡迎程度之高。截止目前為止，新西蘭共有10家生產(chǎn)企業(yè)、86個進(jìn)口奶粉品牌在注冊名單中。

澳大利亞也是我國進(jìn)口奶粉的主要來源國。據(jù)了解，澳大利亞是世界天然草原面積最大的國家。得天獨厚的地理和氣候條件，優(yōu)良的草場，科學(xué)的管理，及最新遺傳育種技術(shù)的廣泛運用，使澳大利亞以高效率的方式生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的牛奶，其乳制品在國際市場上具有較強(qiáng)的競爭優(yōu)勢。奶業(yè)也成為澳大利亞僅次于小麥、肉牛的第三大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。截止目前，澳大利亞共有6家嬰幼兒配方配方乳品生產(chǎn)企業(yè)在華注冊，而進(jìn)口奶粉名單中，也有31個奶粉品牌在澳大利亞生產(chǎn)。其中，有6個品牌的生產(chǎn)企業(yè)不在注冊企業(yè)之內(nèi)。

而以乳制品全球聞名的荷蘭，在華注冊嬰幼兒乳品生產(chǎn)企業(yè)有6家，進(jìn)口奶粉品牌有36個，僅次于新西蘭。在這些奶粉品牌中，荷蘭本土知名品牌不多，只有美素和諾優(yōu)能。在華注冊嬰幼兒乳品生產(chǎn)企業(yè)有6家，進(jìn)口奶粉品牌有36個，僅次于新西蘭。在這些奶粉品牌中，荷蘭本土知名品牌不多，只有美素和諾優(yōu)能。德國也是奶業(yè)發(fā)達(dá)的歐盟國之一。據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，德國擁有409萬頭奶牛，為?？偭康?2%，是歐洲奶牛存欄量最多的國家。在已經(jīng)公布的注冊境外奶粉生產(chǎn)企業(yè)名單中，德國有五家企業(yè)榜上有名。在注冊的進(jìn)口奶粉品牌中，也有10個為德國進(jìn)口。相比前面提到的幾個國家，貿(mào)易商在德國貼牌的要少很多。在德國進(jìn)口奶粉品牌中，愛他美、雀巢在中國市場份額最高，影響力最大。

除了這些國家之外，韓國、愛爾蘭、西班牙、美國、瑞士、丹麥、奧地利、新加坡、英國、波蘭、阿根廷、意大利以及比利時，也有企業(yè)在華注冊，不過與上面的“大佬”相比，數(shù)量就相對較少了。

進(jìn)口乳制品沖擊國內(nèi)市場

今年年初，中國乳制品工業(yè)協(xié)會在京召開“2015年度乳制品質(zhì)量工作會議”。工信部、國家質(zhì)檢總局、國家食藥監(jiān)總局、國家食品安全風(fēng)險評估中心和中國消費者協(xié)會等領(lǐng)導(dǎo)出席會議并發(fā)表演講。會上，中國乳制品工業(yè)協(xié)會名譽理事長宋昆岡發(fā)布了《2015年度乳制品行業(yè)質(zhì)量報告》。報告指出：2015年，我國乳制品行業(yè)在困難中度過。由于國內(nèi)消費拉動乏力，進(jìn)口產(chǎn)品大幅度增加，乳制品生產(chǎn)維持較低水平的增長，這是自改革開放以來少有的現(xiàn)象；雖然在個別地方仍有奶源過剩的情況，但原料奶價格仍保持著高位，乳品企業(yè)和奶牛飼養(yǎng)業(yè)都承受了很大壓力。

數(shù)據(jù)顯示，在2015年，雖然進(jìn)口乳制品的數(shù)量、貨值較上年有明顯下降，但仍然對國內(nèi)市場形成巨大沖擊。據(jù)海關(guān)統(tǒng)計數(shù)據(jù)，2015年1~11月，乳制品進(jìn)口數(shù)量和貨值分別達(dá)到172.2萬噸和54.6億美元，同比分別增長-10.18%和-31.95%。其中，乳粉進(jìn)口數(shù)量為51.2萬噸，貨值達(dá)14.1億美元，同比分別增長-42.04%和～67.30%，預(yù)計2015年進(jìn)口量將達(dá)60萬噸。2015年1~11月，液體乳進(jìn)口39.7萬噸，同比增長36.00%；嬰幼兒乳粉進(jìn)口量15.50萬噸，同比增長39.28%；乳清粉進(jìn)口量39.32萬噸，貨值4.88億美元，分別比2014年增長6.32%和～33.44%，乳清粉的主要用途是生產(chǎn)嬰幼兒乳粉，進(jìn)口量增加標(biāo)志著嬰幼兒乳粉產(chǎn)量增長，估計國內(nèi)嬰幼兒乳粉產(chǎn)量在70萬噸左右。

全國人大代表、完達(dá)山乳業(yè)董事長王景海近日在全國兩會期間表示，奶農(nóng)養(yǎng)殖效益比2013年減少了50%以上，養(yǎng)殖業(yè)虧損嚴(yán)重，信心不足，加上國內(nèi)乳制品需求疲軟，國際市場乳制品價格持續(xù)走低，很多乳企為了緩解經(jīng)營壓力，選擇轉(zhuǎn)向國外進(jìn)口奶源，一度造成國內(nèi)奶源市場出現(xiàn)了嚴(yán)重的“過?！爆F(xiàn)象，從長遠(yuǎn)來看，此舉不利于我國養(yǎng)殖業(yè)和乳制品業(yè)的發(fā)展。在王景?？磥?，當(dāng)前乳業(yè)正值寒潮，進(jìn)口乳制品對本土乳業(yè)形成了巨大的沖擊，中國乳企必須適應(yīng)國際競爭環(huán)境。而中國乳企參與國際市場接軌，應(yīng)該從原料源頭做起，做原料的產(chǎn)業(yè)競爭。

從目前市場上的情況來講，進(jìn)口乳品在口碑上還是大于國產(chǎn)乳品，不少消費者購買意愿還是較為強(qiáng)烈?！白罱野l(fā)現(xiàn)許多網(wǎng)店都在做促銷活動，無論是進(jìn)口奶粉還是進(jìn)口鮮牛奶都有優(yōu)惠價格，看到價格合適，我多買了一些進(jìn)口乳品?！痹诒本┏枀^(qū)朝陽北路長楹天街永輝超市購物的張女士表示，“我平時都會給家人選購進(jìn)口乳品，我認(rèn)為進(jìn)口乳品的質(zhì)量安全更有保證，而且味道純正，比國產(chǎn)乳品好很多?！倍诰W(wǎng)絡(luò)上，一家乳品網(wǎng)站的負(fù)責(zé)人表示，進(jìn)口乳制品的銷量還是比較樂觀，而且遇到節(jié)假日促銷，銷售情況會成倍增長。

國產(chǎn)乳業(yè)和洋奶 差距正在縮小

近年來，國內(nèi)奶粉市場硝煙彌漫，各個奶粉品牌都在搶占終端資源，大打促銷戰(zhàn)。多美滋、惠氏等國外品牌長期以來憑借研發(fā)基礎(chǔ)、悠久的歷史以及營銷策略等方面的優(yōu)勢占據(jù)著我國嬰幼兒奶粉的高端市場份額，但隨著本土品牌貝因美、伊利等在技術(shù)、工藝、質(zhì)量以及市場策略等方面的日趨成熟，國內(nèi)奶粉的市場競爭已經(jīng)進(jìn)入白熱化。

在國家質(zhì)檢總局公布的2016年1月進(jìn)境不合格食品、化妝品信息中，共計50批次乳制品不合格。其中，來自丹麥的知名品牌愛氏晨曦24批次產(chǎn)品被銷毀，包裝不合格，貨證不符是主要原因。此次抽檢中，大腸菌群超標(biāo)、霉菌超標(biāo)成為澳大利亞、韓國、美國乳制品不合格主因，霉變、食品添加劑不合格等問題依然存在。據(jù)悉，未來，我國將開展進(jìn)口食品“清源”行動計劃。據(jù)了解，該計劃將加強(qiáng)境外體系和企業(yè)實地檢查，推動進(jìn)口食品隨附官方證書全覆蓋，開展進(jìn)口嬰幼兒配方乳粉、食用植物油、酒類和出口水產(chǎn)品、供港食品等重點敏感食品專項治理。

這些，無疑是給國產(chǎn)奶業(yè)一個重新建立消費者信心的一個機(jī)會?！夷膛．a(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家李勝利教授分析，過去一年中出現(xiàn)的“賣奶難”癥結(jié)首先是世界大宗乳制品的價格下降，導(dǎo)致國際奶業(yè)整體形勢供大于求;其次，世界奶業(yè)在波動中走高，而后新西蘭奶牛存欄量的逐年增加，導(dǎo)致奶價下降50%以上。我國奶業(yè)將長期面臨國際廉價乳制品的競爭，發(fā)展形勢嚴(yán)峻。專家指出，當(dāng)前我國民族乳業(yè)品牌發(fā)展還面臨一些問題，突出表現(xiàn)在：奶業(yè)發(fā)展區(qū)域布局不合理，導(dǎo)致“北奶南運”和常溫奶市場份額較高；產(chǎn)業(yè)競爭力較弱，奶畜品種單一、優(yōu)質(zhì)飼草料缺口較大、糞污治理壓力大、乳品供需調(diào)控能力較弱；產(chǎn)加銷不協(xié)調(diào)發(fā)展壓力較大，奶農(nóng)與乳品加工企業(yè)利益聯(lián)結(jié)機(jī)制不緊密，奶牛養(yǎng)殖風(fēng)險大、利潤低等。

中商流通生產(chǎn)力促進(jìn)中心高級分析師、知名奶業(yè)專家宋亮在接受記者采訪時表示，中國乳業(yè)未來想要發(fā)展，必須做到三點。宋亮說：“第一，建議企業(yè)推動低溫產(chǎn)品的發(fā)展。以巴氏奶為代表的低溫產(chǎn)品的快速發(fā)展，它的好處有兩點。首先，它可以滿足當(dāng)前消費者對于品質(zhì)、高品質(zhì)乳品消費的一種追求?，F(xiàn)在的年輕人喜歡喝巴氏奶，喜歡喝冷鮮奶。其次，通過巴氏奶的發(fā)展可以產(chǎn)生一個差異性競爭，可以保護(hù)我們國內(nèi)的奶牛養(yǎng)殖，這是第一。第二個要考慮的就是要修訂現(xiàn)行的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。第三個問題就是對于當(dāng)前國際國內(nèi)的這種特殊現(xiàn)象，整個世界乳業(yè)進(jìn)入了一個發(fā)展低谷，整個中國乳業(yè)也進(jìn)入了一個低谷。在這樣的情況下政府需要拿出補貼，同時建議國家要建立奶粉的國家儲備來應(yīng)對出現(xiàn)的奶荒和奶剩的問題?！?

農(nóng)業(yè)部奶業(yè)管理辦公室主任王鋒也表示：今年的奶業(yè)，機(jī)遇和挑戰(zhàn)并存，加快奶業(yè)升級轉(zhuǎn)型是唯一的出路。我們要調(diào)整乳品結(jié)構(gòu)，大力推廣巴氏奶的發(fā)展，促進(jìn)奶牛標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖?！鞍踩亲屜M者恢復(fù)信心的第一步，而質(zhì)量的提升則是中國乳業(yè)轉(zhuǎn)型升級的新臺階。”國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家李勝利教授建議，“在奶源的升級上，加工企業(yè)直接控制養(yǎng)殖環(huán)境和奶源生產(chǎn)是提升產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)鍵;在加工的升級上，應(yīng)采用先進(jìn)的生產(chǎn)工藝、縮短加工生產(chǎn)間隔，降低生產(chǎn)安全風(fēng)險?！?