獼猴桃是很多人喜歡吃的水果,富含維生素C,營養(yǎng)豐富,食用可以美容養(yǎng)顏,補充身體所需營養(yǎng)素。市面上獼猴桃主要有綠心、紅心、黃心三種,那么你知道它們有什么區(qū)別嗎?
綠心獼猴桃:綠心獼猴桃比較粗的口感,也正是它最可貴的地方。綠心獼猴桃含的膳食纖維是紅心和黃心中最多。并且,綠心獼猴桃富含葉綠素,而葉綠素中含有鎂,可以幫助我們預防腎結(jié)石,控制血壓,強健骨骼和牙齒等。
紅心獼猴桃:紅心獼猴桃含有花青素,具有抗氧化的作用。金燦燦的果肉細膩綿滑,每100g果肉中含有維生素C是C100-420毫克,且鈣含量為果中之首,可以直接被人體吸收,特別適合老人和小孩吃。
黃心獼猴桃:黃心獼猴桃除富含維生素C、A、E以及鉀、鎂、纖維素之外,還含有其他水果比較少見的營養(yǎng)成分葉酸、胡蘿卜素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇等。另外黃心獼猴桃還含有豐富的鈣,其無需完全軟熟便可食用,風味濃甜,無澀味。