一、品種分類
按果實(shí)成熟時(shí)間分:
早熟品種:如紅燈等,一般在 5 月中下旬成熟。果實(shí)較大,顏色鮮艷,呈紫紅色,口感酸甜適中。
中熟品種:像美早,成熟期在 6 月上旬左右。果實(shí)為心形,果個(gè)大且均勻,肉質(zhì)硬,耐運(yùn)輸。
晚熟品種:例如先鋒,6 月中下旬成熟。果實(shí)呈深紅色,果形為腎臟形,果汁豐富,味道濃郁。
按果實(shí)顏色分:
紅色系:常見(jiàn)的有紅燈、美早等,顏色鮮艷,富含花青素等營(yíng)養(yǎng)成分。
黃色系:如黃蜜,果實(shí)呈淺黃色,甜度較高,口感軟糯。