宣威市阿都鄉(xiāng)為帶領(lǐng)群眾增收致富，購進(jìn)先進(jìn)設(shè)備，對該鄉(xiāng)所生產(chǎn)的“小黃姜”進(jìn)行深加工，精心打造“小黃姜”品牌，全面提升生姜效益。 阿都鄉(xiāng)姜棚村種植生姜有100多年歷史，姜棚村因清朝搭棚看姜而得名。為做大做強(qiáng)生姜特色產(chǎn)業(yè)，使生姜成為“一鄉(xiāng)一業(yè)，一村一品”，今年全鄉(xiāng)共種植“小黃姜”1200畝，總產(chǎn)量240萬公斤，姜塊肥大、顏色橙黃，皮薄絲少。姜棚村今年從昆明購進(jìn)了真空包裝機(jī)和切片機(jī)各1臺，新建儲姜窯和烤姜灶各1個(gè)，開始嘗試對“小黃姜”進(jìn)行深加工。所生產(chǎn)的“姜棚小黃姜”系列產(chǎn)品主要有干姜塊、干姜面、袋裝鮮姜塊、袋裝鮮姜片等。袋裝的鮮姜片在宣威大沙壩設(shè)有“姜棚小黃姜”專賣點(diǎn)。每年生產(chǎn)干姜30噸，包裝鮮姜塊15000余箱，加工鮮姜片1200余箱，因該產(chǎn)品色澤鮮潤、辛辣芳香、口味純正、商品性好而俏走市場，品牌響亮，成為饋贈(zèng)親朋好友的最佳禮品，深受消費(fèi)者的青睞。