花椒是生活起居中普遍的調(diào)味品，在火鍋店里放一點，味兒很好；此外，它可以作中藥材，有溫中理氣、逐寒、止疼、除蟲等作用。那麼，2019年花椒價錢是多少錢一斤？
一、花椒介紹！
1、花椒有什么種類？
現(xiàn)階段在我國的花椒種類關(guān)鍵有青花椒、金駿眉、九葉青、鳳椒、竹葉椒、大紅色椒、小尖椒、白沙鎮(zhèn)椒等，在其中，四川貴陽觀山湖區(qū)土特產(chǎn)青花椒，陜西韓城土特產(chǎn)金駿眉花椒。
2、花椒能夠 泡茶喝嗎？
花椒能夠 泡茶喝，可合理預(yù)防流感，提升人的免疫能力；能夠 改進流鼻水等癥狀；能夠 具有抑菌消腫的功效，讓牙齒痛已不疼；能夠 減輕打呼嚕的病癥；女士常常食用，能夠 散寒，減輕痛經(jīng)的癥狀。

二、花椒價錢是多少錢一斤？
花椒生產(chǎn)量不高，採摘不容易，因而價錢也也不劃算，假如質(zhì)量好得話，價錢更高，一般來說，一斤鮮花椒的價錢大多數(shù)在幾元到十幾塊錢中間，假如是晾干的花椒，品質(zhì)一般的價錢大概為三十幾元一斤，性價比高的價錢為七八十元一斤，土特產(chǎn)的價錢將會上100元一斤。
三、花椒如何選擇？
1、看一下：銷售市場上關(guān)鍵有二種花椒，一種是紅花椒，一種是青花椒，紅花椒宜挑選色紅、無梗、皮細、顆粒物勻稱、口開籽少的的，青花椒宜選翠綠、皮結(jié)實、香味濃和結(jié)晶狀的。
2、捏一下：能夠 用手捏一下花椒，覺得一下是不是干躁，干躁的花椒捏起來會傳出咝咝的聲響，放回來的情況下觀查手掌心，看一下是不是有許多泥灰殘渣；假如是反潮的，或者用手指頭搓褪色的，提議不必選購。
3、聞一下：花椒都含有純天然的香氣，用手抓一些，在手掌心內(nèi)稍握一會兒，聞手臂，假如手中身上都能體會到香味，表明質(zhì)量好；假如體會不上香味，或者聞手掌心有發(fā)霉的味兒或是其他陳味，表明品質(zhì)不太好。
4、嘗一下：取一粒花椒，用門牙輕輕地咬開，再用舌頭去感受，隨后舔著兩下吐出來，看一下是不是只能麻味，假如有，表明性價比高；假如有苦澀味、苦澀味等出現(xiàn)異常味兒，表明品質(zhì)不太好。

四、花椒如何儲存？
1、青花椒如何儲存？
（1）先，用冷水略微洗一下，洗去表層的灰層，放到陰涼處晾干水份；隨后，將晾干的花椒裝進小包裝袋中，并在包裝袋里倒進適當涼白開水，密封性好http://www.mg7199.com/包裝袋口；終，將密封性好的小包裝袋放進電冰箱冷藏室，愛吃的情況下再取下來就可以。
（2）先，用冷水略微洗一下，洗去表層的灰層，放到陰涼處晾干水份；隨后，在鍋里倒進適當?shù)氖秤糜?，把油熬熟，將晾好的花椒倒進鍋中里，用文火熬料十分鐘，制成花椒油；終，倒在玻璃瓶子里，密封性，放到干躁的地區(qū)，能夠 儲存好長時間。

2、紅花椒如何儲存？
紅花椒一般是放到陽光底下晾干，隨后放進夾層玻璃陶罐里密封性儲存，還可以放到包裝袋子里密封性儲存，再放進蔭涼、干躁、自然通風(fēng)的地區(qū)。
花椒的價格低得話大約幾元一斤，貴得話上100元一斤，實際價錢提議去那時候銷售市場查詢。假如要選購花椒，依據(jù)上述四個小方式，能夠 篩出性價比高的?；ń芳偃鐑Υ娌簧疲菚x的，因而要留意，不必返潮，以防長蟲。