春砂仁為姜科植物陽(yáng)春砂的果實(shí)。陽(yáng)春砂為半遮蔭植物。陽(yáng)春砂簡(jiǎn)稱春砂，廣東省陽(yáng)春市特產(chǎn)。春砂仁還可以作為菜的佐料，可以提高其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。那么現(xiàn)在春砂仁價(jià)格多少錢一斤呢？種植前景如何呢？具體詳情如下：

春砂仁，目前正值產(chǎn)新階段。由于近年價(jià)格較高，春砂仁種植面積擴(kuò)大，近期新貨陸續(xù)入市，各產(chǎn)區(qū)忙碌采收加工中。因?qū)笫忻粶?zhǔn)，多商出現(xiàn)觀望情緒，企業(yè)也不敢貿(mào)然出手采購(gòu)大貨?，F(xiàn)廣東和廣西產(chǎn)地交易不及8月上旬，統(tǒng)貨成交價(jià)390-400元；去梗選貨450元左右。

春砂仁，是陽(yáng)春砂仁的簡(jiǎn)稱，區(qū)別于進(jìn)口縮砂和海南殼砂仁。屬姜科豆寇多年生常綠草本植物，生長(zhǎng)期一般二年開(kāi)始掛果，第三年豐產(chǎn)，五年以后逐漸老化。

春砂仁原產(chǎn)于廣東陽(yáng)春及周邊的興寧、封開(kāi)和高州等地，但由于授粉昆蟲(chóng)減少導(dǎo)致的物種退化、外地品種沖擊等原因，陽(yáng)春當(dāng)?shù)厣叭史N植嚴(yán)重萎縮，到2016年當(dāng)?shù)厣叭誓戤a(chǎn)量只有不到20噸，基本退出主產(chǎn)區(qū)序列。

從上世紀(jì)90年代末開(kāi)始，全國(guó)多地開(kāi)始引種或改良陽(yáng)春砂仁。但只有在粵西、廣西、云南等地，以及廣東陽(yáng)春自然環(huán)境接近的地區(qū)，才有適宜陽(yáng)春砂生長(zhǎng)的溫度、濕度、光照和土壤，春砂仁也才能生長(zhǎng)發(fā)育良好。

經(jīng)過(guò)數(shù)年發(fā)展，目前國(guó)內(nèi)春砂仁的主產(chǎn)地，已由陽(yáng)春周邊，變遷到云南西雙版納、紅河；廣西的百色、梧州岑溪；廣東的封開(kāi)、興寧、郁南等地。

二、春砂仁生產(chǎn)費(fèi)工費(fèi)時(shí)，成本居高不下

據(jù)調(diào)研：春砂仁畝產(chǎn)鮮品約100-300公斤不等，前期果折干率1：5，后期果實(shí)1：4左右。如果盛果期精細(xì)管理，干品可達(dá)40-50公斤；而一般只有20公斤左右，且部分新發(fā)展地區(qū)及衰老期春砂仁畝產(chǎn)只有10公斤上下。

按當(dāng)前350元一公斤的農(nóng)戶收購(gòu)價(jià)計(jì)算，平均每年一畝收入在1500-5000元不等，除去包種苗費(fèi)、人工費(fèi)、加工、采收等費(fèi)用，農(nóng)戶收益依然有限。

另外，由于春砂仁主要靠人工授粉，這大大增加了種植者的工作量。由于生產(chǎn)要求高、成本高，該品種短期內(nèi)很難出現(xiàn)盲目種植狀況，到2016年時(shí)，年產(chǎn)量也就在1300噸左右，這也是該品種價(jià)格保持堅(jiān)挺原因之一。

三、春砂仁國(guó)內(nèi)需求量、出口量增加

春砂仁具有行氣止痛、健脾消脹、安胎止嘔的獨(dú)特功能，藥食兩用。除了藥用外，還是茅臺(tái)藥酒、勁酒等保健酒的原料，僅勁酒一家，每年需求砂仁量都在300噸以上。

近年來(lái)，以砂仁為原料開(kāi)發(fā)生產(chǎn)出保健品增多和產(chǎn)量增加，單靠東南亞各國(guó)進(jìn)口的殼砂仁，已經(jīng)難以滿足快速增長(zhǎng)的藥食兩用需求，從而使春砂仁在國(guó)內(nèi)外的銷量增長(zhǎng)。目前，國(guó)內(nèi)春砂仁的銷量已達(dá)1000-1100噸，比10年前增加了30%以上。

而廣東是我國(guó)春砂仁的老產(chǎn)區(qū)，由于其生產(chǎn)的春砂仁個(gè)大，氣香，質(zhì)量?jī)?yōu)于其它兩產(chǎn)區(qū)，是廣東傳統(tǒng)出口的中藥材品種，主銷東南亞和歐美華人聚集區(qū)。在上世紀(jì)末，年出口量約為400噸左右，近幾年每年出口增長(zhǎng)約5%左右，目前年出口量已超過(guò)500噸。特別是陽(yáng)春及周邊地區(qū)的正品陽(yáng)春砂，更是供不應(yīng)求，價(jià)格步步登高。

四、春砂仁來(lái)源混亂，庫(kù)存連續(xù)幾年提前消耗

正宗陽(yáng)春砂仁種植面積約3萬(wàn)畝左右，經(jīng)除草、收割老藤、開(kāi)花時(shí)人工受粉、成熟果期釆收、土辦法烘干加工，終畝產(chǎn)量干品只有約5公斤左右。像陽(yáng)春春城鎮(zhèn)蟠龍村的砂仁，售價(jià)達(dá)1500元以上；永寧鎮(zhèn)的春砂仁，價(jià)格也在740-800元之間，由于價(jià)高，多數(shù)走保健、零售或食用渠道，暫無(wú)大的藥企進(jìn)行種植基地建設(shè)或?qū)崿F(xiàn)長(zhǎng)期訂單；或依靠親朋戚友圈子進(jìn)行銷售；春灣鎮(zhèn)的春砂仁，量不大，價(jià)格在460元以上，多直銷向終端渠道。

而云南的西雙版納、廣西砂仁種源，來(lái)源于陽(yáng)春，有些成分含量較為相似，且果實(shí)成熟均可達(dá)正宗砂仁標(biāo)準(zhǔn)。但兩地產(chǎn)品價(jià)格相差懸殊，西雙版納春砂仁目前售價(jià)多在350元左右。因此，市場(chǎng)多以云南砂，廣西砂仁替代陽(yáng)春砂出售。

據(jù)調(diào)研：近幾年來(lái)，合格的春砂仁，往往在產(chǎn)新前的2-3個(gè)月庫(kù)存見(jiàn)底，新貨源又被各地經(jīng)營(yíng)收購(gòu)大戶搶購(gòu)控制，造成春砂仁近年行情扶搖直上。

根據(jù)以上幾個(gè)要點(diǎn)分析：春砂仁具備功效獨(dú)特，生產(chǎn)發(fā)展困難，產(chǎn)量少，庫(kù)存難以建立，需求剛性強(qiáng)等條件，因而成為資本和大戶青睞的好品種；且按目前藥廠嚴(yán)格要求，國(guó)外砂仁含量低無(wú)法達(dá)標(biāo)代替——可以預(yù)計(jì)，正品的優(yōu)質(zhì)春砂仁供不應(yīng)求，后市行情依然走堅(jiān)。

只是，該品種已價(jià)高多年，擴(kuò)種產(chǎn)地和面積增多；且種植技術(shù)不斷提高。加上今年藥市大環(huán)境不佳，估計(jì)隨產(chǎn)新的深入，副產(chǎn)區(qū)春砂仁當(dāng)前的行情難以維持，應(yīng)有小幅度的回調(diào)。